可愛くて美味しい!チェコ名物トゥルデルニークが面白い チェコの街を歩いていると、何処からともなく流れてくる甘い匂い。その香りの先には、トゥルデルニークと呼ばれるチェコの国民的お菓子の店を見つける事が出来ます。伝統的なチェコの食べ物のトゥルデルニークですが、現代は様々なバリエーションが増えており、チェコ滞在中に毎日食べたい程、美味しいお菓子です。今回はチェコのプラハで見つけた、可愛くて美味しいトゥルデルニークをご紹介致します。 筆者撮影 トゥルデルニークの味って Trdelnik(トゥルデルニーク)はトゥルドロとも呼ばれるチェコの伝統的なお菓子です。一見、日本のパンのコルネとも似ていますが、触感はサクっとしており意外に大きくボリュームがあります。小麦粉の生地を焼いて、シナモンや砂糖の上でたっぷりと転がして味付けされます。 筆者撮影 トゥルデルニークのトッピングは様々なバリエーションがあり、ベ
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