www.さとなお.com（さなメモ）: ストックホルム１日目 〜琉球料理を欧州に紹介するプロジェクト

ストックホルム郊外の「YASURAGI HASSELUDDEN」というホテルに来ている。「やすらぎ」という名の和風ホテルである。 なんでわざわざ和風ホテルなのかというと、ここで今回のストックホルム行きの目的であるイベントが行われるからである。その準備や仕込みもあって、ここに５泊する。 ちなみにこのホテル、ヨーロッパのNo.1スパを獲得したこともあるらしい。スウェーデンでは３年連続のベストオブスパを取っているとか。 至る所に和風の設えがあり、日本人から見ると少し怪しい雰囲気ではあるのだけど、宿としての完成度は高くてわりとステキ。公用車（？）も写真のとおりｗ（人呼んで耳なし芳一カー）。これがステキかどうかは置いておいて、なんというか、徹底している。 ホテル「やすらぎ」の様々な面白いところはまた書くとして、今日はこの旅行の目的を簡単に書いておこう。 目的は「琉球料理を欧州へ紹介すること」である。

[furugenyo]

ヨーロッパで琉球料理の紹介とかすごすぎる。パワフル。行きたい。