これ、たぶんみんな大好きメニュー。 豚ひき肉の炒めたやつをご飯に載せるだけの簡単&美味しい料理をご紹介します。 <材料(二人分)> ・豚ひき肉 250~300g ・ニラ 1束 ・生シイタケ(なくても可) 2個 ・ニンニク(おろしでも可) 少量 ・ショウガ(おろしでも可) 少量 ・ごま油 少量 ・塩コショウ 少量 ・オイスターソース 少量 1.ニラは4~5cm、シイタケはみじん切りにしておきます。 2.フライパンにごま油をひき、ニンニクとショウガを軽く炒めます。 私はおろしを使用していますが、ごま油で跳ねやすいので要注意。 3.シイタケのみじん切りを軽く炒め(なくても可)、豚ひき肉を追加して炒めます。 4.ニラを追加して塩コショウを振り、更に炒めます。 5.オイスターソースを入れて仕上げます。 6.ご飯の上に盛ったら召し上がれ。 お好みで目玉焼きを載せると更に美味しいですよ。 安くて簡単で美
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