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    tanupig “食べると → DGやMG+脂肪酸 → 脂肪酸+グリセロール ・食事として、例えば肉などにある脂肪組織を食べると、十二指腸において胆汁の中の胆汁酸塩によっ て乳化され、リパーゼ(正確にはトリアシルリパーゼ)に

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