「せっかく育てても、最近の大学生はすぐ辞めちゃう…」 そんな声をよく聞くことがあります。せっかく教育したのになんだよ! というかなしみの声。かくいう私も、大学時代はあれやこれやと色んなアルバイトに手を出して、都度ご迷惑をかけてしまったものですが…。 さて、本日のテーマは「部下のマネジメント」。職種は違えど、マネージャーの方、これから部下を持つ方は、ぜひ参考にしていただきたいようなお話を伺いました。 取材をしたのは、北海道の洋菓子「きのとや」。地元の方たちが口を揃えて「迷ったらきのとや」と言うほどに、地域に愛されている洋菓子屋さんです。美味しいお菓子はもちろん、質の高い接客が評判でもありますが、その看板を背負っているのは多くの大学生アルバイトたち。 普通の大学生が、どうしてポテンシャルを最大限発揮できるのでしょうか。 「きのとや」でマネージャーを務める青木みのりさんに、その驚くべき教育方針を

