自家製酵母ベーグル - ハナゴト
今日のパンは自家製酵母で作るベーグル。 自家製酵母の酵母液をそのまま使うストレート法で作るベーグルです。 今日使う酵母はりんごの皮と芯で起こしました。 もちろん実は食べて、残ったりんごの皮と芯を煮沸消毒した瓶に詰め込んで、砂糖少々とひたひたの水を入れ、時々混ぜながら４～６日くらい置いておくとシュワシュワ発酵してきます。 nekofuwa.hatenablog.com すでに完成している酵母を少し混ぜると、早くシュワシュワしてきます。 ～自家製酵母ベーグルのレシピ～ ・強力粉 ３００ｇ ・砂糖 大さじ１ ・塩 ５ｇ ・酵母液 ８０ｇ ・水 ９０ｇ ①材料全てをボウルに入れて１０分ほどこねます。 ②生地が２倍に膨らむまで１次発酵。暖かい時期だと４～６時間くらい、寒い時期だと１２時間～２４時間くらいかかります。（前日に冷蔵庫に入れてゆっくり１次発酵させ、次の日に焼くと楽です）
コンソメ味の「そのままサクサク食べるわかめ」というわけわかめなおつまみを食べてみた
サザエさんの妹であるワカメちゃんをパッケージに使用し、海藻のわかめを調理しなくてもそのまま食べられるようにした海藻食品が理研の「そのままサクサク食べるわかめ」です。「ほんのり梅味」と「コンソメ味」があり、一体どんな味がするのか気になったので、2つとも購入して食べ比べてみました。 そのままサクサク食べるわかめシリーズ - その他の海藻商品 | 食品の理研ビタミン http://rikenvitamin.jp/products/other/sakusaku/index.html これがそのままサクサク食べるわかめ。パッケージにはワカメちゃんがプリントされています。 1袋あたりのエネルギーはわずか33kcal。 ほんのり梅味の栄養成分はこうで、カルシウムを豊富に含んでいます。 原材料には梅肉・しょうゆ・ほたてエキスパウダーなどが使われています。 おやつ・おつまみだけでなく、ご飯やサラダにかけても
ブログでフリーランスという耳に心地良い響きの無職に憧れる若者たち - Enter101
たびたび話題になる、ブログでフリーランスという生き方について。 働くなんて辞めて、ブログでご飯食べていけるなら最高ですよね。 「美味いご飯食べて、面白い映画観て、好きなだけ本読んで、アフィして生活するなんて、うらやまけしからん。」という内容なのか、「具体性が無さ過ぎて、アイドルを目指す若者を見てるようで不安。」なのか、この手の話題というのはいつも荒れます。 無責任かもしれませんが、「とにかくやってみたらいいよ」って言いたい。 妻子持ちで無職になった、もうすぐ30歳を迎える僕の視点から書いてみたいと思います。フリーランスになってみたい。会社に縛られず、自由に暮らしたいと考えてる人の参考になればうれしいです。 仕事を退職した理由 仕事を辞めたのは1年くらい前の話です。 前職は、東証ではないものの某上場企業に勤めていました。都内で働くサラリーマンです。営業職でした。 それなりの役職を貰い、年収は
カラオケで歌っても引かれない？！珠玉のアニソン5選 ―しっとり聞かせるバラード編―【オタク社会人ノススメ】 - リクナビNEXTジャーナル
カラオケで歌っても引かれない？！珠玉のアニソン5選 ―しっとり聞かせるバラード編―【オタク社会人ノススメ】 こんにちは、中年オタク社会人の富士野一徳です。 それほど親しくない人とカラオケに行った時は、明るい曲を選んでおくのが無難かつ確実といえましょう。とはいえ、前の曲との取り合わせや場の空気によっては、しんみり聞かせる系の歌にした方がいい場合もあります。 アニソンにしんみり系の曲なんてあるか？ というと、あります。というか実はこちらの方が、アニソンにとっては得意分野といってもいいくらいです。とりわけ古めのアニメのエンディングテーマには、作品固有の題材を離れて主人公の心情や境遇を歌い込んだものが多く、歌詞に味わいのあるバラード系の歌が豊富です。今回はそんな名曲の中から、カラオケ映えしそうなものをいくつかご紹介します。 ポプラ通りの家（ピーカブー） TVアニメ『キャプテン・フューチャー』（19
足りない腕はアプリでカバー！いつもの写真を超美麗にするカメラアプリ10選！｜SUKIMANO
カメラアプリで差がつく写真のクオリティ おいしそうな料理を思わずスマホのカメラでパシャり。撮った写真をSNSにシェア…しようと思ったのに、ぜんぜんおいしそうに撮れていなくてがっかりしたという経験のある方は多いのではないでしょうか？ きれいな写真を撮るコツはいろいろありますが、それを身につけるのはなかなか大変です。 そこで今回は、たとえカメラの腕がなくてもそれをカバーして超美麗な写真を撮れるようにしてくれるスマホアプリを厳選して10個ご紹介します。 きれいな写真が撮れないと悩んでいる方はぜひ参考にしてください。 1 Camera+ 「Camera+」は、 スマホカメラでプロのような最高の写真を撮影する手伝いをしてくれるアプリです。 「タッチ露出」「タッチフォーカス」「スタビライザー」「グリッド」「フラッシュ」「デジタルズーム（最高6倍）」といった撮影機能が備わっています。 編集機能も充実して
【書評】中世ヨーロッパの「夜の営み」がめんどくさすぎる - 東京フルスロットル
(画像出典:http://store.ponparemall.com/acomes/goods/40692/) おまえは、妻か別の女と、犬のように背後から結合しなかったか。もししたのなら、パンと水だけで過ごす10日間の贖罪を果たさなければならない。 出典：西洋中世の愛と人格 阿部謹也著 朝日新聞社 P.102 中世ヨーロッパでの社会的なルールはカトリック教会に規定されていたことでしょう。まさか「夜の営み」や男女関係にまで厳しく言及しているとは思いませんでした。これを現代の男女関係と比較すれば息苦しさと違和感を覚える事間違いないしです。 誤解を恐れずに高校世界史レベルに単純化すれば、中世ヨーロッパは禁欲的で、呪術・動物らしきを嫌うのだと表現できます。これらはローマ・カトリック教会経由の「神の思し召し」ではありますが、注目すべき現代との価値観の違いは「夜の営み」にあると強烈に実感しました。 以
歯医者もびっくり！歯のキレイな人がおすすめする歯磨き粉13選 - かえるん
薬局やドラッグストアでは市販の様々な歯磨き粉が置いてあります。いまでは虫歯予防、歯周病予防、口臭予防などたくさんの歯磨き粉がありすぎて、「自分に合った歯磨き粉がどれかわからない！」と迷ってしまいますよね。そこで今回は用途、目的に合ったおすすめの歯磨き粉を紹介します。ぜひ、自分に合ったおすすめの歯磨き粉を見つけてみてください。 以下の用途・目的のおすすめ歯磨きを紹介します！ 【虫歯予防効果が高い】おすすめの歯磨き粉 【ホワイトニング効果が高い】おすすめの歯磨き粉 【歯周病予防の効果が高い】おすすめの歯磨き粉 【口臭が気になる方に】おすすめの歯磨き粉 【知覚過敏の方に】おすすめの歯磨き粉 【オーガニックな歯磨き粉にこだわりたい人へ】おすすめの歯磨き粉 【虫歯予防効果が高い】おすすめの歯磨き粉 チェックアップ ライオン チェックアップ スタンダード 120g【医薬部外品】 posted with
我孫子駅構内「弥生軒」で唐揚げそばの「ぬき」を喰らってきた - 接客業はつらいよ！
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ポンパレモール：ネット通販/オンラインショッピングサイト
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勉強そのものが目的になっちゃダメでしょ 目的化した勉強は投資ではない - ケーススタディの人生
2記事ほど、英語やプログラミングの教育について批判的な記事を書きました。内容としては問題提起のようなもので、言いたかったのは教育が消費物化している現状についてです。 記事の内容について、「勉強がムダだとかバカじゃないの？」と思ったひとも少なくないでしょう。 シェアされたときのコメントを見るに、そのようなひとが少なくありませんでした。 今回はそこらへんを解説していきます。 普段の生活について書いたときもそうでしたが、勉強そのものが目的化してはいけないという考え方に疑問をもつひとは一定数います。 これについては勉強というものへの考え方のちがいが原因でしょう。 勉強そのものが目的化していれば違和感を感じるはずですし、勉強の先にあるものを見ていれば違和感はそこまでなかったはずです。 わたし自身としては勉強は手段であり、目的ではありません。 目的達成のための知識を身につけるのが勉強であり、他にもひと
STAP現象の確認に成功、独有力大学が…責任逃れした理研と早稲田大学の責任、問われる
今年3月10日、ドイツの名門大学、ハイデルベルク大学の研究グループがSTAP関連の論文を発表した。論文タイトルは『Modified STAP conditions facilitate bivalent fate decision between pluripotency and apoptosis in Jurkat T-lymphocytes（邦訳：修正STAP条件によって、JurkatT細胞の運命が多能性と細胞死の間で二極分化する）』である。 海外の一流大学が、いわゆる「STAP現象」の再現実験を行ったということで話題となっている。以下に同論文の概要を紹介する。 ＜（1）序論：STAP論文は撤回されたが、低pHの刺激による万能性獲得の可能性は、がん、または、がん幹細胞の分野においては魅力的な課題である。 （2）実験：そこで、理化学研究所と米ハーバード大学から発表されたプロトコルを改変
アイデアが浮かばないという人は試すべき。音声入力での文章作成方法 - Enter101
ブログや、レポートなど、文章を書きたいけれど、何を書けばいいのかアイデアが浮かんでこない方への処方箋。 頭の中にモヤモヤと沸いてきた思考を文字起こしする時に、ピッタリの方法があったので紹介したいと思います。参考になれば嬉しいです。 書いたことないけど、小説とかでも使えそうな気がします。（誰か試してください） 必要なもの 携帯端末の音声認識の精度はかなり高い Google音声入力で文字起こしをするメリット 考えたことを文字に起こせる アイデアをどこでも記録出来る 編集力が上がる 準備する必要がなく手軽に試せる 音声入力で文章を書いてみた アイデアの生産方法として便利 音声入力したテキストの起こし方 文章の目的を考える 誰に伝えたい文章なのか（Whom） 何を伝えたい文章なのか（What） どのように伝えるのか（How） なぜ書くのか（Why） あまり必要ないもの だれが（Who） どこで（W
舛添都知事「家族のいる部屋で会議した」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
舛添都知事「家族のいる部屋で会議した」 1 名前： リバースネックブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/05/13(金) 15:01:11.26 ID:R8GXrVku0.net 舛添都知事「家族が泊まる部屋で会議」／一問一答１ −家族と泊まっている部屋で会議をしていたということだが、プライベートという認識か 舛添都知事 平成２６年１月２日という日付だが、数日後には都知事選に立候補した。緊急かつ重要な案件なので、この日くらいしか（会議を）やる時間がない。ただ、正月の休みで子どもたちにも約束していた。大きな部屋だったので１時間だか、２時間だかわからないがやった。家族の部屋を使わないでやっていればよかった。その１年前はまた正月だが、その少し前が総選挙の投票日だった。新党改革惨敗で敗戦処理をしなければならない。数カ月後には自分の参院選挙が迫っていた。そこでこういう形で使った。ただ、
英語できない人による英語できない人のための実践的な海外旅行英会話集！ - あきさねゆうの荻窪サイクルヒット
わたしは、英語が全然できません！ それでも、一人で一週間ほどオランダ旅行に行ってきました。 オランダではオランダ語がメインですが、国民のほぼ全員が英語ペラペラです。そんな現地の方々と合計10時間以上は会話をしたと思います。結果的に3人のオランダ人とメールアドレス交換しました。今もGoogle翻訳に頼りながら、何通かメールのやり取りをしています。 そんなわたしが、現地で培った英語が出来ない人向けの超実践的な英会話集を紹介したいと思いました！ 英語できる人が英語できない人に向けた記事は多く見ますが、英語できない人が英語できない人に向けた記事はあまり見かけません。 英語話せないからツアーで行く人は多いかと思います。けれども個人旅行は自由度が段違いです。 わたしは特別な勉強をほとんどせずに旅行して、様々な交流をして無事に帰って来れました。 英会話集と題しましたが、正しい英会話を伝えるつもりは一切あ
Google、自然言語理解（NLU）の基礎となる「SyntaxNet」をオープンソース化
米Googleは5月12日（現地時間）、機械学習システム「TensorFlow」に統合されたニューラルネットワークフレームワーク「SyntaxNet」をオープンソースで公開したと発表した。GitHubで公開されている。 自然言語理解（NLU）システムの基礎を提供するものという。SyntaxNetには、新たなモデルに学習させるのに必要なすべてのコードと、英語の文章の構文解析のためにGoogleが開発した英文解析ツールの「Parsey McParseface」が含まれる。 Parsey McParsefaceは、言語構造解析方法を学習する強力な機械学習アルゴリズム上に構築されており、文章内の各ワードの機能的役割（動詞、形容詞など）を解析できるという。Parsey McParsefaceは世界で最も正確な構文解析ツールだとGoogleは説明する。 コンピュータにとって、人間の話す自然言語はあまり
「コンサル料として正式な支払い」招致委元理事長が声明 | NHKニュース
２０２０年東京オリンピック・パラリンピックの招致を巡り、フランスの検察当局が捜査の対象としているおよそ２億２０００万円の振り込みについて、招致委員会の元理事長でＪＯＣ＝日本オリンピック委員会の竹田恒和会長は「コンサルタント料であり、正式な業務契約に基づく対価としての支払いだ」という声明を発表しました。 この中では、フランスの検察当局が捜査の対象としているおよそ２億２０００万円の振り込みについて、「サービスに対するコンサルタント料で、監査法人などにより正式に監査を受けたものだ」としています。さらに「招致委員会からの支払い」と明記したうえで、「招致計画作り、プレゼンテーションの指導、ロビー活動など多岐にわたる招致活動の業務委託、コンサル料など数ある中の１つであり、正式な業務契約に基づく対価として行ったものだ。契約した会社は実績のある代理店で、アジア中東の情報分析のエキスパートであり、何ら疑惑を
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藤岡 信勝 - 日本の刑務所には、日本で犯罪を犯した外国人も収監されています。では、日本へ帰化した人を除く「生粋の日本人」は、刑務所人口の何パーセントかというと、... | Facebook