週末の作り置きレシピ
かつお節のコクと旨味を加えた、さっぱりとした口当たりの、ほうれん草の和え物です。 もうあと一品の副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもどうぞ。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：10分 材料 作り方 ほうれん草の歯ざわりを活かしますので、塩は入れません。 特に根元に土が付いていることがありますので、しっかり洗いましょう。 切ったら、茎と葉を分けておくと良いです。だいたいで構いません。 根元を食べる場合、旬の時期の根元は太いですので、縦2つ～4つ程度に切っておくと食べやすいです。 「グラッとくる」 ... みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 鍋料理でも使えるウェイパー×みりん煮込み ざく切りキャベツを鍋に敷いて、ウェイパー大さじ2＋すりおろししょうが・すりおろしにんにく・しょうゆ各大さじ1 水1000ml＋みりん100ml いったん底からかき混ぜてから、豚こまを丸め
片山由美『甘酒から作るカブのべったら漬け』
片山由美 オフィシャルブログ 「Bienvenue chez nous!」 powered by Ameba 片山由美 オフィシャルブログ 「Bienvenue chez nous!」 powered by Ameba 先日作った自家製の甘酒を続けて飲んでいます＾＾ 体もポカポカして生姜粉末も加えて代謝が良くなり、お気に入りです＾＾ 写真はお昼ご飯、なるべく多くの野菜を摂るようにあれこれ具沢山のお味噌汁は必須です！ 面倒なごぼう等はささがきにしてさっと茹でてパーシャルに入れておけば、いつでもお味噌汁に入れられ、食感も流石パーシャル！！とてもいいですよ◎ そして朝のスープもこんな風にパーシャルで「微凍結」だから、スプーンですくって一人分が取り出せます。 朝もこんな感じで温めるだけ！ 薄味のお漬物「カブのべったら漬け」を作ってみました＾＾ カブも美味しい季節となり、甘酒に漬けこんでいます♪ 甘
【保存食レシピ】失敗なし！食べたいときに焼くだけの絶品肉レシピ2品＋おつまみ | 看護roo![カンゴルー]
こんにちは。現役ママナースで栄養士、Jr.野菜ソムリエのこうよしです。今回は、時間のある時にお肉を調味液につけておけば、長期冷凍保存OKのおかず2品と、おつまみにも、箸休めにも、さらにはデザートに添えてもOKのおしゃれな保存食をご紹介します。 第41回【保存食レシピ】失敗なし！食べたいときに焼くだけの絶品肉レシピ2品＋おつまみ 【1品目】豚肉の味噌漬け 【2品目】鶏肉のレモンハーブ漬け 【3品目】ドライフルーツのオリーブマリネ 【1品目】豚肉の味噌漬け 1品目は定番の味、味噌漬けで作る豚肉の作り置きおかずです。ご飯のお供にピッタリですよ。 調理時間(目安) 約15分 材料（2人分) とんかつ用豚肉：2枚 【調味液】 味噌：大さじ2 はちみつ：大さじ3（砂糖の場合は、大さじ1が目安です） 酒：大さじ2 七味唐辛子：適量（お好みで） すりおろしにんにく：少々（お好みで） 【付け合せ】 レタス（
保存方法まとめ隊 – 食べ物飲み物の保存方法や保存期間をまとめたサイトです。また、どうなったら食べない方が良いのか？についても紹介しているお役立ちサイトです。
サラダが余ったときや作り置きしたいときなどに 保存が必要になってくると思いますが、どのように保存すれば良いのでしょうか？ また、どれくらい日持ちするものなのでしょうか？ こちらではサラダの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は？ 基本的に常温で置いておくと、夏場などの暑い時期は傷んできますので、 常温保存はしないでください。 もし常温で置いておかなければいけ 続きを読む ロシア料理であるビーツの赤い色のした鮮やかなスープ｢ボルシチ｣ですが、 保存方法はどのように行なうのでしょうか？また、賞味期限はどれくらい日持ちするのでしょうか？ こちらではボルシチの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は？ ボルシチを常温で放置するのはやめてください。 また、鍋の中に入れっぱなしにして放置しておくのもやめてください。 常温で置いておける時間と 続きを読む
かつお節のオリーブオイル焦がししょうゆ
材料 かつお節（氷温熟成かつおマイルド削り） 20g EXVオリーブオイル 100ml しょうゆ 60ml 梅干し 種をとり正味約50g（大粒3個くらい） 白ごま 大さじ4 作り方 1.小鍋にオリーブオイルとかつお節を入れ中火にかける。鍋肌がふつふつとし始めたらかき回しながら煮詰める。 2.かつお節が一度吸い込んだ油分が再び液状に戻ってくるので、そこまで加熱したら火からおろし、醤油を数回に分けて加えて混ぜる。（オイルがはねる危険があるので一度に加えないこと） 3.包丁で叩きペースト状にした梅干と、ゴマを加えて混ぜる。 ワンポイントアドバイス 梅干しの量はお好みで。 1週間以内に食べきってくださいね。 ごはんにのせて！和えもの！炒めもの！いろいろに使えます。ブログに色々なレシピも載せています。 記事のURL：http://ameblo.jp/rinrepi/entry-11756864938
ぱりぱりキュウリのしょうゆ漬け | ばーさんがじーさんに作る食卓
お向かいの農園で、いつもお世話になっている「なんでも名人」さんから、少し前「こんなん作ったんで、食べてみて下さい」とタッパーに入ったお漬けものをいただきました。早速いただいてみたら、パリパリした食感がおいしい、キュウリのしょうゆ漬け(一般的に「キュウリの○ューちゃん漬け」といわれるもの)でした。 市販のパックもののお漬け物をあまり買ったことがなくて、子供のお弁当時代に何度か利用した記憶があるくらいなのですけど、塩分や濃い味つけを気にするようになってからは縁遠かったので、かえって新鮮でした。これはおいしいし、余ったキュウリの活用にもうってつけ‥と計算づくで、名人さんにお願いして作り方を教えていただいて、私も作ってみたレポートです。 大きくなり過ぎたキュウリが10本ほどあったので、まずはこれが全部つかる大鍋の湯で2分茹でて火を止め、そのままふたをせずひと晩冷ましておく。 つぎの朝、キュウリをと
簡単おいしい！生にらのナムル レシピ・作り方 by nikukiu｜楽天レシピ
生のままのにらを使ってナムルを作るとおいしいらしいとのことで、作ってみました！ご飯のお供に、ラーメンの付け合せ、おつまみにぴったりですよ！
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
キノコやカキ、砂肝、チーズなどオリーブオイルで漬けるとおいしい食材 - はてなニュース
野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています。キノコやカキ、鶏のむね肉など“オイル漬け”にぴったりな食材とレシピをまとめてみました。 ■ 野菜 ＜キノコ＞ ▽ 森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を火にかけたあと、石づきを取り除いて切ったキノコとケイパーを加え、塩、こしょうで味を付けます。バットに移してバジルを加え、オリーブオイルと一緒に保存瓶に詰めれば完成。そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチやパスタなどにも活用できます。 ＜ナス＞ ▽ ばーさんがじーさんに作る食卓 ナスは1日塩漬けにしたあと、水とワインビネガーで軽くゆでて干し、1日天日干しします。少し水気が飛んだ状態で、スライスしたニンニク、赤唐辛子、イタリアンパセリ、オリーブオイルと一緒に漬けます。 ＜ニンニク＞ ▽ ニンニ
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お散歩猫のキキとヒゲおじさんの日常: ニラの醤油漬けの作り方 「ヒゲおじさん厨房に入る」朝日新聞群馬県版掲載
超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん by ひろつま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品![超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん by ひろつま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b46582cc77c6ebd5611f477677b4d7da8e5d93c6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F788511%3Ft%3D1240211310)
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