ジャガイモで学ぶ技術の革新・伝播・選択
山本紀夫氏の「ジャガイモのきた道―文明・飢饉・戦争」を拝読した。栽培植物としてのジャガイモの歴史を辿る本で、著者が植物学から文化人類学へ専門を変えた人のためか、技術史の本として面白い。 イモでは力が出ない、聖書に載っていないから不浄だと言う人は、21世紀の現在ではかなりの少数派だと思うのだが、ジャガイモへの偏見は多かったそうだ。本書はこの穀類に劣るジャガイモと言う偏見を打破するのが目的らしいが、この偏見なしでも楽しめる。 1. ジャガイモにおける技術革新 第1章と第2章は、ジャガイモの誕生と初期の農耕技術について語られており、紀元前5000年前の農業分野の技術革新を知ることができる。ジャガイモは中央アンデスに野生種があり、それを食べるようになったのだが、ソラニンと言う毒を分泌しているために、工夫なしでは利用できない。まずは加工技術が進歩して毒抜きと保存が可能になり、次に品種改良によって毒が
人を幸せにする技術：宇宙へ 夢運ぶエレベーター - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
人はどこまで高みを目指すのだろう。かつてロケットに乗り、地球から３８万キロ離れた月に到達したのは、選び抜かれた３人の宇宙飛行士だった。４３年後の今、誰もが気軽に宇宙へ行ける時代の到来が現実味を帯びつつある。全長１０万キロの長いケーブルに昇降機を上下させ、地上と宇宙を往来する「宇宙エレベーター」。こうした途方もないアイデアを情熱と技術で実現しようと奮闘する人たちがいる。【斎藤広子、写真・岩下幸一郎】 宇宙エレベーターは建設方法が変わっている。高層ビルのように地上から組み上げるのではなく、宇宙空間に浮かぶ人工衛星から地上までケーブルを垂らすという。 地上約４メートルの高さに設置した「宇宙ステーション」に向かって昇降機を上下させ、時間内に人形やボールを運んでその数を競うクライマーレース。子どもたちの歓声が響いた＝東京都江東区で、岩下幸一郎撮影 赤道の上空約３万６０００キロを地球の自転と同じ速さで
台所空間学 - けれっぷ彗星
「台所空間学座談会」（山口昌伴ほか）読了。 食文化に注目が集まる今日、台所だけが取り残されている。 座談会 台所空間学 作者: 山本夏彦出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 1985/07メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る 目次 第一章 いまは昔の食の風景 第二章 どこへいった、「味」と「台所」 第三章 そこでだれが作ってだれが食べるか 第四章 台所開眼―デザイナーおおいに語る 先日、渋谷の古本市で偶然見つけた一冊だ。台所空間学 (コンフォルト・ライブラリィ)という本の評判は前から聞いていたのだが、その座談会バージョンということで、迷わず購入した。「台所」を注意深く眺めると、日本人の食文化と生活がまったく新しいものとして見えてくる。 台所ってなんなのだろう？ 台所とは本来的にはなんだったのか？そんなの、料理をつくる場所に決まっている？実は、僕らが今考えている台所と、そ
誰が原子力エネルギーを使うべきか - カンタンな答 - 難しい問題には常に簡単な、しかし間違った答が存在する
福島の事故以来、反原発の世論はかつてないほど高まっている。 原子力発電には事故コストも含めれば経済的合理性が本来なかった、市場原理に従っていれば今回のような事故は起こらなかった、という意見は確かにその通りかもしれない。 しかしもともと原子力発電が推進されたのは、単なる目先の経済合理性ではなくより長期的なエネルギーセキュリティーの観点（そして敢えて言えば未来のエネルギーへの夢）があったはずである。 石油は昔から「あと30年しか持たない」と言われてきた。様々な技術革新によって埋蔵量は当時の予測を超えて伸びてきたが、結局の所いつまでも世界のエネルギー需要を満たし続けることは出来ない。 だからこそ、未来のエネルギーとしての原子力の利用を官民一体となって推し進めてきたし、その為に原子力損害賠償法や電力三法のようなものも作った。 しかし残念ながら事故は起きてしまい、国民の間に原発に対する拒否感が高まっ
電気自動車５分で“満タン” 急速充電器で国際特許 : ニュース : @CARS : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
栃木県宇都宮市のベンチャー企業「エネルギー応用技術研究所」（菅野富男社長）が、電気自動車を短時間で充電できる大型蓄電器「電力貯蔵式急速充電システム」を開発し、国際特許を取得した。 菅野社長によると、フル充電するのに３０分以上かかるが、同システムでは約５分。複数の電気自動車を充電できるという。菅野社長は「自動車メーカーと共同して電気自動車の普及に努めたい」と意気込んでいる。 菅野社長によると、現在の充電システムは電力会社から送られる電力を直接車に充電するため、送電線の容量を超える大量の電力を流すことができない。そこで電力を大型の蓄電池に貯めておき、充電が必要な車に蓄電池から一気に充電する方式を考えた。幅約１０メートル、高さ約１・５メートルの大型蓄電池を使用すれば、１００台の電気自動車に一度で充電できるという。 菅野社長は福島県出身。自動車やバッテリーのメーカーに計約２０年勤務したが、「電気自
両面で発電する太陽電池 垂直に立てて光を受けるという発想の転換 - 文春新書『英語学習の極意』著者サイト：楽天ブログ
Jun 3, 2011 両面で発電する太陽電池 垂直に立てて光を受けるという発想の転換 (1) カテゴリ：科学技術に驚く 太陽電池の置き方は、できるだけ直射日光に垂直な角度にするのが効率がいい。 それでも稼働率は15%ほど、つまり1日に得られるのは ［公称の最大出力］ × ［24時間］ × ［15%］ ほどの電力だ。 だって、最大の出力が得られるのは昼の晴れ間だけ。朝・夕は光の角度が合わないし、夜は発電ゼロ。 理想は、太陽の動きを追ってパネルも動くようにすること。 これだと、稼働率は20%を超える。朝・夕の日光もいい角度で受けられるからね。 でも、設備代が高い。 直射日光を受けることにこだわらず、とにかく明るければ何がしかの発電はあるのだからと、パネルを垂直に立てて両面に太陽電池を貼るという発想の転換を知って驚いた。 これだと、今まで考えられなかったところに敷設できる。 日経産業新聞 平
レアアース使わず強力磁石、モーター４割小さく : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
レアアース（希土類）を使わない永久磁石の原料となる金属粉末を大量生産する技術を東北大学と金属製造会社「戸田工業」（広島県）のチームが開発した。 粉末を固形に加工すれば、電気自動車用のモーターなどを安価に製造できると期待される。２０２０年代の実用化を目指す。 ハイブリッド車やエアコンのモーターに使う強力な磁石のほとんどは、鉄のほかに希土類のネオジムとジスプロシウムを使っている。だが、採掘量の少ない希土類は高価なうえ、輸入量が産出国の思惑に左右されやすい欠点があった。 研究チームは、高い磁力があるものの大量生産が難しく、実用化が進まなかった窒化鉄に着目。原材料を溶解して焼き固める従来の方法ではなく、原材料が酸化しないよう工夫して化学合成したところ、希土類を含む磁石と同等以上の磁力を持つ直径１万分の１ミリ程度の窒化鉄の粒子ができた。 代表者の高橋研(みがく)・東北大教授は「窒化鉄の粒子は磁力が強
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中国、最新鋭技術を要求…シャープの液晶工場 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
シャープが中国・南京市で建設を申請していた液晶パネル工場について、中国政府が２世代前の技術を使った当初計画を認めず、代わりに最新鋭技術を投入した計画への変更を求めていることが２１日、明らかになった。 中国は、政府調達の際に、情報技術（ＩＴ）製品の情報の開示を日本企業に求めており、液晶パネルでも最新鋭技術を取り込もうとする姿勢を強めている。 液晶テレビのパネル工場は、１枚のガラスから取り出せるパネルが大きいほど効率が良い。現在の最先端は「第１０世代」と呼ばれ、シャープが２００９年１０月から大阪・堺工場で生産している。シャープは、「第８世代」の古い技術を使った工場を、中国の電機大手と合弁で南京市に建設する計画を申請していた。
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JUNPEI on Twitter: "О土木の護岸技術がないと…海の波により海岸が崩れる。川の増水により街が水浸しになり、浸水被害により家の中にまで水と汚水が流れ込む。О建築の高床式構造建築により…街が水浸しになっても家の中にまで水や汚水が流れ込むのを防ぐ。"
JUNPEI on Twitter: "《土木や建築の技術は防災技術なのです》自然災害から人を護る技術として土木も建築も技術を発展させてきた。⇒ 土木の護岸技術により波浪や洪水から街を護り、田畑を護り、浸水被害より高床式構造建築で人々を護ってきている。人々の防災と助け合いの意識を必要とする。"
http://www3.keizaireport.com/report.php/RID/160160/
河北新報 コルネット 社説 東日本大震災 「循環注水」始動／炉心冷却へ安定稼働目指せ
村田雅志（むらた・まさし） on Twitter: "原発反対を叫ぶのは良いのだが代替案が再生可能エネルギーではいくら技術革新が進んだとしても時間軸が揃わない。"
河北新報 内外のニュース／希土類の代替材料「日中で研究」 中国商務相が表明
MSN マネー
河北新報 内外のニュース／千葉大、最小の磁気センサー開発 パソコン小型化可能に
河北新報 コルネット 社説 レアアース代替技術／多角的な取り組み加速して