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2011年5月7日のブックマーク (12件)

  • 東京新聞:生肉食中毒 売れ残り 翌日も提供:社会(TOKYO Web)

    富山、福井の焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」でユッケなどをべた客四人が死亡した集団中毒で、富山、福井両県警の合同捜査部は六日、業務上過失致死容疑で、運営会社「フーズ・フォーラス」(金沢市)と中毒が発生した富山、福井両県の店舗、同社に肉を卸していた「大和屋商店」(東京都板橋区)などを家宅捜索した。 合同捜査部は、衛生管理マニュアルや伝票などを押収し、店舗と卸業者の間で生肉の衛生管理が適切に行われていたか調べている。神奈川県警も五日、捜査部を設置し、警視庁も近く合同捜査部に加わる見通し。

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    『肉の表面をそぎ取り付着した菌を取り除く「トリミング」を店舗マニュアルで徹底していなかったことが判明』『真空パックを開封し、生肉が売れ残った場合、冷蔵庫に保管し翌日も客に提供』
  • 食中毒の焼き肉チェーン、過去にも食あたり症状 - 日本経済新聞

    富山、福井両県の焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」でユッケなどをべた客4人が死亡した集団中毒で、過去3~4年間に生卵や鶏肉べた複数の客があたりなどの症状を訴えていたことが7日、運営会社フーズ・フォーラス(金沢市)への取材で分かった。これらの報告は店舗を通じて社にあったが、同社幹部は「因果関係の調査や安全対策の指示を軽視してしまっていた」といい、十分な対策を取っていなかったとの認識を

    食中毒の焼き肉チェーン、過去にも食あたり症状 - 日本経済新聞
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    『過去3~4年間に生卵や鶏肉を食べた複数の客が食あたりなどの症状を訴えていた』『「トリミング」をマニュアル化していない』『調理室などの細菌検査を2009年7月以降、行っていなかった』
  • 生食用と知りながら、加熱用と同じ包丁使い回し : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の客4人が腸管出血性大腸菌「O(オー)111」などで死亡した集団中毒事件で、肉を納入した「大和屋商店」(東京・板橋区)が生用として提供されると知りながら加熱用の肉と同じ作業場で加工し、まな板や包丁を使い回していたことが、板橋区保健所などへの取材でわかった。 厚生労働省の衛生基準では、生用の肉の加工は加熱用と明確に分け、専用まな板や包丁などを使用するとしている。 また、富山、福井、神奈川の3県警と警視庁は7日、合同捜査部を設置した。 板橋区保健所によると、4月28、30日、大和屋に立ち入り調査したところ、作業場で牛肉は、生用も加熱用も同じ加工台で処理されていた。大和屋は保健所に「加熱用の肉しか扱っていない」と説明していた。

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    『大和屋に立ち入り調査したところ、作業場で牛肉は、生食用も加熱用も同じ加工台で処理されていた。大和屋は保健所に「加熱用の肉しか扱っていない」と説明』
  • モテる有機化学系女子力を磨くための4つの心得

    誰かが化学もやれって云ってたので。 こんにちは、有機恋愛構造化学を専門とするピペリジニウムカタイオン嬢(学士(理学))です。私は論文発表はありませんが、学会発表歴がB4の時に2度ある研究生(3年目)です。恋愛に関しては、まる3年鎖状ジアミンやピペリジンを扱っただけあってプロフェッショナル。今回は、モテる有機系女子力を磨くための4つの心得をみなさんにお教えしたいと思います。 1.あえて4~5年前の試薬を合成に使用する あえて4~5年前の試薬を使うようにしましょう。そして飲み会の場で好みの化学系男子がいたら話しかけ、わざとらしくプレシーデュアを持ち出して相談してみましょう。そして「あ~ん! このスキーム、マジでチョームカつくんですけどぉぉお~!」と言って、男に「どうしたの?」と言わせましょう。言わせたらもう大成功。「私合成とかうまくなくてぇ~! ずっとこのスキーム試してるんですけどぉ~! ター

    モテる有機化学系女子力を磨くための4つの心得
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    「低濃度ではオレンジの香り」「産み落とされてしまったインドールよりインディゴを合成する」、ジャスミン、OKすぎる(^^;
  • モテる機械系女子力を磨くための4つの心得: ΤΟU ΦΙΛΟΤΙΜΟ〜彼方にこそ栄え在り〜

    こんにちは機械設計で飯をってるBaboonです.私は恋人も配偶者もいませんし人生設計に失敗してる機械部門の技術士のおっさんですが,今回はは、モテる機械系女子力を磨くための4つの心得を皆さんにお教えしたいと思います。 1.あえて計算尺を現場に持っていく あえて関数電卓ではなく計算尺を持って行きましょう.そして現場で好みの男がいたら話しかけ、わざとらしく計算尺を出していじってみましょう。そして「あ~ん! この計算尺当にマジでチョームカつくんですけどぉぉお~!」と言って、男に「どうしたの?」と言わせましょう。言わせたらもう大成功。「計算尺とか詳しくなくてぇ~! ずっとコレ使ってるんですけどぉ~! 使いにくいんですぅ~! ぷんぷくり~ん(怒)」と言いましょう。だいたいの男は関数電卓を持ちたがる習性があるので、古かったとしてもタイガー計算機を使っているはずです。 そこで男が「関数電卓にしないの?

    モテる機械系女子力を磨くための4つの心得: ΤΟU ΦΙΛΟΤΙΜΟ〜彼方にこそ栄え在り〜
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    「すべり軸受は機械屋のロマンです」で、マジに盛大にふいてしまった(^^;
  • トラップ | COMPLEX CAT

    「このゲート開けろー」簡単に飛び越えるくせに。人が居ると色々使う。彼の場合は、一言も啼かずに、じっと待つ。その方が無視できないで堪える。 で,なかなかチコが帰ってこないなと心配して、外に探しに行こうと思っていたら、彼はいつの間にか戻っていて納戸のチャイルドシートでぐっすり寝ていた。

    トラップ | COMPLEX CAT
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    『そこまで考えていた考えが止まり、作業の手が止まるトラップの数々』、そう、自宅に仕事を持ち帰っても、ちっともはかどらない。。。/ドライチェリーを作成しておくと、ケーキネタによいかもですよ^^
  • Twitter / c_ten: ユッケで死亡した人達は全員福島からの避難民らしいです! 実はみんな放射線の急性障害による腸粘膜破損が原因だそうです! ...

    ユッケで死亡した人達は全員福島からの避難民らしいです! 実はみんな放射線の急性障害による腸粘膜破損が原因だそうです! これを隠すために大腸菌0-111のせいにしてますが、 被害者の1人は当初医者でも原因不明と説明していました。 これは国ぐるみの隠匿です!緊急拡散お願いします! 約6時間前 webから

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    郵便ポストが赤いのも、カラスが黒いのも、みんな政府の陰謀で、その原因は隠匿されているのです。/ところで、0(ゼロ)ぢゃなくてOだから。
  • 彼女の手料理に対して男性がガッカリする瞬間9パターン | オトメスゴレン

    彼女の手料理に対して男性がガッカリする瞬間9パターン 東日大震災により被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。 彼女に手料理を作ってもらった男性は、大抵の場合喜ぶもの。でも、メニューによってはガッカリさせてしまうこともあるようです。そこで今回は、スゴレン男性読者へのアンケートを参考に「彼女の手料理に対して男性がガッカリする瞬間」をご紹介します。 【1】言ったはずなのに、嫌いなべ物が入っていたとき 「生魚がべられないのにメインが刺身...とか、ショック」(20代男性)というように、男性は彼女が自分の好き嫌いを忘れていることに傷つくようです。せっかく作ってくれた料理はおいしくべたいと思うもの。彼氏の好き嫌いは忘れないようにしましょう。 【2】冷奴や漬物など、明らかに切っただけのおかずばかりだったとき 「褒めにくいし、手抜きされたみたいで喜べない」(20代男性)と

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    なんで自分の好みの手料理が振る舞われるのが当然なんだ? 結局、召使いが欲しいのか?
  • 地下猫 on Twitter: "中電首脳部もホンネでは止めたかったように思える早さですね。 RT @GenYamaguchi: 中部電力、浜岡原発の全停止を午後にも決定 http://t.asahi.com/2drj  素早い決定だ。"

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    わは♪
  • “生物系40歳男子” はいいことずくめ?! | 今日も脳天気

    節足動物オタクで恐家っぽい? なんて思われがちな生物系40歳の男のコたち。実際にはどんな特徴があるのか、リサーチしてみました! Point 1. 好きなテレビは NBC の Fear factor 「Season 3 Episode 9」や「Season 4 Episode 2」など、現場の最前線で試や試飲を行なっている仕事人を見ると、つい共感して胸が熱くなってしまう! Point 2. 派手なのは苦手? 服は Walmart で五分 どちらかというとオシャレには関心の低い生物系40歳男子。無難なアイテムが無残に着こなされれば、それでまったく家族からの反応なし。ファッションである意味目立っていることに気がついていない。 Point 3. 就業時間は無駄に長め 開店休業もあり 研究費申請にも締切があるので、その前日から猛烈に忙しくなるのが毎度毎度のギリギリ君。熾烈な研究費獲得の競争を勝ち

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    『オムライスなどものともしない高脂血症な場合が多く、“モテる女子力” 世代にとってはまさに理想』<-“モテる女子力” カテゴリー的には、とりあえずたくさん持てたらステータスらしいし…\(-_-;)
  • 30分で☆本格バターチキンカレー by まつ純

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    30分で☆本格バターチキンカレー by まつ純
  • モテる科学力を磨くための4つの心得「無精卵を食べられない女をアピールせよ」等 - Not so open-minded that our brains drop out.

    元ネタ: 『モテる女子力を磨くための4つの心得「オムライスをべられない女をアピールせよ」等』 http://youpouch.com/2011/04/26/162331/ こんにちは、分子生物学を専攻しているMochimasaです。私はお金も権力もありませんしキモメンですが、科学に関してはプロフェッショナル。今回は、モテる科学力を磨くための4つの心得を皆さんにお教えしたいと思います。 1. あえて4〜5世紀前の学説を飲み会で持ち出す あえて4〜5世紀前の学説を使うようにしましょう。そして飲み会の場で好みの理系男子がいたら話しかけ、わざとらしく古い学説を持ち出してオチョクってみましょう。そして「あ〜ん! この学説当にマジでチョームカつくんですけどぉぉお〜!」と言って、男に「どうしたの?」と言わせましょう。言わせたらもう大成功。「天体とか詳しくなくてぇ〜! ずっと天動説信じてるんですけどぉ

    モテる科学力を磨くための4つの心得「無精卵を食べられない女をアピールせよ」等 - Not so open-minded that our brains drop out.
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/07
    『眼からレーザーを出して「ピカピカピカ! ピカピカピカ!」と言って』<-難易度が高い…、サイボーグ化しないと無理ではないかと。