国際的味覚 : アゴラ - ライブドアブログ値段の高いものを人がおいしいと感じるのは、下品どころか、感情を備えた人間特有の崇高な性質ではないだろうか。 例えば僕は、今が旬のサクランボが大好きだが、イタリアで食べるサクランボは日本で食べるよりもはるかにおいしい。 日本とイタリアのサクランボの味は「物理的」にはあまり変わりがないのかも知れない。だが僕は明らかにイタリアのものがおいしいと感じる。なぜか。 イタリアのサクランボはドカンと量が多いからである。 サクランボを大量に、口いっぱいにほおばっているとき、僕は日本ではあんなにも値段の高い高級品を、今はこんなにもいっぱい食べまくっている、という喜びで心の中のおいしさのボルテージが跳（は）ね上がっているのだ。 恐らくこれはイタリア人が感じているものよりも、ずっとずっと大きなおいしさに違いない。 なぜなら彼らは、サクランボの「物理的な」おいしさだけを感じていて、日本の山形あたりのサ
