芽キャベツとベーコンのハニーマスタードソテー〜ひじきと枝豆の煮物〜圧力鍋で蒸し鶏とネギ塩麹ダレ〜ドイツのクリスマスのお菓子たち - Moin Moin北ドイツに暮らす
気づけば、あと2週間で2018年も終わりですね。 今日は第3アドベント🎄 クリスマスまでもあと1週間です。 みなさま体調崩すことなく、元気でお過ごしですか。 土曜日には今年最後の補習校での授業が終わり、ハンブルグのキラッキラなクリスマス市を横目にお正月食材を調達し、まだまだお正月準備には取り掛かっていないけれど、ちょっとホッとしたsakiです😅 週末は外食したい気持ちを抑えてハンブルグで調達した韓国人手作りキムチと、野菜たっぷり肉野菜炒めで、猛烈に流行っている風邪になんとか負けない体づくり💪 街はクリスマス市で賑わい、美味しそうなハンバーガーや、お肉の煮込み料理、大きなソーセージ、グリューワインや甘味等、誘惑がたくさんなのですが、バタバタしがちなこの時期こそ、バランスよく栄養をつけて身体の代謝を上げたいですね😊 今日のレシピは、忙しいこの時期の作りおきにもぴったりな3品をあげますね
玉ねぎの甘さが決め手！鶏モモ肉のグリルカレー風味（おまけ：長男と次女の境遇） - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました
昨日のお夕食を作っている時に長男が通り様に、 「カレーが食べたかったのにぃ〜。」 と呟いたのが耳に残っていたのですが、 玉ねぎをじっくり炒める時間も、鶏モモ肉をさばく時間もなく、カレー風味のグリルにしちゃいました😂 そして長男は、自分の手のひらより大きな鶏肉の端にアルミホイルを巻いて、満足そうに豪快にかぶりついていました😏 🌟玉ねぎの甘さが決め手！鶏モモ肉のグリルカレー風味🌟 【材料】 鶏モモ肉 5本、玉ねぎ 大3個、じゃが芋 約500g、 カレー粉 小さじ1、塩胡椒、 【作り方】 1、オーブンは180度に予熱する。 もも肉全体に塩胡椒とカレー粉をまぶし、油を熱したフライパン(鍋)で中火で両面焼き目をつける。 2、じっくり焼き目をつけている間に、玉ねぎを薄切りにし、じゃが芋は食べやすい大きさに切る。 3、じゃが芋は塩茹で(又はレンジで柔らかく)する。じゃが芋を火にかけている間に、フ
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