本州は梅雨真っ盛りですね。北海道に梅雨は無いとは言いますが、やっぱりこの時期は雨も多くなるのです。 出かける時に雨が降ってるとちょっとテンション下がる。傘も持たなきゃだから手も塞がれるしねぇ。できれば、気持ちよく晴れていて欲しいもんです。 でもね奥さん、そんなテンション下がっちゃうような雨を題材とした様々な名曲があるわけです。忌野清志郎さんの『雨上がりの夜空に』とか、ASKA さんの『はじまりはいつも雨』とか、井上陽水さんの『夕立』とかね。 そんな中でも衝撃的だったのは七尾旅人さんの『雨に撃たえば…! disc2』ですよね。曲名じゃなくてアルバムのタイトルですが。 2 枚組ではないファーストアルバムなのに disc2 というアルバムタイトル。そんなタイトル以上に衝撃を受けたのが、混沌とした楽曲群。まさに狂気。 購入して 1〜2 回聴いた後、そのまま 10 年近く聴けなかったくらいでした。で

では、今回は聖地巡礼 GW 宮城編の第 2 弾でございます。 仙台といえば牛タン。ずんだもあるけど圧倒的に牛タンな気がする。あと、笹かまね。 名産品なわけでもない牛タン定食を世に知らしめたのは『太助』さん。札幌にも暖簾分けされた店がある有名店の祖が、試行錯誤の末に塩漬けで熟成させた牛タン、テールスープ、麦飯、浅漬けのセットを編み出したとのこと。ざっくりいうとこんな感じ。 でも、別に仙台の人が頻繁に牛タンを食べるわけではないと何かで読みました。北海道の人が毎日のようにカニを食べるかと言われたら食べないのと一緒のなのかしらね。 北海道はカニの産地として有名ですが、仙台は牛タンの産地なわけではないけど有名になったてのは、牛たん定食に携わった人たちの努力の結晶ですわ、きっと。 全国的に有名だけども、ソウルフードというポジションではないらしい牛タン。すすきのでラーメン横丁は行かない、ましてやカニホタ

フジテレビ系の深夜アニメといえばノイタミナですね。Animation を逆さにローマ字読みしてノイタミナ。アニメの常識を覆したいって思いが込められているらしいですよ、奥さん。 なんて、見てる風な書き出しをしてますが見てません。正確にいうとアマプラでピンポンとサイコパスは見ましたけど、深夜に見たことはないのです。マンガは色々買いますが、普段アニメは全然見ないのです。 そんなノイタミナで放送された作品『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない』。高校受験に失敗し、引きこもっていた男の子のもとに、小学校時代に事故死した友人が現れてってところから始まるアニメ。マンガ化からの映画化、実写化もされた人気作品なのです。知ってる風に書いてますが、もちろん見てないですけどね。 そのアニメタイトルのオマージュな店名を冠するのが『あの日見たラーメン屋の味を僕達はまだ知らない』さんです。きっと、あの花ファンの店主さ

日本の接客って素晴らしい。海外旅行に行くと尚更そう感じますよね。日本の店員さんは、東南アジアみたいにぼったくってこないですからね笑。 もちろん、良いホテルとか、お高級なお店とかだと、東南アジアでもホスピタリティあるし、フレンドリーで良いですが。日本だと、どこ行っても丁寧ですもんね、すごい文化。 個人的には、もうちょっとゆるい感じでもいいんじゃない？とは思うんですよ。お客さんが強いみたいな構造もいきすぎると良くないですよね。カスタマーハラスメントなるものもありますしね。居酒屋さんとかで、店員さんに横柄な態度を取る人とか引きますわ。どんなに美人でも引きますわ。お互い人と人ですから、僕も気をつけていきたいものです。 そんな感じなんで、ラーメン屋さんとかだと別に接客は気にならない。無愛想で仏頂面だとしても、サッと食ってサッと帰るだけですから別に良いかなとは思います。ま、愛想が良いに越したことはない

食べすぎて罪悪感に苛まれる、そんな経験をしたことありますよね、奥さん。 こんなカロリーお化けな食べ物を食べていいのかしら？食後にケーキなんて食べていいのかしら？そんな気持ちになりながら食べてしまい、罪悪感に襲われるのが世の常ですな。 でもね、罪悪感を感じるような食べ物って美味いからね。バターとか砂糖とかジャンキーなお菓子とかは確実に悪魔の食べ物ですわ。 ラーメンなんかの麺類も罪悪感のある食べ物日本代表に名を連ねたりしております。でもね、野菜がたっぷり入って 0kcal な麺類もあるんですよ。代表がちゃんぽんやタンメンですね。 ま、実際に 0kcal かは神のみぞ知るところではあるのです。 そんな罪悪感ゼロのちゃんぽんを食べに訪れたのは『ちゃんぽん 一鶴』さんです。 何度かお邪魔しておりますが、食べ飽きしない優しい味を求めて、足を運びます。 外観 店内 メニュー 実食 ちゃんぽん 店舗情報

古いもの、好きなんですわ。元々はアメリカン・ビンテージとか好きでしてね、古着屋さんに足繁く通ったもんですよ。 数十年の時を超えてきた魅力あふれる面構え。一点ものという一期一会な洋服たち。サイズがちょっと合わないんだけどなぁ、なんて思いながらも買っちゃったりしてたんですよね。 1950〜60 年代のビンテージのスエット (トレーナー) なんてね、横幅が広いのに、丈がすこぶる短いんですよ。なんていうか、ナチュラルにヘソだしスタイルになる感じね。それを洗濯してグイグイっと引っ張って何とか伸ばすんですよ笑。 そんな感じの古着好きで 20 歳前後を過ごしていたので、新品の服を見ると「なんでビンテージじゃないのにこんな高いんだ！？今普通に買えるレギュラー品なのに・・・」なんて思っていたんです。ビンテージ好きあるある。 そして、購入した時から古いものだから、古くなったから捨てるって感覚がないのがビンテー

80 年代後半から 90 年代前半の世にいうバブル期、日本では空前の "イタめしブーム" が起こったのです。 ナウなヤングが肩パットゴリゴリのジャケットを着こなしながら、ピザやらパスタやらをハイテンションで貪ったわけです。カジュアルでワイワイと賑やかに食事ができるところが、バブル期のパリピな日本人にマッチしたんでしょう。ま、子供だったんでよくわかんないけど。ティラミスやらパンナコッタやらが流行ったのがこの頃ですよね。 今、イタめしなんて言葉を使う人はいるか知らんけど、一時的なブームで終わることなく一般的に浸透したのがイタリアンですな。 ちょっとしたブームとしても、ジローラモさんのチョイ悪オヤジだったり、昨年もマリトッツォが一世を風靡しましたし、今年はズコットケーキなるのがきてるみたいですしね。セリエ A にも定期的に日本人選手が在籍してますし、イタリアと日本の関係は続いている。 そんな感じ

B 級グルメを追う日々を記録したこのブログ、最多出場を誇るのが西 28 丁目に月 2 回のペースで現れる "はぐれメタルラーメン" こと『らうめん 故に』さん。 メニューが変わるたびにお邪魔してますんで顔馴染みにもなりますよね。店主さんも "はぐれメタルラーメン" ってワードを気に入ってくれるようで何よりです。そろそろ、このワードの商標登録も視野に入れないとですね笑。僕はただ食ってるだけですけど笑。 なかなか出会うのが難しいはぐれメタルなんで、捕獲のために並んでいると行き交う人たちに不思議そうな目で見られます。そんな時は心の中で 「なんでこんな時間にこんな所に並んでるか気になるでしょ？何待ちなんですかって聞きたいんでしょ？そう、これははぐれメタルラーメンを捕獲するための列なんだよ。君の知らない美味しい食べ物が、ここにあるんだよ。」 と呟いているのです。きっと、並んでる人みんなそうに違いない

前前前世が中国人だったということで、中華屋さんが好きだ。特に町中華が好きだ。なので、ブログにも町中華がちょいちょい現れるのです。 決してオシャレとは言えない佇まい、旨い餃子や一品料理、無骨なご主人なんかいると最高だ。店員さんが中国からの留学生なんかだと文句の付けようがなくなるのです。 そんな町中華の中でも大学生の頃からお邪魔しているのが、札幌町中華の帝王 『香州』さん。何を食っても旨い最強町中華なのだ。 hiro-37.hateblo.jp hiro-37.hateblo.jp ある日、街中で買い物してる際、今日の夜はチャーハンだという気持ちが溢れてきたのである。 そうなると自然と足が向かうのは『香州』さんでしょ？ てことで、とにかく美味しいチャーハンが食べたくて食べたくてしょうがない気持ちを満たすために向かったのです。 外観 店内 メニュー 実食 ハムチャーハン 焼き餃子 五目あんかけラ

焼肉、それはいつでも心を躍らせてくれる魔法の言葉。数日前に食べていたとしても、食べたくさせられちゃうのだ。五郎さんもよく焼肉食ってるしね。川崎に行ったら焼肉を食ってるイメージです。 世の男性のテンションを上げさせるには "今日は焼肉ね！" って言えばいいんじゃなかろうか？いや、男性だけではない、女性にだって効果覿面な言葉に違いない。韓流ブームもまだまだ続いているんだろうから乗ってくるはずだ。 しかしながら、世の中では「デートで焼肉はちょっと」みたいなこともあるようです。でも、"肉を焼いて食う" という原始的な行為によって、あなたへの好意も増して恋焦がれるハズなのだ。人間の本能に訴える料理、それが焼肉と言っても過言ではない。 なので、これを読んだ方で意中の相手がいる人は速攻焼肉に誘ってみましょう。でも、焼肉デートが上手くいくか上手くいかないかは、あなた次第です。 てことで、僕の誕生日は毎年気

すすきの、それは欲望の渦巻く街。風俗店に飲食店、宿泊施設と三大欲求を全て満たすことができる北海道最大の歓楽街。そして、新宿歌舞伎町、福岡の中洲と共に日本三大歓楽街でもあるのです。 やっすいお店からお高級なお店まで取り揃えているので、大学生からいい歳のおじさん、おじいさんまで楽しめる街ですな。 最近は札幌の再開発に伴い、あの有名なエレベーターの建物も無くなりました。怪談好きには有名な、建物の中から見えずに、外からしか見えない使用不可のエレベーター。施設が変わっても語り継がれていたエレベーターがついに姿を消しました。新しいビルでも噂になるんだろうか。 そんな再開発の前から新しいお店が出来ては消え、出来ては消えするこの街でも老舗は存在する。 その老舗の 1 つが西 1 丁目の路地内にある焼肉屋『京城屋』さん。『探偵は BAR にいる 3』のロケ地にもなっている昭和 25 年創業という由緒正しきお

今回も "孤独のグルメの聖地巡礼 2021 秋" をお送りいたします。 下鴨神社からタクシーで銀閣寺へ。金閣寺と違って、銀閣は銀色ではない。大学以来の銀閣寺ですが、やはり、銀色ではない。銀閣寺って名前は足利義満の金閣に対比して、江戸時代についたみたいね。庭園がキレイ。札幌では、あんな日本庭園って見ることないものね。 銀閣寺の拝観が終わったのが 17 時。まだ時間があるので近所のカフェを探すも、銀閣寺周辺は 17 時に閉まるお店多いのね。ま、観光客いなくなるから仕方ないのか。 開いているカフェを探し、一息ついたら聖地巡礼に向かいます。京都にある聖地といえば、2018 大晦日スペシャルに登場した『梨門邸』さん。五郎さんがウナギを食べられず呆然としてたが、"ぐじご飯" を食べた際に、あまりの旨さに震えたお店です。銀閣寺から近いのだ。 五郎さんが打ち震えたぐじご飯が食べたい。その願望を叶えるために

焼き餃子、それは中国生まれの日本の国民食と言っても過言ではない。 中国では紀元前 600 年前の遺跡から餃子らしき食べ物が見つかったという。餃子の化石的なのだろうか？それでどうやったら餃子だってわかんの？？考古学者すげー。 で、餃子が日本で広まったのは戦後。中国帰りの兵隊さんが故郷宇都宮にて再現したという。 そして、月日が流れ、宇都宮と浜松は日本の餃子王国の名を争っているし、『京都王将』と『大阪王将』は北海道にも進出している。 北海道の餃子と言えば『みよしの』ですが、個人的には断然王将派です。 京都王将と大阪王将の食べ比べはしたことないけど、みよしのと比較すると王将なのだ。 どちらもリーズナブルで庶民派餃子ですが、みよしの vs 王将をサッカーで例えると 0-5 って感じね。つまりは、王将、圧勝。あくまでも、個人的なのね。 道産子ならみよしのでしょ！って人もたくさんいるのは存じてます。道産

ここ数年、キャンプブーム到来ですな。第何次キャンプブームかは知らんけど。 『ゆるキャン△』 に "ソロキャン" に去年からのコロナ禍もあいまって、キャンプ場は混み合ってますわ。深夜番組もキャンプもの多いですよねぇ。 かく言う僕もソウルキャンパーとして、2019 年のテレ東ドラマ『ひとりキャンプで食って寝る』、『ゆるキャン△』はアニメもドラマも観ましたし、『チャンネルダビッドソン』も観てます。気持ちはキャンパーです。オイル臭い焚き付けがなくても、松ぼっくりで火がつけれる気がする。 今年は数年ぶりにキャンプ行きましたし。コテージ的なところだから、荷物は食料のみでしたけどね。イスや寝袋、BBQ コンロすら要らないお手軽キャンプでしたわ。なので、前述の作品たちで得た知識は一切使う必要もなかったわけですよ。 キャンプとか釣りとか、アウトドアって大人な趣味って感じするから良いですよね。無骨キャンプかっ

前回の東京オリンピックは 1964 年。高度経済成長真っ只中な昭和 39 年、巨人・大鵬・卵焼きな小学生たちが走り回っていた時期。そして、シンザンが史上 2 頭目のクラシック三冠馬にもなった年。石ノ森章太郎先生の『サイボーグ009』が連載開始したり、マイルス・デイヴィスが来日したりとファンタスティックな年ですな。 そこから 60 年弱の時を超え行われたオリンピックを堪能していた今年の夏、昭和と令和が混ざり合う通りにあるラーメン屋さんに向かったのである。 そのラーメン屋さんは『麺屋 169』さん。2017 年にビブグルマン掲載されている有名店ですな。 この有名店がある南 16 条西 9 丁目はやけに昭和が色濃く残る通りですよね。2021 年とは思えない風景と美味しい中華そばに出会える不思議な通りは、オリンピック開催期間中に訪れるにはうってつけな気がしたのですよ。 てことで、『麺屋 169』さ

日曜の 18 時台といえばアニメですね。『ちびまる子ちゃん』からの『サザエさん』の黄金リレー。今は観ませんが昔はよく観てたもんですよ。 この時間帯のアニメで覚えているのは『あんみつ姫』と『ツヨシしっかりしなさい』です。 ま、覚えているのは『あんみつ姫』が始まる時の「あんみつ姫〜〜〜」って掛け声と、『ツヨシしっかりしなさい』の爆風スランプの歌のサビ。アニメの内容は記憶にないのである。 『あんみつ姫』の原作マンガは 1949 年スタートってんだから、『サザエさん』同様、随分と古い作品を観ていたんですな。まだまだ戦後なご時世にあんなマンガを書いているってのはハイカラだったんじゃないだろうか？知らんけど。 ちなみに、『あんみつ姫』は観ていましたが、あんみつ自体はあまり好きではなかった。あんこや寒天は好きでしたが、赤えんどう豆が好きになれなかったのです。なので、豆大福なんかも好きじゃなかったんですな

僕、フリーランスとして仕事をしているわけですが、委託元のとある企業から昨年度の実績で表彰を受けることになったんですよ。 通常であれば、毎年、東京某所にある某高級ホテルに招待されるんですよね。 しかし、昨年から世の中は新型コロナで盛り上がっています。未だに首都圏は緊急事態宣言ですし、札幌もマンボウなるものが続いております。 そのため、昨年から某高級ホテルでのパーティーへの招待がない・・・。もちろん、今年もないのです・・・。 招待されたら家の人と "孤独のグルメの聖地巡礼" をしようと思っていたんですが、その願い叶わず。少し落ち着いたら自腹で行ってきますわ。シーズン 9 も始まったことで、行きたい店が増えていく。 このご時世、お店も早仕舞いするんで夜の外食がしにくい昨今なわけですが、ちょっとだけ助かることもある。ススキノにある夜から朝まで営業しているお店が、早い時間から営業しているのです。 そ

北海道三大回転寿司といえば 『トリトン』、『なごやか亭』、そして『根室花まる』ですね。勝手に僕が呼んでるだけではありますが。 三国時代の魏、呉、蜀のようなこの三大回転寿司。その中でも『根室花まる』さんは、札幌駅周辺にも回転寿司 2 店舗、回転しない寿司 3 店舗を構えている巨大勢力。 『トリトン』と『なごやか亭』の 2 つが中心部から離れたところに店舗を構えていることを考えると、『根室花まる』は巨大勢力を有していた魏さながらである。 しかしながら、ステラの花まるはとにかく混んでいる。あの混み具合を考えるとなかなか足が向かないのだ。会いたいけど会えない、一定の距離感を持って眺めていたのが花まるなのである。 そんな花まるの中でも、miredo 店は意外と入りやすいという情報を聞きつけていた。 緊急事態宣言発出以降初めての週末、街中で用事を足した帰り、せっかくなので『根室花まる miredo 店

ここ数年流行っているものといえばサウナ。 学生の時からサウナには入っていたのですが、水風呂は苦手。水風呂は地獄の諸行と思っていたのだ。 しかしながら、サウナーたちに言わせるとサウナで火照った体を水風呂で冷やすことが大事だと。しかも、"天使の羽衣" と呼ばれる膜ができることで水風呂さえも温かく感じるというではないか。 ドラマ『サ道』を観てからはしっかりと水風呂にも入るようにしていますが、羽衣なんてできやしない。相変わらず地獄だ。心臓が握り潰されるような感覚と呼吸が苦しくなる感じ。しかし、"整う" ためには必要ということで、水風呂も使用するようにしている。 サウナ → 水風呂 → 外気浴を繰り返すことにより、めまいというか "ふわふわ〜" って感覚になってくる。これがいわゆる "整う" ということなのかはわからない。 "ととのえ親方" と呼ばれる松尾さんとも、とある繋がりで一度お会いしたことは

中華料理は旨い。そして、町中華が好きだ。 昔から、中華料理が好きなのだ。チャーハンに餃子、麻婆豆腐にエビチリ、とにかく好きな飯が中華なのだ。 その中でも思い出に残っているのは、数年前に惜しまれつつ歴史に幕を下ろした函館町中華の名店『汪』さんである。中学生の頃から足繁く通って、掛けチャーハンや焼きそばを食っていたのである。塾の夏期講習的な時期は、ほぼ毎日行ってたけど全然飽きたりしなかったのだ。 こんなに中華好きなのは何故なのか？実は、前々前世に関係している可能性があるのだ。 10 年ほど前、過去世なるものを診てもらったことがあるのです。ソファに座りリラックスした状態で、時を戻していく。そして、現世に影響を与えている過去世をいくつかピックアップし、そこからメッセージを受け取るみたいなの。 で、今の僕に影響を与えているという過去世の一つが、中国人だった。だからこんなにも中華料理が好きなんだ、絶対