ちょっとのコツで安い鶏肉でもここまで旨くなる! その割に作り方は超かんたんです。 作った人からの評価がものすごい極上スープ、家庭レベルは完全に超えております。 実は日本酒が結構大事な味の要素を占めているんで、必ず清酒を使ってください。安いやつでいいんで。 夏のそうめんが余っているだろう?ほら、そいつをぶち込むんだ。 チャンネル登録してくれると喜びます。ベルマークも押してくれるともっと喜びます。 https://www.youtube.com/c/kiwami-meshi?sub_confirmation=1 使用している調理器具は楽天ROOMにまとめています。 https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items 【材料】(1〜2人前) 鶏もも肉 1枚(300g) 水600cc 日本酒 100cc 薄口醤油 大さじ2 昆布 5cm