「家系ラーメン」大集合、発祥の横浜で祭 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

横浜発祥の「 家系 （ いえけい ） ラーメン」を集めた「横浜家系ラーメン祭２０１６」が１６～１８日、横浜市中区の横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開かれる。 家系に特化したイベントは全国で初めてで、県内を中心とする人気８店舗が出店する予定。主催する実行委員会は「家系を世界に広めるきっかけにしたい」と来場を呼びかけている。 家系ラーメンは、１９７４年に横浜市磯子区に開業した「 吉村家 （ よしむらや ） 」から全国に広がったラーメンの一大グループ。豚骨や鶏ガラから取ったダシにしょうゆのタレを混ぜた「豚骨しょうゆベース」のスープに、こしのある太麺が特徴で、国内とアジアを中心に約１０００店舗あると言われている。 イベントは、読者から県内の気になる疑問や情報を募り、発信しているウェブマガジン「はまれぽ．ｃｏｍ」の連載企画「横浜の家系ラーメン全店制覇への道～家系図を作ろう～」がきっかけ。吉村家からのれ

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