ブドウと大根おろしは相性がいい
ブドウは通常皮から出した実をそのまま食べます。何かをかけて食べたりすることはほとんどありません。 しかし、江戸時代にはブドウに大根おろしをかけて食べる「はじき葡萄」という料理がありました。いったいどんな味なのか。実際に作って食べてみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website はじき葡萄は、文政五年(1822年)に出版された料理本「料理通」に出てくる料理です。 「料理通」は、文化文政の頃（19世紀初め頃）に
ハリー・ポッターと怒りの鉄拳
ファミコン版「ハリー・ポッター」攻略 アジアではファミコンがまだまだ元気である。 あの世界的ベストセラー「ハリー・ポッター」も、我々日本人が知らないうちに いつの間にかファミコン化されている。今回はこれを攻略していきたい。 画面を見ればわかるように、グラフィックの質には相当高いものがある。 ただ…電源を入れた途端に流れ出すサイケなBGMがかなり怪しく、 この時点で早くも言い知れぬ不安に襲われること必至であろう。 （BGMを聴いてみる） ともあれ…実際にゲームを始めてみることにしよう。 背景やキャラの描き込みも細かいし、操作性もなかなか良好である。 方向キーとボタンの組み合わせでハリーは様々な動きを見せてくれる。
おいしいお ｜ おいしいモンブランの作り方
モンブランの作り方です。スポンジケーキはバター不使用、甘さ控え目なので、低カロリーなモンブランです。カスタードを入れ、栗の甘露煮を使った昔ながらの黄色いモンブラ-ンは、感動のおいしさですよ。 動画の説明：モンブランの作り方を通してご覧ください。 ≪土台となるスポンジケーキを作る≫ この材料で、直径7～8cmの紙のカップケーキ型で8個作れます。 【スポンジ生地の材料】 全卵...2個 砂糖（グラニュー糖でも上白糖でも）...60g 薄力粉...60g 牛乳（ぬるま湯でも）...20cc 【シロップの材料】 砂糖...15g 水...30cc ラム酒...小さじ1 ≪カスタードクリームを作る≫ 【カスタードの材料】 卵黄...1個分 砂糖...20g 牛乳...100cc 薄力粉...5g コーンスターチ...5g バニラエッセンス...少々 ≪マロンクリームを作る≫ 【マロンクリームの材料】
asahi.com（朝日新聞社）：七色のカラフル納豆でネバーギブアップ ７・１０登場 - 社会
印刷 関連トピックス地震納豆への愛を語り合う福岡宏信さん（右）、石川武志さん（中）、杉本稔さん。手前の箱は納豆の容器。福岡さんがデザインした＝大阪市福島区カラフルな「ネバーギブアップ納豆」。食わず嫌いの人も食べやすい一品という＝福岡さん提供 納豆消費量が全国最低レベルの大阪で、その魅力を広めようと、地元のイラストレーターらが七色に輝く納豆をプロデュースした。「納豆の日」の７月１０日にデビューする。 きっかけは昨夏、男友達の会話から。１人が「納豆ってクサイだけ」と言うと、イラストレーターの石川武志さん（３３）とデザイン会社社長の福岡宏信さん（３８）が「信じられん」と猛反発。「そんならオレでも食えるもん作ってみいや」「おう、作ったる」。売り言葉に買い言葉で、２人はプロジェクト「７１０（ナットー）ＴＶ」を立ち上げた。 まずはイメージアップからと、全国の納豆を食べ比べる動画を配信。友人の音楽
雨量・雷観測情報
日頃より雨量・雷観測情報サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。 2024年11月30日をもちましてサービス終了いたします。 サービス開始から多くのお客さまにご利用いただき、誠にありがとうございました。
食べごろの野菜・果物を選ぶには？ | ライフハッカー・ジャパン
今日食べようと思って買った野菜や果物が、家に帰ってよく見てみたら、もう悪くなっていたり、まだ熟れてなかったり...といったことはありますよね。しかし、今回紹介する方法を知っておけば、簡単に食べごろの野菜・果物を選ぶことができます。 野菜や果物には、それぞれ新鮮度を測る鍵があるのですが、それほど長いリストを覚える必要はありません。以前、野菜や果物の保存の仕方についての記事をご紹介しましたが、ここでは、スーパーの野菜・果物売り場で何をチェックすればいいのか、を紹介します。 ■果物編 果物を片っ端からつかんで固さをチェックする前に、まず持ち上げて表面を見てください。皮などの外側の部分はスムーズですか？ でこぼこはありませんか？ 固すぎず、やわらからかすぎず、ちょうどいい固さですか？ もし表面にでこぼこがあった場合、輸送の際に傷がついて、傷んできているかもしれません。 プラム、ベリー類、ネクタリン
松浦大悟 @GOGOdai5 #子どもの権利条約 に反する文部科学省の通知に立ち向かう
松浦大悟⭐️『LGBTの不都合な真実』発売中！ @GOGOdai5 【今日の酷い話】文部科学省が平成6年に、児童の「意見を表明する自由」「表現の自由」は校則によって制限することが出来るという「通知」を学校関係者に出していたということが判明。この「通知」は今でも生きているとのこと。直ちに撤回すべきではないかと質問しました。 2011-07-01 13:31:36 この通知は、平成6年5月20日付け文初高第149号「『児童の権利に関する条約』について（通知）」 (通称:「520通知」) のこと。 http://www.mext.go.jp/a_menu/kokusai/jidou/main4_a9.htm#label1 松浦議員が指摘したのは、通知内で指示されている8つの項目のうちの4番目。 /=> 4. 本条約第12条から第16条までの規定において， 意見を表明する権利，表現の自由についての
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
