溶けないアイス!? 石狩市の菓子店が開発した新食感の「くずバー」が話題 2022/04/06 北海道を味わう スイーツ・洋菓子, 和菓子, 石狩市, 石狩管内, 道央圏10191view 石狩のとある和洋菓子店で、くずバーなるものが話題になっているとの情報を聞きつけました。くずバー? 何ものなのか検討もつきませんが、不思議と興味をそそられる名前ではありませんか。くずバー。果たしてくずとは何なのか、バーとは何なのか。くすぐられっぱなしの好奇心を抱いて、石狩へと足を運びました。 新食感の溶けないアイス!?▼赤い建物が特徴的ななかむら 向かったのは、1945(昭和20)年に芦別にて創業、ここ石狩の地では45年もの長きにわたって愛されてきた「和洋菓子のなかむら」さんです。店舗の前に、もうすでに堂々たる「くずバー」の幟が立てられているではありませんか。しかも幟には小さく「溶けないアイス」との文字が。