チーズ＋枝豆はNG…パーティ料理の「危険な食べ合わせ」

1: ◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★ 2013/12/16(月) 16:17:14.73 ID:???0 ★チーズ＋枝豆はNG…パーティ料理の「危険な食べ合わせ」- WEB女性自身（2013年12月16日07時00分） 「日本では江戸時代の儒学者、貝原益軒が養生訓として食べ合わせに触れています。 ウナギと梅干しなどは、 この養生訓をもとに、当時の健康を体と心の両面から考察していたものだと考えられます。けれども、現代の 医学や科学的根拠には乏しいものがあり、誤った常識として信じられているものが少なくないのです。今では、 食品に含まれる栄養についてさまざまなことがわかってきています」 そう話すのは、順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授でアンチエイジング、長寿における権威の 白澤卓二先生。この時期は、つい気も緩んで暴飲暴食をしがち。だが、それよりもさらに怖いのが思いもよらぬ

[magamin]

“たまに喰う分には影響ないだろ”