キリスト教や鉄砲とともにポルトガルから長崎に伝わった「カステラ」。黄金色に輝く甘~い「カステラ」は、400年以上の昔から私たちをちょっと贅沢な気分にさせてくれる特別なお菓子です。そんなカステラの歴史や長崎ゆかりの偉人・坂本龍馬とのつながり、おすすめの店舗を紹介いたします!※本記事の情報は取材時点のものです。最新情報は直接施設にお問い合わせください。
ぷにぷにとした桃色の肉球が、猫好きの心をぎゅっとつかまえます。思わず握りたくなるカステラ「猫手焼」(ねこてやき)が、4月18日ごろからインターネット上で話題になっています。製造する埼玉県加須(かぞ)市の菓子メーカー・ざりがに堂に、商品の背景について伺いました。猫好き高じて猫手焼は2016年2月から販売。ココア味とかぼちゃ味を中心に、季節に応じて数種類をつくっています。動物好き、猫好きの1人として、猫が好きな人たちの気持ちをもっと満足させるようなお菓子がつくれないだろうかと考えました。およそ3年の歳月をかけてこのような形にたどり着きました。 立体感にこだわり特に目を引くのは、今にもじゃれてきそうなリアルな肉球です。金型メーカーに粘土で模型をつくって発注し、追求した質感です。焼き型の制作にあたり、肉球の立体感には特にこだわりました。形のイメージを壊さない柔らかな質感の再現に苦労しました。 夫婦
2016 - 12 - 22 仙太郎12月限定「柚子蒸し」は素朴な味わい蒸しカステラの和菓子 仙太郎 名古屋デパ地下 和菓子 スポンサーリンク 12月の仙太郎さんは柚子を使った和菓子がいっぱいです。 季節ごとに味が変わる蒸しカステラも柚子の味。 スポンサーリンク セロファンに丁寧に包まれた蒸しカステラ。 蒸しパンよりもしっとりと、カステラよりもあっさりとした食感。 生地にもしっかりと柚子の粒がはいっているんですよ。 12月限定なのでお早めに、期間限定って惹かれますよね。 仙太郎さんは期間限定が多いので、季節を味わうためにはコマメに足を運ばなければなりませんね。 くるんであるのは、柚子をいれた白餡。 しっとりとした生地は懐かしいような素朴な味わい、口に入れると柚子の香が鼻にぬけます。 日本茶でも珈琲にも相性良さそうです。 仙太郎さんの和菓子は添加物を使わず、国産の素材にこだわってお店の厨房
食べもの話が続いて申し訳ない! おとなしく飯テロを受けてください!(笑) 今日は、Twitterで話題になってずっと気になっていた鈴カステラのフレンチトーストを作ったので感想等を書いていきたいと思います。 鈴カステラフレンチトーストが簡単でおいしい件 事の発端はある方のツイート。 ついったでカステラのフレンチトーストを見かけたので鈴カステラで作ってみたらかわいいしおいしいしで最高 鈴カステラ:15個 卵:1個 牛乳:80ml フライパンにバターを溶かして弱火でじっくり焼く 外カリッと中ふわとろウマイ pic.twitter.com/01Ob8XpzkA— タケユキ (@takeyuki800) 2016年6月3日 私はこちらを見て作った方のツイートを見てこのフレンチトーストを知りました。 まずコロンとしたフォルムが可愛い。 そして鈴カステラ、つまり小麦粉やらと卵、牛乳、砂糖を合わせて焼いた
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