年間1000食以上！カップ麺マニアが教える「最強の二郎系カップ麺」ベスト５（taka :a（大石敬之）） @moneygendai
カップ麺業界にも二郎系の波 二郎系・インスパイア系と呼ばれるジャンルのラーメンが空前のブームになっている現在、それはトレンドに敏感な即席カップめん業界も例外ではありません。 なかでも2019年から注目度は上昇傾向にあり、実店舗の新規開業はもちろん、コンビニのレンジ麺やカップ麺の新商品も数多く市場に投下されています。 二郎系（じろうけい）とは、1968年（昭和43年）に創業し、現在は東京都港区三田に本店を構える「ラーメン二郎」の流れを汲んだラーメン店及び商品ジャンルの総称。 また、ラーメン二郎と直接的な関係はないものの、それに影響を受けたメニューを展開している店を “インスパイア系” といい、さまざまなスタイルで現在の二郎系ブームを牽引しています。 お店によって特徴は千差万別ですが、大量の野菜（もやし、キャベツ）を麺が見えないほど盛り付け、通称・豚（ぶた）と呼ばれる大きなチャーシューをトッピ
【楽天市場】インスタント麺おすすめ28選│マニアによるおすすめ商品やウマい作り方＆アレンジも
高校生の時にバイク事故で生死のふちをさまよい、その結果記憶喪失がきっかけでインスタントラーメンというこの沼世界に入り込む元々は鍼灸師。現在はご当地ラーメンを中心とした食文化研究家。鍼灸師の経験を生かして医食同源をモットーとした食の研究をしている。インスタントラーメン専門店やかん亭代表。35年で20,000を実食。 インスタント麺の選び方年間で1500もの新商品が発売されているというインスタント麺。 コンビニなどで売られているインスタント麺の場合、毎年出ている人気商品以外は2週間ほどで商品が入れ替わってしまうとか。 そんなインスタント麺戦国時代下では、気に入った商品があっても次に行ったときにはもうお店にない！なんてことも。おいしいインスタント麺に出会ったら早めに買い溜めしておいたほうがよさそうです。 戦国時代だけあって、どの商品もパッケージにも力を入れています。なにしろ数が多すぎて、インスタ
具ナシのインスタントラーメン、なにを加えると栄養アップする？【誰でもできるコンビニ食材＆冷凍野菜活用術】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「料理に時間はかけられない」 「でも、栄養は心配……」 というかた、とても多いですね。現代人、本当に忙しくて、疲れている人が多い。帰宅したら1分でも長く休んでいたい、家事の手間は最小限にしたい ── そう願う人のなんと多いことか。 けれど、やっぱり腹が減っては戦は出来ぬ。食べなければ活力もわきません。 手軽で簡単、かつ栄養バランスをよくするシリーズ第3弾。今回はインスタントラーメンで考えてみたいと思います。 教える人：監物南美（けんもつなみ） 女子栄養大学の月刊誌『栄養と料理』前編集長。現在は編集委員。「どうしたら栄養情報をもっと面白く読んでもらえるか？」に取り組みつづけて早20年 。『食生活ジャーナリストの会』幹事。 ケンモツさん、今回はインスタントラーメンの栄養アップ術、よろしくお願いします。 監物：インスタントラーメンって、一般的にはちょっと“不健康”なイメージがあるかもしれませんね
【袋ラーメン】アメリカ人たちがホントにやっているインスタント袋ラーメンのハック集【その発想はなかった】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
アメリカ人は平気でラーメンをハックする【理系メシ】 アメリカンな食べ物と言えば、ピザ！ バーガー！ そしてドーナツ！ それを全部インスタントラーメンで作ってしまうのだ。本当だ。 ラーメンを科学する おいしい「麺」「だし」「うまみ」の正体 作者: 川口友万 出版社/メーカー: カンゼン 発売日: 2017/12/18 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る 拙著『ラーメンを科学する おいしい「麺」「だし」「うまみ」の正体』（カンゼン）のインスタントラーメンの項目を書く時に、アメリカのインスタントラーメン事情を調べた。カップヌードルが誕生した理由がアメリカにあったからだ。アメリカには丼がない。そこでアメリカ人はマグカップにチキンラーメンを割って、お湯を入れて食べていたのだ。 それを見た安藤百福が作ったのがカップヌードル。だからカップヌードルは縦長の容器なのだ。あれはマグ
＜即席麺＞１０００億食割れ世界で需要減 「熱」冷めた訳は （毎日新聞） - Yahoo!ニュース
インスタントラーメンは日本で生まれ、いまや「国際食」の地位を確立した。アジアの経済発展に伴い、世界需要は右肩上がりを続けてきたが、ここ３年は減少局面に転じている。「熱」が冷めてきた理由を探った。【今村茜、北京・赤間清広】 【マンガで解説】即席ラーメン記念日とは ◇アジアの宅配システム発展が逆風 中国は２割減 世界ラーメン協会（本部・大阪）によると、２０１６年の世界需要は９７４億６０００万食となり、２年連続で１０００億食の大台を割り込んだ。中でも落ち込みが目立つのが、世界市場の約４割を占める中国。１３年に４６０億食超の需要があったが、１６年は３８５億２０００万食にとどまった。わずか３年で２割近くも急減したことになる。 「買う人が年々少なくなっている。売り場の棚を四つから三つに減らしたよ」と、北京市内の大型スーパー担当者。イメージを改善しようと、地場メーカーも「化学調味料は無添加」など健
インスタントラーメンは緑茶で麺がもちもちに！？あさイチのスゴ技を試してみた - ゆきのココだけの話
インスタントラーメンの麺を、 緑茶で茹でるという斬新なスゴ技が、 今朝のあさイチで紹介され、 本当に美味しいの！？と疑っている私。 緑茶に含まれているグルタミン酸が、 インスタントラーメンの旨味をアップし、 お店レベルの味へ近付けるのに、 一役買ってくれるらしいのですが・・・ 普通にだし昆布を使えばいいんじゃないの？ と思ってしまいまして(^▽^;) でも、緑茶を使うアイデアは面白いので、 とにかく作ってみることにしました。 インスタントラーメンの具材を準備 具材は野菜のみ使っていたので、 チャーシューやメンマを入れずに、 野菜だけで作ってみます。 まあ、急に作ることにしたので、 チャーシュー、メンマ等を、 すぐに用意できないという事情もありますが。 私はいつも炒め野菜を、 ラーメンの上に乗せて食べるのですが、 あさイチのスゴ技では、 レンジで加熱した野菜を乗せていましたね。 レンジ蒸しだ
台湾土産はインスタントラーメンがおすすめ！絶対にハマる５種類を挙げてみた【台湾旅行記番外編】 | 夏目の気まま旅手帖｜ホテル、グルメ、時々マイル
こんにちは。 旅行＆ホテル＆グルメ大好き、夏目です。 台湾大好きな私と夫はよく台湾に行くのですが、決まって買ってくるのがインスタントラーメン。 そこで、何種類も台湾のインスタントラーメンを食べた私がおすすめする、お土産にも最適なインスタントラーメンを５つご紹介します！ スポンサードリンク 台湾のお土産におすすめ！絶対にハマる５種類のインスタントラーメンまとめ 台湾の人たちはよくインスタントラーメンを食べます。 そのため、台湾のインスタントラーメンは種類が豊富で美味しいものばかり。 これまでに台湾のインスタントラーメンを何種類も食べてきた私が、自信を持っておすすめする５種類を挙げてみたいと思います。 台湾のインスタントラーメンは価格も安いので、お土産にもぴったりですよ(^^) 統一「調合米粉 肉燥風味」
これであなたも節約上手！簡単でおいしいインスタントラーメンのおすすめコスパレシピ10選 | マネープレス
これであなたも節約上手！簡単でおいしいインスタントラーメンのおすすめコスパレシピ10選 2018/10/12 1人暮らし男子にとって頭を悩ませるもののひとつが、食事。作るのも片づけるのもめんどくさい。。。私にもそんな時期がありました。 久しぶりの自炊だからちょっと気合を入れてやりすぎてしまう。そのため、片付けも面倒で続かないなんてこともあります。まずは、簡単に手軽にできるものから始めませんか？ この男飯シリーズでは1つの食材に絞り、簡単で、安くて、おいしいレシピを紹介します。前回はうどんでしたが、今回は引き続き麺類で「ラーメン」を攻めたいと思います。 参考財布に優しい、１人暮らしの大学生におすすめのコスパ最強うどんレシピ10選 インスタントラーメンを簡単にグレードアップレシピ！インスタントラーメンに一工夫加えるだけで飽き知らずの絶品料理に！そうすればあなたも「デキる一人暮らし男子」へグレー
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台湾で大人気のインスタントラーメン『花雕鶏麺』が大きな鶏肉と調味酒つきの本格仕様でおいしい「具材の肉がレトルトパウチで…」
インスタントラーメンで激ウマ本格油そば♡ by 匡Masa
http://www.kiraku-life.com/entry/sukiyaki-sime-umakattyann-tamago
アレを混ぜるだけ！「汁なしインスタント麺」がやみつきの旨さ☆ | クックパッド
都道府県別インスタントラーメン消費量 - とどラン