バター 供給不足見通し １万トン追加輸入 NHKニュース

農林水産省は、去年のクリスマス前を中心に品薄となったバターが、今年度も供給が不足する見通しとなったことから、安定供給を図るために、１回の輸入規模としては過去最大となる１万トンを追加輸入する方針を固めました。 乳業メーカーなどで作る業界団体の「Ｊミルク」は、今年度も引き続き供給が追いつかず、７１００トンが不足するとの見通しを示しています。このため農林水産省は、１回の輸入規模としては過去最大となる１万トンのバターを追加輸入する方針を固めました。農林水産省では、追加輸入によって乳業メーカーに安定的に供給し、去年のように品薄とならないようにしたいとしています。 バターが品薄になる背景には、原料となる生乳が高く売れる牛乳や生クリーム用に優先して使われがちで、バター用が後回しになるという構造的な問題もあります。また、ことしの夏が猛暑となれば、国内における生乳の生産量はさらに落ち込む可能性もあることから

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うーむ

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マーガリンください( ･`ω･´)！

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ありがたい