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フランスワイン格付け
フランスで造られるワインはすべて、ECの規定に従ったフランス独自のワイン法のもとに4つのカテゴリーに... フランスで造られるワインはすべて、ECの規定に従ったフランス独自のワイン法のもとに4つのカテゴリーに等級分類されています。ワイン法は、葡萄の原産地を基準に制定されており、原料となる葡萄品種もほとんどは産地によって土地柄に適したものが栽培されている。つまり、ラベル上の生産地を見れば、ワインの品質がある程度わかるということです。 ■Vins de Table ヴァン・ドゥ・ターブル(テーブルワイン) 原産名が記されていない、ヨーロッパのワインをブレンドしたポピュラーなワイン。フランス国内だけで生産し醸造したものは、“Vin de Table France”“Botted in france”“Produce of France”などの表示をする。 ■Vins de Pays ヴァン・ドゥ・ペイ(地酒) テーブルワインの中でも生産地が限定されていて、法に定められた葡萄のみから造られ、その地域名を
2009/12/31 リンク