こんにちは。tomekkoです。 巷で流行ってる、作り置き。やってます? こんなめんどくさがりのワタシでも、やってみたことはあるんですよ。 面倒だからこそ、一度時間をかけてまとめて何品も作っておけば後が楽じゃん!と思って。 でも、続きませんでした。 まず要領が悪いので、休日の大半の時間をキッチンで過ごすことになるのが嫌。 しかも多めに作ったと思っても普段に無い豪華な品数に喜んだ家族がバクバク食べてくれて…結局明日の分くらいしか残らなかった…チーン…ってことも。 そんなワタシに革命をもたらしてくれたのが、レタスクラブ2月号にあった『野菜・肉・魚の冷凍保存BOOK』。 作り置きしなくても、切って下味をつけておけば、そのまま組み合わせて火にかけるだけで一品できちゃう方が楽チンかも! 何より、この作業自体にはさほど時間もかからず、火も使わないので洗い物も出ないのがいいですね。買い物からかえってきた
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