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[cubeisthebest]

　従来の生ゴミもネピュレに加工されると糖度が約９度から約１２度に増しておいしく活用できます

[Miki-Tea]

面白い話ではあるが、素人的には、この技術にかかるコストと見合っているのか疑問が。環境負荷軽減技術がかえって環境負荷を高める、とかはわりと聞く話なので。

[ricebread]

おもしろい。「もったいない」応用技。無糖ジャムの甘みなんかのように、砂糖代わりにもいろいろ応用できそう？

[nak2k]

>野菜や果物を高温加熱後、遠心分離法でピューレ状に >刃物を使わないため細胞を傷つけず栄養成分も保持