古くて新しい食品包装材「経木（きょうぎ）」って知ってる？ 家でもソトでも万能だぞ！ | CAMP HACK[キャンプハック]

温故知新な食品用の包装材「経木」が今ふたたび、流行の兆し！ 自然のパワーを秘めた、昔ながらの「経木」（きょうぎ）が、再度、注目を集め始めています。「経木」とは、天然の木材を薄く紙のように削り出したもの。添加物や化学的な加工はいっさいなし。木材本来の持つ穏やかな抗菌作用や調湿作用があり、手に取ると、ほのかに木のいい香りがしてきます。 その使い途も多岐に渡り、キャンプ飯作りや家のキッチンで大活躍の予感が。 身近に見かける経木といえば、そう、たこ焼きを入れる「舟」。これはやや厚手の経木を舟形に加工したもの。しなやかで軽く、適度に水分を吸ってくれるため、焼きたてのたこ焼きが蒸れてベチャベチャになるのを防ぎ、最後の1個まで美味しく食べられますね。 すぐれた機能を秘めた経木、たこ焼きのみならず、あらゆる料理に、食品の保存に重宝なんです。 主な用途は、食品を包むこと 経木の主な使い途は、食品の包装用。ま

[tsutsumi154]

最近はあんま見ない 肉屋とかで挽肉買うとき包んだり