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    mittyu
    mittyu 11条2項違反なので、基本は指導より重い行政「処分」になるんだけど、指導のみという判断。深読みすると、改善のために必要な生食用食肉用の衛生講習会を行政側がすぐに開催できないという理由もあるかもしれない。

    2012/03/06 リンク

    その他
    ohira-y
    ohira-y "金沢市保健所は5日までに、衛生基準を満たしていない牛肉ユッケを客に提供していたとして、同市内の焼き肉店を厳重注意した。""基準を満たして販売を再開した店舗はいまだにゼロとなっている。"

    2012/03/06 リンク

    その他

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