【牛乳を信じるな ７０ｐ】 例えば、赤ちゃんに牛乳を注射するとすぐに死んでしまうと言う事実。 - NPO個人ケイ＆リルこの世界のために 全日本動物愛護連合 アニマルポリス 動物愛護党
平和と平等と幸福を！ 知らないといけない様々な現実と、考えないといけない物語を提供します。命のために、協力してください。 牛乳は人の乳ではなく牛の乳（異種たんぱく）です。 ・牛乳は完全栄養食品 ・毎日必要なカルシウム補給 ・牛乳でいつまでも若く美しく ・１杯の牛乳で健康な毎日を この見解を要約すると、「牛乳は栄養の宝庫であり、健康づくりに最適の理想食品」ということです。 しかし、本当にそうなのでしょうか？ 多くの反論をしてみたいと思いますが、最初に挙げなければならないのは、牛乳が異種たんぱくであることです。 牛乳はもともと牛の赤ちゃんの飲み物です。 牛の赤ちゃんにとっては確かに完全栄養食品なのですが、人間の赤ちゃんが飲んだ場合、牛乳に含まれる異種たんぱくを受け入れることになります。 つまり、違う動物のたんぱく質が人間の体に入ってしまうのです。 これは栄養どころか異物（毒素）を飲み込んでしま
赤肉・加工肉摂取量と大腸がん罹患リスクについて | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター がん対策研究所 予防関連プロジェクト
－ 「多目的コホート研究（JPHC研究）」からの成果 － 私たちは、いろいろな生活習慣と、がん・脳卒中・虚血性心疾患・糖尿病などの病気との関係を明らかにし、日本人の生活習慣病予防に役立てるための研究を行っています。1995，98年に、岩手県二戸、秋田県横手、長野県佐久、沖縄県中部、茨城県水戸、新潟県長岡、高知県中央東、長崎県上五島、沖縄県宮古、大阪府吹田の10保健所（呼称は2009年現在）管内にお住まいだった、45～74才のがんや循環器疾患の既往のない約8万人の方を、2006年まで追跡した調査結果にもとづいて、肉類の摂取量と大腸がんの発生率との関連を調べた結果を、専門誌で論文発表しましたので紹介します。（Asia Pac J Clin Nutr. 2011年20巻603‐612ページ） 今回の研究では、追跡開始時におこなった食習慣についての詳しいアンケート調査の結果を用いて、肉類の総量や赤
チロ基金の活動「ビタペクト２＆『放射能と栄養』無料配布・SOS子ども村 第１２８回」 - ベラルーシの部屋ブログ
２０１２年最初の活動報告となりました。 １月２３日にビタペクトTと「チェルノブイリ：放射能と栄養」のコピー無料配布運動として、SOS子ども村への第１２８回目の配布を実施いたしましたので、ご報告いたします。 今回はビタペクトTを１３個、そして「放射能と栄養」のコピーを１０部渡しました。 これで今までに配布したビタペクト２とビタペクトTは合計１８９６個、「チェルノブイリ：放射能と栄養」のコピーは１６７０部となりました。 今回で通算１３８回目のビタペクトT（ビタペクト２）と「チェルノブイリ：放射能と栄養」の配布となりました。 延べ人数ですが、１８９６人の子どもにビタペクトT（ビタペクト２）を、１６７０家族分の「放射能と栄養」のコピーを配布したことになります。 （これまでのビタペクト２配布運動について、詳細はこちらをご覧ください。) http://belapakoi.s1.xrea.com/chi
「チェルノブイリ：放射能と栄養」無料配布運動
『チェルノブイリ：放射能と栄養』 無料頒布運動 概要 １９９４年にウクライナの放射線医学研究センターの学者ら３名が赤十字社からの援助を受けて『チェルノブイリ：放射能と栄養』という小冊子を発行しました。 この小冊子はウクライナ領内の放射能汚染地域に住み続けている住民に対して無料で配布されました。その内容は、 ・そもそも放射能とは何なのか？ ・健康に与える影響 ・食物の摂取などによる間接的な被曝が大きな問題となった現代、食品の調理方法によって、いかに摂取する放射能量を減らすことができるか 以上について、科学的根拠をもとに分かりやすく説明したものです。 例えば、放射能含有度が高いことで有名なキノコについて、採りたてのキノコが含むセシウムの量を１００とすると、キノコの量に対して５倍から１０倍の水を３回換えながら洗った後、さらに水を取り替えながら３０分間煮れば、８８～９３ものセシウムを取り除くことが
魚や野菜、果物豊富な食生活がADHDを改善する可能性 米研究
ベルギー・ブリュッセルのチョコレートショップ（2008年2月22日撮影、本文とは関係ありません）。(c)AFP/DOMINIQUE FAGET 【1月14日 AFP】注意欠陥・多動性障害（ADHD）の子供の症状が治療や薬剤でも改善されない場合、ヘルシーな食事を摂るだけでも効果があるかもしれないとする論文が、9日の米小児科専門誌「ペディアトリクス（Pediatrics）」に発表された。 過剰行動、不注意、衝動的行動を特徴とするADHDの原因については、遺伝要因や社会的・環境的な影響が指摘されてきたが、詳しいことは分かっていない。糖分と脂肪分の多い食事を摂ると症状が悪化するとした研究もある。 治療では、賛否両論はあるが、向精神薬「リタリン」が処方されることが多い。 米シカゴ（Chicago）のノースウエスタン大学医学部（Northwestern University Medical Schoo
アメリカの健康志向派に話題の「グルテンフリー」ってなに？｜ウーマンエキサイト トピックス
今アメリカの食卓（もちろん食事療法に敏感な方ですけど）で話題の「グルテンフリー」。 日本でも自然食愛好家の方には、すでにおなじみのキーワードかもしれません。 ベジタリアン、ローフード、マクロビオテックなどの食事療法と同様に、アメリカのヘルス雑誌などで最近特集されていることが多い「グルテンフリー」は、グルテンを抜く食事療法のこと。 「グルテン」とは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種で、それを接種することでアレルギーや、セリアック病、腸疾患などが引き起こされることがあるといわれています。 日本でも自然食料品を取り扱っているショップなどで「グルテンフリー」という表示を見たことがあるかもしれません。 グルテンを使用している主な食品は、パン、シリアル、パスタ、クラッカー、カクテル等があります。 「グルテンフリー」の食品では、代わりに米粉、澱粉を使用したり、コーン類を代用し
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ベジニュース | 曼荼羅石見房
最近の世界の動き （ベジフェス京都 実行委員会 VEGAN informationより） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【 ロンドン 2009/06/15 】 ポールマッカトニー氏が、オノヨーコらとともに"Meat Free Monday"（肉なしマンデー）キャンペーンを始動。米国とオーストラリアで既に開始されたとしている。「週に一日でも肉をやめてみることは、環境にとてもよいこと。」と主張。肉食を減らすことで温暖化を少しずつ緩和し、世界的な飢えと動物達の快適な生活を導くために多大な助けになるはずだ。 Paul McCartney backs "Meat Free Monday" to cut carbon emissions. Reducin
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くる病:乳幼児に増える 母乳、日光浴不足、食事が要因 - 毎日新聞
Milk
Post-Chernobyl increased prevalence of humoral thyroid autoimmunity in children and adolescents from a moderately iodine-deficient area in Russia - PubMed
[To 20-years anniversary of Chernobyl catastrophe: an attempt to study the vitamin, calcium, iron and selenium status of children and adult population in Slavutich and to correct elicited deficiencies] - PubMed
ここが聞きたい！名医にＱ ｜名医にＱスペシャル2011 ここまでわかった！がん予防術
Eating pathology in adolescents with celiac disease - PubMed
Gluten Free – Ener-G Foods
ジャスムヒーン - Peaceful Cuisine
ライブドアニュース（livedoor ニュース）
Do vegetarians really have better sex?
Stuff
The Mischievous Vegan: Vegansexuality « Alternative and Geek Culture News, Latest Music News, Celebrity News, and Current Events | Suicide Girls