米軍のトモダチにすしで恩返し…大分の職人ら : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

東日本大震災で米軍が展開した支援活動「トモダチ作戦」への感謝を伝えようと、大分県佐伯市のすし職人ら約３０人が１４日、長崎県佐世保市の米海軍佐世保基地で、米兵らにすしを振る舞った。 佐伯市の運送会社社長、土井克也さん（４７）は、被災した宮城県石巻市で会社を開いたことがあり、知人のすし職人や漁師らと現地で炊き出しや物資援助などを続けている。佐伯産のブリを調理して提供したところ、被災者から「今は自分たちには何もできない。お世話になった米軍の人たちに食べさせてあげて」と頼まれ、同じ九州の同基地ですしを振る舞うことにした。 基地ではこの日、約５００人が出席して海軍創立記念の式典があり、出店を設けた職人たちはカンパチやエビのすし、しょうゆなどに漬けたブリの切り身の丼など約６００食分を調理したほか、地酒も用意。店の前に列ができるほどの人気を集めた。 土井さんは「みんな喜んでくれた。恩返しになったかな」と

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おお、板前さん!