巨椋池の歴史：近畿農政局
1.遺跡は語る かつて巨椋池が広がっていた地域で、近年の発掘調査によって、市田斉当坊遺跡、佐山遺跡、さらに南の尼垣外遺跡（いずれも久御山町内）など南岸に近接する多くの遺跡が確認されました。特に注目されたのは、現状の地面から4～5メートルも掘り込まれたところ、つまり干拓地と変わらない高さに古代の生活が営まれていたことです。これらによって、巨椋池の歴史的景観に対する漠然としたイメージが少しずつ変わり始めています。古代の水面は思い描いていたよりもはるかに狭く、少なくともいつもこの地に満々と水が湛えられていたわけではなかったようです。水の流れはいく筋にも分かれて一帯を巡り、大きな水害にも周期的に見舞われたものの、最近の発掘成果から考えると、古代のこの地域における常時の水は落ちついていて、比較的安定した生活が営まれていたと推測されます。 市田斎当坊遺跡 2.宇治川架橋 淀川から遡上して、山城、近江そ
ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう：農林水産省
ビワなどの種子たねや未熟な果実には、天然の有害物質が含まれています。 平成29年、ビワの種子を粉末にした食品から、天然の有害物質（シアン化合物）が高い濃度で検出され、製品が回収される事案が複数ありました。 ビワの種子が健康に良いという噂うわさを信用して、シアン化合物を高濃度に含む食品を多量に摂取すると、健康を害する場合があります。 個別の食品のシアン化合物濃度については、製造元にお問い合わせください。 熟した果肉は、安全に食べることができます。 ビワ、アンズ、ウメ、モモ、スモモ、オウトウ（サクランボ）などのバラ科植物の種子や未熟な果実の部分には、アミグダリンやプルナシンという青酸を含む天然の有害物質（総称して、「シアン化合物」と言います。）が多く含まれています。 一方で、熟した果肉に含まれるシアン化合物はごくわずかです。 果実を未熟な状態で食べてしまったり、果実を種子ごと食べてしまったりす
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