横浜の「安楽亭」でＯ１５７食中毒…２人入院 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

横浜市は２３日、同市青葉区の焼き肉店「安楽亭 あざみ野店」で食事をした小学生の１０歳代女児と８０歳代男性が、いずれも腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒を発症したと発表した。 ２人は入院したが快方に向かっており、女児はすでに退院したという。市は同日から当面の間、同店を営業禁止処分とした。２人は７月３０日に別々のグループで同店を訪れ、サラダやカルビ、牛ハラミなどを食べ、８月３日に下痢や発熱などの症状を訴えた。

[daruyanagi]

最近多いねぇ

[dekaino]

ベロ毒素は10分以上長時間加熱しないと不活性化しない。焼肉程度の加熱では危険。