こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、やきとり缶と市販のフライドオニオンで作るスピード親子丼「フライドオニオン親子丼」です。 やきとり缶をたれごと使うので、調味料といえば大さじ1のしょうゆだけ。そして、味の決め手は、フライドオニオン。鶏肉と一緒に卵でとじると、甘味のあるカツの衣のようになって、親子丼といいつつカツ丼を食べているような満足感も味わえます。余りがちなフライドオニオンがたっぷり使えて、しかもイイ仕事しますよー。 ヤスナリオの「フライドオニオン親子丼」 材料:1人分 やきとり缶(たれ味) 1缶 玉ねぎ 1/4個 フライドオニオン 大さじ3くらい しょうゆ 大さじ1 水 100ml(やきとり缶の空き缶に1杯分くらい) 卵 2個 ご飯 200g 作り方 1. 玉ねぎはくし切りにする。卵はボウルに溶く。 2. フライパンに(小さいサイズがおすすめ)、玉ねぎ、
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