母の味＊鶏手羽元のコンソメ煮 by ｂｅｒｒｙ＋2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
手羽元のさっぱり煮のスープで翌日つくる、極上ラーメンの味とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
すっぱおいしい手羽元のさっぱり煮……と見せかけて煮汁のほうで麺をいただく大作戦 手羽元を酢と醤油ですっぱめに煮込む料理、一般に「さっぱり煮」と呼ばれるアレ。 お酢の力でお肉が柔らかく仕上がり、すっぱさによって食欲がないときでもわりと食べられ、疲労回復効果でおなじみのイミダペプチド（イミダゾールジペプチド）が含まれる鶏肉料理。 うまさと健康、まさにいいことづくめです。 そうそう、これこれ。こういうの。 おいしいですよね。 ところで煮物の汁って捨てちゃいますか。 煮汁が欲しいので煮物を作る、みたいな本末転倒な目的じゃダメですか。 この煮汁をスープにしたラーメンがどうしようもなくオイシイんですけど。 骨から出たダシ、酸味と甘みを持つスープ。これって東南アジアを思わせるすっぱしょっぱい麺にちょうどいいんです。 そう。 目的は手羽ではないのです。 翌日に激ウマ麺を食べるために、今日手羽元を煮るのです
【圧力鍋】鶏の手羽元と卵の酢鶏の作り方（レシピ） - たにまのひめゆり
おばあちゃんのレシピノートから：酢鶏 手羽元とうずらの卵の酢甘辛煮 こんにちは。 手羽元を久しぶりに買いました。以前は、近くに鶏肉屋さんがあって、よく買っていました。手羽元といえば、わたしにとって、このお料理です。 おばあちゃんは、うずらの卵を使っていましたが、わたしは、卵が大好きなので、うずらでは小さすぎて、もの足りません（笑） ほんとうに大好きなお料理です。 よかったらお試しくださいね。 おばあちゃんのレシピノートから：酢鶏 手羽元とうずらの卵の酢甘辛煮 酢鶏の材料（2人分） 酢鶏の下ごしらえ 酢鶏の作り方 酢鶏の煮汁の活用法 酢鶏のまとめ shopping!! 酢鶏の材料（2人分） 鶏の手羽元4本 ゆで卵4個 調味料 酢・しょうゆ・水各1/2カップ 砂糖大さじ3弱（40g） 酒大さじ2 塩・コショウ適量 酢鶏の下ごしらえ ゆで卵は皮をむいておきます 手羽元は、フォークで穴を開け、塩コ
カレー風味名古屋風手羽元の唐揚げ
∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 皆さん、お元気ですか～ きょうの料理はカレー風味名古屋風手羽元の唐揚げです。手羽元に日本酒とカレー粉を揉み込み、小麦粉をまぶして2度揚げし、揚げたてを自家製のタレにつけて作りま。甘辛い味とカレーパウダーのスパイシーな風味で、カリッと揚がった手羽元を美味しく食べられます。ビールのつまみによし、ご飯のおかずにもいけますよ。 ある日、冷蔵庫を見ると手羽元が大量に入れてあります。何に使うのと聞くと、唐揚げで食べたいとの返事でした。何味と聞いたら、ッカお記事で作った→「名古屋風手羽元の唐揚げ」が美味しかったから食べたいとの事でした。レシピを教えてって言うので、それならブログネタのついでに私が作ろうって事になりました。今回のレシピは前回のレシピをアレンジし、カレー風味を入れて作りました。 カレー風味名古屋風手羽元の唐揚げ 材料 10人分 手羽元 2キロ / 旨味
最高の手抜きレシピ！炊飯器で作る鳥手羽元煮 お酢でサッパリ、ビールにも合うよ★ #おうちごはん - あふろぐ
今日はとくに暑いですね。 主婦の方は毎日の献立作りお疲れ様です。 我が家は月〜金までヨシケイのカット野菜メニューで、ただでさえ楽をしていると言うのに、できれば週末も手を抜きたい。 暑くてキッチンに立つのも億劫。冷たいものをチュルッと食べたい。…もやもやと考えながら買出しへ。 手羽元が安かったので２パック（計14本）、冷やし中華用の麺と適当にキュウリやトマト、ハムなど。帰ると炊飯器にご飯が１人用しか残っていなかったので取り出し、炊飯器で作る手羽元レシピをクックパッド様で検索してみました。 炊飯器で作る鳥手羽元さっぱり煮 炊飯器で鳥手羽元のさっぱり煮 by ぽぽmam [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが244万品 今回はこのレシピを実行してみます。 鶏や野菜をお酢でさっぱりと煮た料理が大好きです。手羽元以外に手羽先だったり、モモやムネ肉、なんでも美味しく食べられます。 ただ鍋やフラ
1度は作って欲しい！超旨い鶏手羽元のコーラ煮の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
皆様肉料理はお好きでしょうか？ 筆者はもちろん大好きです。 やっぱり肉特有のジューシー感、ボリューム、そして味などがたまらないんですよね！ さて、今回は煮鶏なんですが、材料にコーラを使います。 「コーラで煮るなんて正気か？」 なんて思うかもしれませんが筆者は本気です！ コーラで煮込むと実はこんないいことがあるんです。 ・肉がめちゃくちゃ柔らかくなる。 ・自然な甘みが肉に染みこんで旨い。 以下がそのレシピになります。 材料・費用 1、鶏の手羽元 3本(約180g) 162円 2、コーラ 約500ml(手羽元の全体が沈むくらい) 79円 A、醤油 大さじ4 B、塩こしょう 小さじ1 計、241円 作り方 1、鍋に材料全てを入れる。 2、中火で15分煮込む。 3、灰汁をざっと取り除き、落し蓋をする。 4、弱火にしてさらに15分煮込む。 ワンポイ
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ちょーうま簡単！手羽元唐揚げ！ by ファンキーた～ぼ～