シリカ(ケイ素)が含まれる食べ物・飲み物＆効率よく摂るポイント

シリカ(ケイ素)は、土や水、植物など自然界に存在するミネラルなので、土や水と直接的に影響がある食べ物や飲み物にも含まれています。特にシリカは植物の食物繊維を構成する主成分であることから、食物繊維を含む食べ物に多く含まれていると言われています。例えば雑穀類、豆類、海藻類、きのこ類、野菜類などの食べ物です。反対に食物繊維が含まれていない肉類にはケイ素がほとんど含まれていません。では具体的にどういった食べ物や飲み物にシリカが多く含まれているのかを、食品別に分け100g中にシリカが多く含まれている順にご紹介しています。穀類部門1位：からす麦 600mg2位：キビ 500mg3位：大麦 233mg4位：小麦 160mg5位：トウモロコシ 20mg6位：米ぬか 10mg7位：玄米 5mg8位：うどん(ゆで)・フランスパン 1.5mg9位：精白米 0.5mg魚介・海藻類部門1位：あお海苔 62mg2位：

[hamattis]

シリカ(ケイ素)はどういった食べ物や飲み物に含まれているのか、体内への吸収率、効率よく摂取する為の押さえておきたいポイントについてご紹介しています。