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訓練で備蓄用わかめご飯食べ、食中毒…都立高 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)
東京都は12日、都立小岩高校(江戸川区)の防災訓練で、備蓄用のわかめご飯を食べた生徒112人が、... 東京都は12日、都立小岩高校(江戸川区)の防災訓練で、備蓄用のわかめご飯を食べた生徒112人が、食中毒の症状を訴え、わかめからウエルシュ菌が検出されたと発表した。 わかめご飯は全都立高校に計15万6450食分が配布されている。別の2校でも、今月2日に行った訓練でわかめご飯を食べた生徒各数十人が同様の症状を訴えており、都教育委員会はわかめご飯を使用しないよう全都立高校に通知した。 発表によると、5月19日に小岩高校の1年生計358人が防災訓練で学校に宿泊。夕食に、備蓄していた乾燥わかめとご飯を混ぜ合わせた後にお湯で戻し、わかめご飯にした。
2017/06/13 リンク