水炊きの作り方（鶏肉・本格博多風レシピ） - How to make Mizutaki (Chicken Hot Pot)
詳しいレシピはこちら→http://marron-dietrecipe.com/nabe/nabe_mizutakihakata.html 鶏の水炊きの炊き方、作り方です。鶏の水炊きはパサパサして美味しくないと思っていませんか？博多一流店に学ぶこのレシピなら、ホロホロのとろけるようなおいしい鶏の水炊きが味わえます。スープ本来の味と鶏肉をとことん味わった後、鶏肉団子や野菜を入れて楽しみましょう！ How to make Tori no Mizutaki (Chicken Hot Pot). 1人分のカロリー629kcal 1serving 629kcal. ●作り方 1、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 2、手羽先ともも肉は熱湯に入れてサッとゆでて（霜降り）氷水にとり、水気を切る。 3、土鍋に水1.5リットル程度を入れて沸騰させる。 4、お湯が沸いたら、手羽先を入れて30分煮る。 5、
「なんだこれは…」と絶句 ＨＤＤ落札男性が見た中身：朝日新聞デジタル
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「緊急速報メール受信音うるさい」苦情で神戸市が一斉災害訓練中止へ - 毎日新聞
ダイエー神戸三宮店では「シェイクアウト訓練」が実施され、従業員ら約40人が買い物かごを頭にかぶってしゃがみ込んだ＝神戸市中央区で2019年1月17日午前10時、平川義之撮影 神戸市は6日、阪神大震災が発生した1月17日前後に市内で一斉に実施していた災害対応の「シェイクアウト訓練」を中止すると発表した。2015年から毎年「緊急速報メール」を配信していたが「受信音がうるさい」との苦情が多いことを考慮した。 訓練は地震発生を想定し、市内にいる全ての人の携帯電話に緊急メールが届くよう設定し、その場で身を守る行動をとってもらう。今年1月17日には午前10時に地震が発生したとの想定で、津波からの避難を促… この記事は有料記事です。 残り321文字（全文534文字）
Github Actionsを使ってリリース作業をちょっと楽にした話 - コネヒト開発者ブログ
こんにちは！2017年11月にAndroidエンジニアとしてJoinした関根です。 最近、髪の毛を金髪にしました。近々Android Studioへの敬意を評して緑色に染め直そうかなーと考えております。 今回は、コネヒトのAndroidチームでGitHub Actionsを利用して実践している事例を紹介したいと思います。 この記事はコネヒト Advent Calendar 2019 7日目の記事です。 GitHub Actionsとは 本題に入る前に、簡単にGitHub Actionsについて紹介します。 GitHub Actionsは2019年11月に正式版となったGitHubの機能の一つです。 特定のイベントをトリガーにして、自動で一覧のプロセスを実行してくれます。 例えば、GitHubにブランチが作られた際にプルリクエストを自動で作成するというようなプロセスを実現できます。GitHu
椅子の脚で支柱が多角形の中心から頂へ放射状に延びる形状は意外にも最短ではなく特に正五角形では見慣れない形になる（その１） - 🍉しいたげられたしいたけ
目次 まえがき フェルマー点が最短経路を与える証明 水平支柱が四本である場合 水平支柱が六本である場合 （その２） 正五角形のシュタイナー木 正五角形を外心と頂点で分割した三角形のシュタイナー木 （その３） 正五角形の第三の例 正六角形の二種類のシュタイナー木 スポンサーリンク まえがき 何年か前に、椅子の脚の支柱は5本であることが多い理由について考察したエントリーをアップしたことがある。ただしネットでちょっと検索する限りでは、同じようなことを言っている人はあまり見当たらないのだが。 www.watto.nagoya これがきっかけで、面白そうなことに気がついた。オフィスチェアの多くは、床に垂直な支柱が、床に平行な5本の支柱に放射状に分岐し、正五角形の頂点付近のキャスターで椅子を支える構造になっている。 言葉で説明するとわかりにくいので、イラストで示すとこんな感じ。左側が椅子を斜めから見た
消費税10％で日本経済は深刻？日本と海外メディア報道の違いから考える - ”もみあげ”の米国株投資-お金で幸せになる！-
消費税10％が10月から導入されました。予想通り消費活動は落ち込んでるみたいです。ただ今回の報道内容も含めて、日本の現状を考えると皆さんが思っている以上に事は深刻なんじゃないかと思いました。 思ったより深刻な状況のはずなのに、深刻な数字で報道しない日本メディアはどうなってるんだという疑問も持ちました。それは下記報道の違いからです。 ・日本メディアは前年同月比7％減と報道 ・海外メディアは前月比14％減と報道 上記数字でわかるように消費税10％への増税で海外メディアの方が日本経済の深刻度がより伝わるとは思いませんでしょうか？ 消費税10％の影響度が報道されてる感覚より影響が深刻だとしたら我々個人はもっと深刻に捉えて、資産運用を加速させる必要がありますし、本業への影響も予想しておくべきです。 今回は実際に消費税10％の消費落ち込みがどれくらい深刻かと後は報道に対してのもみあげの疑問もお伝えした
Googleがブログ記事を検閲
私のBloggerのGMailアカウントに以下のようなメールが来ていた。 Hello, Google has been notified that content in your blog contains allegedly infringing content that may violate the rights of others and the laws of their country. The infringing content that has been made unavailable can be found at the end of this message. For more information about this removal and how it affects your blog, please visit https://support.goog
「世界最悪級の流出」と報じられた廃棄ハードディスク転売事案についてまとめてみた - piyolog
2019年12月6日、インターネットオークションで落札したハードディスクから行政文書とみられるデータが復元されたと報じられました。その後の調査でこのハードディスクはリース会社が委託した処理業者の従業員が転売して事実が明らかになりました。第一報を報じた朝日新聞は今回の流出事案を「世界最悪級の流出」と表現しています。ここでは関連する情報をまとめます。 発端は落札者のデータ復元 IT会社の男性が仕事で使うためにネットオークションで中古のHDDを落札。 使用しようとしたところ、エラーメッセージが表示されたため過去の経験からHDDのデータを確認。 復元ソフトを用いてデータサルベージを実施し、神奈川県の公文書情報とみられるデータを発見。 同じ出品者から同じ製造元のHDDが他にも出品されていたことからその後も落札した。 朝日新聞を通じて神奈川県へ情報提供し事案が発覚した。 以下は関連する出来事を整理した
“首相ビデオ”は「反日的」？ 会田誠さんが「ネトウヨは、僕にとって出来の悪い後輩」と語る理由
訪ねたのは、北区にある会田誠さんのアトリエ。 先日の台風で破損してしまった千葉のアトリエ兼プレハブ小屋から急いで持ち帰ったという『ミュータント花子』などの過去の作品が散らばるその場所でのインタビューは1時間半に及んだ。
三菱電機、新入社員が自殺 「死ね」記したメモ残す（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
三菱電機の２０代の男性新入社員が今年８月に自殺し、当時の教育主任だった３０代の男性社員が自殺教唆の疑いで神戸地検に書類送検された。労働問題に詳しい専門家によると、職場での暴言によるパワーハラスメント（パワハラ）をめぐり、刑法の自殺教唆の容疑で捜査を受けるのは極めて異例という。 兵庫県警三田（さんだ）署が１１月１４日付で書類送検した。認否は明らかになっていない。神戸地検は今後、刑事責任の有無を慎重に調べる。 複数の関係者によると、自殺したのは、生産管理のシステム開発などを手がける生産技術センター（兵庫県尼崎市）に配属された技術系社員。８月下旬、兵庫県内の社員寮近くの公園で自ら命を絶った。現場には、教育主任から「死ね」などと言われたことや、会社の人間関係について記したメモが残されていたという。三菱電機で２０１４年以降に、新入社員が自殺したり精神障害を発症したりしたケースが判明するのは、これで３
Chainer開発終了、PFN幹部が明かした「感謝とおわびの気持ち」
自社のディープラーニング（深層学習）フレームワークである「Chainer」の新機能開発を終了し、米フェイスブック（Facebook）が開発する「PyTorch」に移行すると発表したPreferred Networks（PFN）。その決断の背景を詳しく見ていこう。 Chainer開発の責任者であるPFNの秋葉拓哉執行役員は、「PyTorchという非常に優れたフレームワークを使うメリットと、Chainerを使い続けるメリットとを比較した結果、PyTorchに移行すべきだと決断した」と説明する。「PyTorchは先進的なフレームワークで、機能や実行速度も優れている。PyTorchを利用することで、PFNの研究開発もより加速する。ChainerからPyTorchへの移行コストが低いことも決断を容易にした」（同氏）。 これだけ聞くと「国産深層学習フレームワークであるChainerが、フェイスブックと
「桜を見る会」騒動から見える安倍晋三という首相の人物像と本質（ニュースソクラ） - Yahoo!ニュース
税金を使った公的行事を私物化したのではないか、という疑惑が持ち上がっている首相主催の「桜を見る会」。野党は終盤国会の追及テーマをこの問題に絞り、政府は菅義偉官房長官や内閣府などが連日、弁明にあたっているが、説明すればするほど矛盾と破綻が露呈、墓穴を掘っているように思える。 例えば、安倍晋三首相の後援会主催で行われたホテル・ニューオータニでの前夜祭。会費制で行われ、安倍事務所や後援会に収支がないため、政治資金収支報告書に記載する必要はなかったと、安倍首相は話した。 これについて、政治資金に詳しい学者や弁護士が、「収支がないということは、安倍首相夫妻は会費を払わなかったのか。だとすると、ホテル側の違法献金になる可能性がある」と指摘すると、菅長官は「首相夫妻は飲食をしていないから会費は支払っていない。ゲストのようなもの」と説明。会費制なら飲食しようがしまいが会費を払うのが当たり前だ。それに安倍首
障害者職員へ責任転嫁…桜名簿破棄の安倍答弁に批判殺到｜日刊ゲンダイDIGITAL
さすがに批判が殺到している。どうして野党議員が資料要求した当日に、「桜を見る会」の招待者名簿をシュレッダーにかけて廃棄したのか、証拠隠滅ではないか――。国会でそう追及された安倍首相が、よりによって、その責任を障害者に押しつけたからだ。 ◇ ◇ ◇ ２日の参…
ジャパンライフ元会長と安倍氏、８４年の外相外遊に同行：朝日新聞デジタル
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ＨＤＤ転売のブロードリンク５０代社員、窃盗容疑で逮捕：朝日新聞デジタル
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情報管理、ずさんさ浮き彫り 廃棄ハードディスク転売 :日本経済新聞
個人情報を含む神奈川県の大量の行政データが蓄積されたハードディスク（HD）が転売されたことが6日、明らかになった。HDの廃棄を担う事業者のずさんな管理が浮き彫りになり、県もデータ消去の確認が不十分だったと謝罪した。警視庁捜査3課はHDの廃棄を請け負った会社の社員を窃盗容疑で逮捕した。 同課によると、逮捕したのは情報機器事業のブロードリンク（東京・中央）社員、高橋雄一容疑者（50）=横浜市旭区都岡町。 逮捕容疑は12月3日、社内の消去室に保管されていたHD12個（時価合計2万4千円相当）を盗んだ疑い。調べに対し、「間違いありません」と容疑を認め、県のHD持ち出しも認めているという。 神奈川県の黒岩祐治知事は6日に記者会見で、「結果として県民に不安を与え、県への信頼を揺るがせた。深くおわびする」と謝罪した。県は今後、重要情報が入った機器の返却時は職員が破壊処理に立ち会う。 県は富士通リース（東
SSDやハードディスクに保存されたデータを完全に消去する方法
ファイルを「ごみ箱」に入れ、「ごみ箱を空にする」を選択しても、ファイルの中身が完全に削除されるわけではない。コンピュータを売却あるいは廃棄する前にストレージの中を完全に消去しておかなければ、そこに保存してある個人情報が悪人の手に渡るかもしれない。しかしうれしいことに、ストレージ機器上のデータの完全な消去はかつてないほど簡単になっている。 ハードディスク（SSDを含む）の消去は、10年前に比べるとずっと簡単かつ安全に行えるようになっている。「Windows」や「OS X」には無償の消去機能が搭載されているのだ（Windowsでは容易に使用できる方法が2種類用意されている）。本記事では、こういった機能の使い方を解説するとともに、規制の厳しい業界や、頻繁に消去を行う人に向けた別法も紹介する。 ストレージの消去と言っても、ウルトラブックや「MacBook」で今や標準搭載されているSSDでは、ハード
ハードディスク流出 ネットオークションで18個落札 | NHKニュース
納税などに関する大量の個人情報が入った、神奈川県庁のハードディスク18個が、データの消去と廃棄を請け負った業者の社員によってネットオークションに出品され、外部に流出していたことがわかりました。すべて落札され、このうち９個は依然として回収できていないということで、県は業者に対応を求めています。 これらは県が東京のリース会社「富士通リース」から借り、県庁の各部署の情報を蓄積する共有サーバーに使用していたもので、交換のため、データを初期化して、ことし４月に返却していました。 「富士通リース」は、データが復元できないよう、データの消去と廃棄を情報機器の処分や再生を手がける東京・中央区の業者「ブロードリンク」に指示していましたが、担当した社員が、その処理をせずにハードディスク18個を持ち出し、インターネットのオークションサイトに出品していたということです。 すでに、すべて落札されていて、このうち９個
37歳元和食料理人が寿司に転向 修行1カ月で開いた高級店が「予約半年待ち」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
徒弟制がいまなお残る和食業界にあっても、とりわけ厳格そうなのがお寿司屋さん。 米炊きもロクにできない弟子っ子が見よう見まねで握ろうものなら、頑固一徹な大将から「てめぇにシャリはまだ早ぇ！」などとドヤされる……。いわゆる「回らない」系の高級店には、それぐらい昔気質なイメージって、やっぱりいまもありますよね？ でも、なにをもって「一人前」か……なんてのはあまりに主観的すぎて、基準が曖昧。長く修行をしたからと言って、おいしい寿司が握れるようになるとも限りません。 そこで今回は、ネットでもしばしば論議を巻き起こす「職人に長年の修行は必要か」問題を検証するべく、「即席」職人の握るお寿司屋さんを徹底リサーチ。 b.hatena.ne.jp 業界の「常識」や「慣習」をすっ飛ばして、「大将」にまでなった人物の人となりと、肝心の寿司のお味をさっそく確かめに行くことといたしましょう。 和食料理人から心機一転
水炊き鍋用のスープを自宅で仕込む。圧力鍋を使わない白濁した鶏ガラスープの作り方 - FOODee （フーディー）
水炊き鍋用鶏ガラスープの材料と必要な調理器具 【鶏ガラ】 千葉県（水郷どり）5kg入×2 5kgで大体22羽〜24羽くらいです。 1袋1,620円×2+送料=4,440円です。 この量ですと私が持っている寸胴では多すぎるので40羽分を使用して残りは冷凍しました。 今回購入をしたお店はこちら↓ なぜこちらで購入しているかというと、ガラが綺麗・しっかり掃除されているからです。 他はにんにく1.5、生姜1パック、人参4本、長ネギ3本、玉ねぎ6個です。 人参以外は必須、他家にある野菜を全て入れてみるっていうのもありです。（葉物系以外） そして使った鍋は直径30cm、20Lの寸胴です。 少量で白湯まで炊かないのであればもちろんこんな大きい鍋を使わなくてもOK というか一般家庭でこんない大きい寸胴は普通ないですよね。 直径30cmの寸胴である理由は一般家庭用のガスコンロに置ける限界がこの大きさだと思っ
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アラムコ上場、日本も試す 石油の終わりが始まった 編集委員 松尾博文 - 日本経済新聞
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「日本は二流国家に落ちちゃったな、と外国にみられる…」 美術家の会田誠さんが永田町で嘆いた理由
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本格！圧力鍋！基本の鶏ガラスープ☆白濁♪ by 栄養士カナエモン