「給食パン」やや小型にしたら食べ残し半減 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

学校給食のパンについて、食べ残し分の持ち帰りを認めず捨てている福岡市教委が、１学期にパンを小さくしたところ、廃棄量は昨年に比べて１日当たり約１・２トン減り、半分以下になった。 食べ物の無駄をなくすための珍しい試みといい、１学期全体では４４・８トンの減少。学校給食の食べ残しの扱いは各地で課題になっており、ほかの自治体からは「導入を検討したい」という声も出ている。 市教委によると、市立１４６小学校と６９中学校の給食では、文部科学省の基準に沿い、パンの小麦粉を小学１・２年５０グラム、３・４年６０グラム、５・６年７０グラム、中学生８０グラムと設定。しかし、１学期は気温が高くて食欲が減退しがちで、入学間もない小学１年や、パンが大きくなる小学３、５年、中学１年を中心に食べきれない子どもが続出。廃棄されるパンは３学期の約２倍に上っていた。 市教委は市内の児童生徒に必要なカロリー摂取量を試算。細身で通学距

[takaaki110]

というか、何故給食のパンはあんなにでかかったんだろうか…。ジャムもマーガリンも無しで単独で出てきた時はもう…ね。

[raimon49]

＞地域の事情に合わせ、廃棄する食品を減らした点は画期的。ただ、給食には必要な食事量と栄養バランスを子どもたちに知ってもらう役割があり、慎重な判断も必要

[mn_kr]

興味深い。一方で“「地域の事情に合わせ、廃棄する食品を減らした点は画期的。ただ、給食には必要な食事量と栄養バランスを子どもたちに知ってもらう役割があり、慎重な判断も必要」”｜でも画一的でいいのかな。

[hiroomi]

「物足りなさを訴える児童生徒はいなかった。」朝飯の有無が気になるところ。朝飯食べてる子が多そうな気がする。

[kkbt2]

ラーメン食べてるときに「麺が減ってない」と感じると心理的に限界が来て進まなくなる、という経験を思い出した。こういうの理論化できないのかな

[T-3don]

……これはつまり、今まで食べ残し問題に真剣に対処していなかった､って事？廃棄が多けりゃ小さくするのは誰でも考えつくと思うんだけど。画期的とか言われると。/もっと小さくして数で調整できた方が良いよね。

[atasinti]

"学校給食のパンについて、食べ残し分の持ち帰りを認めず捨てている福岡市教委が、１学期にパンを小さくしたところ、廃棄量は昨年に比べて１日当たり約１・２トン減り、半分以下になった。 　食べ物の無駄をなくすた

[You-me]

食べられなさそうだったら最初からちぎって足りなそうな連中に渡すというのはなしなのかな？だいたいそれで片付いてたけど

[noitseuq]

Win-Winの関係（笑）。

[BUNTEN]

ひとくち分のパンを数個という話にはならんのか。そうすれば体重≒必要エネルギーに合わせた微調整ができるようになるぞ。

[jt_noSke]

パン減か

[suzu_hiro_8823]

食べ物を粗末にしないというのは解るが、無理強いするよりもはじめから少なく盛りつけた方がよいのは自明の理なんだけどね。

[justsize]

これは難しいな。残す子は固定されてるからなぁ。/そもそも家庭できちんと食事の摂り方を指導してないのが根本にあるだろうな。ちぎって食べろとか、学校で指導しないとみんな知らないレベル。三角食べも同じく。

[toronei]

給食嫌いだったなあ、あれで物を食うという行動自体が、少し嫌いになった。いま給食バーとか訳分かんない。

[guldeen]

具はカレーなのに、穀類はコッペパンというミスマッチが続いた、俺の給食時代…／地方部に転校したら、給食が米飯(しかもうまかった)だった事に、別の意味でのショックを感じた幼少期。

[kaiteki61]

関係ないけど、小中学校でエサみたいな給食をふざけた食器で食べさせられながら「残すな」と連呼されてたなぁ。なんであんなゲロマズなものを毎日食わなきゃいけなかったんだろう

[pQrs]

持ち帰っちゃダメなのかー。子供の頃は持ち帰ったパンがパン粉に姿を変えてよく食卓に上がったもんだが。／学校で飼ってる動物にあげるためにわざと残す子もいたな。

[rajendra]

見た目に小さくしたことで、心理的障壁が低くなった？