切り干し大根を刻んで「チャーハン」に入れてみてほしい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、筋肉料理人です。 うま味や甘みが凝縮していて、独特の歯ごたえもクセになる切り干し大根。煮物で食べるイメージが強いですが、うま味をいかしていろいろな料理に使っていただきたい！ ということで、先日は鶏むね肉と合わせたみそ汁の作り方を紹介して、たくさんの反響をいただきました。 www.hotpepper.jp 今回は、さらに身近な家メシとして、切り干し大根のうま味と食感をいかした和風チャーハンのレシピを紹介します。 みそ汁を作るのに買った切り干し大根が残っている、という方もぜひおためしください。 切り干し大根と合わせる具材はチャーシューや豚バラ肉などでもOKですが、ここでは肉に比べて安く手に入って、濃厚なうま味もある魚の練り物のさつま揚げを使いました。町中華のチャーハンにも、やはり練り物のなると巻きってよく入ってますよね。 さつま揚げ以外にもかまぼこ、ちくわ、カニカマ、なると巻きなど
蝶が大西洋横断に成功、４２００キロを休みなく飛行 新研究
ヒメアカタテハが大西洋を約４２００キロ以上も止まることなく飛んだとする研究結果が明らかになった/Gerard Talavera （ＣＮＮ） 科学者らはチョウの群れが大西洋を約４２００キロ以上も止まることなく飛んだ証拠を発見した。６月２５日にネイチャー・コミュニケーションズ誌に掲載された研究で明らかになった。 この発見により、昆虫学者で筆頭著者のジェラルド・タラベラ博士が抱えていた１０年にわたる謎が解明された。タラベラ氏は２０１３年１０月、フランス領ギアナの海岸で約１０匹のヒメアカタテハに出会った。南米では通常見られることのないこれらのチョウは、羽に穴や裂け目があり、疲れ切っていたことから、同氏は長距離を移動してきたのではないかとの仮説を持ったという。 チョウはどこまで飛べるか タラベラ氏が共同執筆した１６年１０月の研究では、欧州のヒメアカタテハが地中海やサハラ砂漠などの障害に直面しながらも
聖武天皇の大嘗祭の荷札木簡 新たな品物判明 奈良｜NHK 奈良県のニュース
奈良市で見つかった奈良時代の聖武天皇の即位に伴う儀式、「大嘗祭」に関する木簡について、新たに「イカ」や「カツオ」といったさまざまな品物が記された木簡が確認されました。 こうした品物は文献から平安時代の「大嘗祭」に使われていたことがわかっていましたが、今回の発見で奈良時代までさかのぼって使われていた可能性を示していて、奈良文化財研究所は「奈良時代の大嘗祭を考える上で貴重な発見だ」としています。 昨年度、奈良文化財研究所は平城宮跡の朱雀門の南側を発掘調査したところ、２６００点以上の木簡がまとまって見つかりました。 これらの木簡は奈良時代の聖武天皇が即位した際の儀式、「大嘗祭」のために全国から都に届けられた品物の荷札とみられていて、研究所では泥などを落として文字を読み解く作業を続けていました。 その結果、「イカ」や「カツオ」、「栗」などの２０種類近い品物が木簡に記されていたということです。 研究
「人生狂わされた」“旧優生保護法下で不妊手術”最高裁で弁論 | NHK
原告と弁護団は、29日午前9時すぎ、国に謝罪と補償を求める横断幕を掲げて歩き、最高裁判所に入りました。 原告の1人で都内に住む北三郎さん（仮名）は、「最高裁にはいい判決を出してもらいたい。国には一言でもいいから謝ってほしいと思っている」と話していました。 29日、最高裁判所大法廷で弁論が開かれたのは、旧優生保護法のもとで障害などを理由に不妊手術を強制された人たちが「差別的な取り扱いで憲法に違反していた」と主張して国に賠償を求めている、5件の裁判です。 午前中は東京と大阪の裁判の弁論が行われ、大阪の原告でともに聴覚障害がある高齢の夫婦が手話通訳者を通じて15人の裁判官に思いを伝えました。 70代の妻は50年前、帝王切開で出産しましたが、この手術の時に何も知らされずに不妊手術を受けさせられました。子どもは生まれてまもなく亡くなりました。 妻は法廷で「最後まで母も誰も、不妊手術を受けたことを教え
■NEWS 中井久夫神戸大名誉教授が死去─統合失調症研究に貢献、阪神大震災で被災者のケアに尽力｜Web医事新報|日本医事新報社
わが国の統合失調症研究・治療をリードしてきた精神病理学者で神戸大名誉教授の中井久夫氏が8日、肺炎のため死去した。88歳だった。 兵庫県こころのケアセンター長の頃の中井久夫氏 中井氏は奈良県出身。京大法学部から同大医学部に転部し1959年に卒業。東大講師、名古屋市立大助教授などを経て、80年神戸大精神神経科教授。2004年兵庫県こころのケアセンター長。 神戸大教授時代の1995年1月に阪神・淡路大震災を経験、精神神経科医局の陣頭指揮を執り被災者の心のケアに尽力した。この時の体験をまとめた『1995年1月・神戸─「阪神大震災」下の精神科医たち』（みすず書房）が話題となり、被災者のPTSD（心的外傷後ストレス障害）や精神科を中心とする救急医療体制の議論に大きな影響を与えた。 『精神科治療の覚書』（日本評論社）、『分裂病と人類』（東京大学出版会）、『治療文化論』（岩波書店）など精神医学関連の著書の
Watching the watchdogs: Palestinians resist unprecedented silencing
In the past nine months, national and local authorities in the United States have tried to suppress and criminalise Palestinian activism and expressions of identity. This crackdown has affected various sectors, including politics, business, civil society, higher education, culture and others. Security forces have quelled peaceful protests, officials have made sweeping accusations of anti-Semitism
トランプ前大統領の刑事責任 米最高裁「免責」判断 “歴史的” | NHK
アメリカで議会乱入事件をめぐり起訴されたトランプ前大統領の刑事責任について、連邦最高裁判所が「大統領在任中の公務としての行動は免責される」という判断を示し、アメリカのメディアは退任後にも免責を認めた歴史的な判断だと伝えています。一方、バイデン大統領は大統領の権限が法律で制約されなくなり危険な前例だなどと批判しています。 アメリカの連邦最高裁判所は1日、議会乱入事件をめぐり起訴されたトランプ前大統領について「大統領在任中の公務としての行動は免責される」としたうえで、起訴の対象となったトランプ氏の行動が公務にあたるかどうかを下級審で判断すべきだとして、審理を差し戻しました。 最高裁判所はこれまで退任後の大統領の刑事事件をめぐる免責特権について判断を示したことはなく、アメリカのメディアは在任中の公務についての免責を明確に認めた歴史的な判断だと伝えています。 今回の判断では9人の判事のうち、保守派
米最高裁のトランプ氏免責判決、リベラル派判事が反対意見｢無法地帯を作った｣
ソニア・ソトマイヨール判事は、保守派が多数を占める米最高裁によるトランプ大統領の免責判決は行き過ぎだと述べた。 Jahi Chikwendiu/The Washington Post via Getty Images アメリカの最高裁判所は、大統領はすべての公務における行為について刑事訴追を免れるとの判決を下した。 ソトマイヨール判事は反対意見の中で、この判決は適用範囲が広すぎると述べた。 ｢海軍特殊部隊シールズチーム6に政敵の暗殺を命じるのも免責だ｣と彼女は記した。 アメリカ連邦最高裁の大統領免責特権に関する判決に対して、ソニア・ソトマイヨール（Sonia Sotomayor）判事は反対意見で、最高裁で保守派が多数を占めることで大統領が刑事訴追を恐れることなく政敵を暗殺することが可能になっていると指摘した。 6月28日、6対3で下されたこの判決は、イデオロギーの違いによって意見が分かれた
スバルバル諸島最後の私有地、外国勢力への売却を阻止 ノルウェー
ノルウェー領のスバルバル諸島に設置された通信用ドーム（2022年5月10日撮影、資料写真）。(c)Jonathan NACKSTRAND / AFP 【7月2日 AFP】ノルウェー政府は1日、北極圏にあるスバルバル諸島（Svalbard Islands）の最後の私有地の売却計画を阻止したと発表した。中国などの外国勢力による買収を防ぐためだとしている。 スバルバル諸島は、ノルウェー本土と北極の中間に位置し、面積はベルギーの2倍。北極圏は氷の融解が進み、ロシアと西側諸国との関係が冷え込む中、地政学的にも経済的にもホットスポットとなっている。 同諸島は、1920年に締結されたスバルバル条約により、外国企業の参入を認める異例の法的枠組みに基づき統治されている。ノルウェー領だと認められているが、ロシアや中国を含む締約国の国民にも、鉱物資源を開発する権利を認められている。 同諸島南西部のへき地にある私
猶予は72時間… パタゴニア、リモートで働く90人のスタッフに｢引っ越し｣か｢退職｣の選択を要求
アメリカでは、パタゴニアがカスタマーサービス部門で働く90人のスタッフに対し、7カ所ある｢ハブ｣のうちのいずれかに移るか、退職するよう伝えた。 対象のスタッフは、通知から3日以内に自分の判断を会社に伝えなければならなかった。 チーム文化を改善し、ビジネスニーズをサポートしようとしていると、同社の広報担当者はBusiness Insiderにコメントした。 サステナブルなアウトドアブランドのパタゴニアは、アメリカの従業員90人に選択肢を与えた —— 金曜日までに引っ越すか会社を辞めるか決めるように、と。 90人はいずれも、パタゴニアでは｢カスタマー・エクスペリエンス（CX）｣チームとして知られるカスタマーサービス部門で働く従業員だ。電話や問い合わせに対応する仕事で、リモートで働くことができる。 最初の通知は火曜日の朝、テキストと電子メールで届いた。 ｢午前10時（アメリカ太平洋標準時）から重
米世論調査 “バイデン氏 再選目指すべきではない” 7割以上 | NHK
秋のアメリカ大統領選挙に向けたテレビ討論会で、バイデン大統領の受け答えが安定さを欠き、波紋が広がるなか最新の世論調査で、7割以上が「バイデン氏は再選を目指すべきではない」と回答したことがわかりました。 先月27日に開かれたアメリカ大統領選挙の初めてのテレビ討論会で、バイデン大統領は声がかすれ、ことばに詰まる場面が目立つなど安定さを欠き、有力紙、ニューヨーク・タイムズが社説で選挙戦からの撤退を求めるなど、波紋が広がっています。 CBSテレビなどが、討論会の直後の2日間に有権者1100人余りを対象に行った世論調査によりますと、「バイデン氏は再選を目指すべきか」という質問に「目指すべきではない」と答えた人が72％にのぼり、ことし2月の時点より9ポイント増えました。 また、民主党支持層のあいだでも「再選を目指すべきではない」と回答した人が46％と半数近くにのぼりました。 ホワイトハウスによりますと
ウクライナ保安局、クーデターを阻止と発表
ウクライナの議会=２０２３年８月２３日、キーウ/Andrii Nesterenk/Global Images Ukraine/Getty Images/File （ＣＮＮ） ウクライナ保安局（ＳＢＵ）は１日、前日に計画されていたクーデターを阻止したと発表した。 ＳＢＵによるＳＮＳ「テレグラム」への投稿によると、首謀者らのグループは６月３０日に首都キーウで暴動を起こし、その隙に議会を掌握して軍、政府指導部を追放する計画だったとされる。 同グループとロシアの関係は明らかでない。 ＳＢＵによると、これまでに容疑者４人が特定され、２人が拘束された。有罪となった場合、最大で禁錮１０年の刑が科される。武器と弾薬、携帯電話、パソコンなどが押収されたという。 検事総長室は、首謀者が定員２０００人のホールを借り、軍兵士や民間企業の武装警備員から議会襲撃チームを募っていたと述べた。 検察がほかにも容疑者を追っ
茨城・鉾田“首都圏の台所"どうなる？外国人材 技能実習制度から育成就労制度へ | NHK
農業や工業、介護など、茨城にとって大事な産業に欠かせない存在となっている外国人材。 その根底を支えている「技能実習制度」が廃止されます。 6月14日の参議院本会議で、出入国管理法などが改正され、新たに外国人材の確保と育成を目的とする「育成就労制度」が導入されることになりました。 茨城の産業に大きな変化をもたらすかもしれない制度の変更。 長年にわたり外国人材を受け入れてきた茨城県内の農家からは、こうした変更に対する不安の声が聞かれています。 新制度で何がどう変わるのか、鉾田市内の農家を事例に取材しました。 （NHK水戸放送局 記者 住野博史） NHKプラスで配信 7/4(木) 午後7:00 まで 外国人材めぐる制度 どうして変わるの？ 技能実習制度には、以前から課題が指摘されていました。 そもそも技能実習制度は、日本で技術を学び、母国の産業に貢献する「国際貢献」が目的とされていました。 しか
ありがとう！「最後の国鉄型特急」 やくも ３８１系 | NHK
３８１系 ついに定期運行終了 ２０２４年６月１４日午前１０時すぎ。 岡山方面からの終点・出雲市駅に、特急「やくも」３８１系がやってきました。 １９９７年から２０１１年まで使われていた、通称「緑やくも色」を特別に施した車体です。 ホームには、全国から駆けつけた多くのファンの姿が。 “最後の雄姿”をカメラにおさめようと、みんな夢中でシャッターを切っていました。
劇症型溶血性レンサ球菌感染症 患者数引き続き多い状態続く｜NHK 首都圏のニュース
手や足のえ死などを引き起こし、死に至ることもある「劇症型溶血性レンサ球菌感染症」について、ことしは過去最多だった去年１年間の患者数をすでに超えていて、先月２３日までに報告された患者数は１１０１人となっています。 劇症型溶血性レンサ球菌感染症は主に「Ａ群溶血性レンサ球菌」と呼ばれる細菌に感染し、手足のえ死や多臓器不全などが起こる感染症で３０代以上に多いとされ、症状が急激に悪化して死に至ることもあります。 国立感染症研究所によりますと、先月２３日までの１週間に報告された患者数は３３人で、ことしに入ってからの累計では速報値で１１０１人となっています。 現在の方法で統計を取り始めてから最も患者数が多かった去年は１年間で９４１人で、ことしは先月２日の時点ですでにこの数を超えていて過去最多となっています。 国立感染症研究所によりますとこれまでに報告されている「Ａ群溶血性レンサ球菌」による「劇症型」の患
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強制不妊手術をめぐる東京地裁の不当判決に抗議する | 憲法研究所 発信記事一覧 | 憲法研究所
How Israel destroyed Gaza’s ability to feed itself
ロシアが欧州各国の衛星システム妨害、国連機関が中止要請
https://x.com/MaedaPoliSci/status/1807924752633233457?t=7BQekVETyy6-2HCya12Sww&s=09
https://x.com/MaedaPoliSci/status/1807953203822030988?t=hh0b4r6fWYgvJ9Y4lLX0Cw&s=09
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