出会い生かしレストラン200件と契約 石川県七尾市…‐全国農業新聞

〒102-0084 東京都千代田区二番町9-8 TEL：03-6910-1130 FAX：03-3261-5132 毎週金曜日発行 購読料700円(送料共) 女性農業者 出会い生かしレストラン200件と契約 石川県七尾市能登島 高 博子さん 石川県七尾市能登島にある高農園の高博子（たか ひろこ）さん（42）は、20ヘクタールの農地を活用して年間200種類以上の野菜を栽培する脱サラ農家だ。県のエコ農家にも指定され、有機認証を取得。収穫した野菜は、地元の朝市やスーパーなどで直売していたが、現在はレストランへの直送がメーンとなっている。きめ細やかな対応が人との出会いを通じて評判を呼び、今では関東を中心に200軒ほどを顧客に持ち、注目を集めている。 「私自身は鹿児島出身なんですよ」。福岡で広告営業をしていた博子さん。金沢出身の利充さんとは、同じく仕事先の福岡で出会い、それぞれサラリーマンを辞めて、