＊おうちごはん＊青森が誇る『源タレ』で美味しい豆腐ハンバーグ♪～５月３日～ - ひとり暮らしのおうちご飯。
ずっと気になっていた源タレを購入(´艸｀*) 『源タレ』を初購入☆ この日の作り置きなど ５月３日のおうちごはん 朝ごはん 昼ごはん 夜ごはん 『源タレ』を初購入☆ 他の方のブログを拝読していると 時々出てくる『源タレ』 青森県産リンゴ・ニンニクを 大量に使っているご当地焼肉のタレ。 今回初購入してみました♪ 仙台だと生協・SEIYUなど あちこちにあるスーパーに置いています。 試しにそのまま舐めてみたら ニンニク強っ！！？？ 刺激のあるソース(￣▽￣;) どうなるのだろう・・・ この日の作り置きなど 豚コマと玉ねぎ・ニンジンを 源タレに漬けて冷凍。 そしてナスを出汁・醤油・みりん・ 常備していたショウガ千切りで 焼きびたしに。 出汁はお気に入りのだしパックで 毎度煮だしています。 多めに作ったら冷蔵庫で保管。 味噌汁や出汁を利かせたい料理に活用。 ５月３日のおうちごはん 朝ごはん 納豆ト
＊おうちごはん＊炊飯器で作る☆新玉ねぎスープ - ひとり暮らしのおうちご飯。
新玉ねぎの甘さがたくさんスープに溶け込んでいました(*^_^*) 実家から荷物が届いた 圧力鍋無し・プロパンバスな生活です 今回も炊飯器で！ 実食 実家から荷物が届いた その中に大きな新玉ねぎ×３も。 甘くてジューシーだけど 水分が多くて腐りやすい。 圧力鍋無し・プロパンバスな生活です なのでガス料金が毎度お高め(￣▽￣;) それもあるので煮込み料理は 炊飯器にお任せしています。 ▽このブログに炊飯器で作ったものを載せています satoru0212-gohan.hatenablog.jp satoru0212-gohan.hatenablog.jp satoru0212-gohan.hatenablog.jp 今回も炊飯器で！ 新玉ねぎ×２とシメジ・ 残っていた煮豚を切ったものと お湯・コンソメを 3合炊きでこんな状態です。 そして炊飯☆ 炊飯が終わってから2時間くらい 電源を落として放置
＊おうちごはん＊シャキッシャキッ♪な十勝川西長芋☆～4月30日～ - ひとり暮らしのおうちご飯。
長いもを炒めてもう一品☆ 4月30日のおうちご飯 朝ごはん 夜ごはん 4月30日のおうちご飯 朝ごはん 昨日の汁物残りになめこをIN 玄米ご飯 1/2 フリルレタス ニンジン焼 トリチャーシュー おからパン 木曜ですが、まだ作り置きが残っていました。 satoru0212-gohan.hatenablog.jp satoru0212-gohan.hatenablog.jp satoru0212-gohan.hatenablog.jp お昼ごはんの写真は無し。 おからパンをパクパクしました。 夜ごはん インスタントのお味噌汁 フリルレタス ニンジン焼 塩ゆで玉子 ねぎ焼 トリチャーシュー 長いもとシメジ炒め モヤシのペペロンチーノ風 長いもは北海道 十勝川西長芋☆ シャキッシャキッ♪ 食感が楽しい(*^-^*) まだ残っているので ＧＷ中に違う食べ方でいただきます(*^-^*) こうやって写
＊おうちごはん＊休日ごはん～懐かし？のパイピザ～ - ひとり暮らしのおうちご飯。
10年くらい前の記憶を、思い出させてくれたパイピザ。 4月29日のごはん 朝ごはん 昼ごはん 夜ごはん パイピザの思い出？ 4月29日のごはん 水曜日だけど、この日は昭和の日。 週の中休みです＾＾ 普段は作り置きをたくさん使っていますが 休日だから、ちょっと凝りたい。 朝ごはん モヤシスープ 先週の白滝炒め トリチャーシュー おからパン 昼ごはん お野菜少しと おからパン (*｀艸´)ｳｼｼｼ セブンイレブン限定販売の ブラックサンダーアイス☆ 大好きなんですよねー♡ 夜ごはん パイピザ つくりおきの野菜 塩ゆで玉子 冷凍していた鶏モモ焼 チーズ レモン汁+ハーブソルト＋塩コショウ で下味をつけておいた鶏モモ パイピザは トマトペーストを冷凍パイに塗って 冷凍キノコとベーコン・アスパラを炒めて 上にチーズをのせてオーブンで焼きました。 パイピザの思い出？ 29日何食べよー？ 冷凍パイ残って
【20200426】作り置き・ご飯の記録～トマトオムライス風おじや～ - ひとり暮らしのおうちご飯。
2020年4月26日の作り置きの記録です。先週の鶏モモのトマト煮をリメイク☆ 2020年4月26日の作り置き おからパン しめじ 塩ゆで玉子 2020年４月２６日のごはん 朝ごはん お昼ごはん 夜ごはん 2020年4月26日の作り置き ・おからパン ×３ ・シメジ ×２ ・塩茹でたまご おからパン 2つ前のブログで紹介したおからパン。 satoru0212-gohan.hatenablog.jp テレワーク中の間食にパクパク。 最近甘いものをたくさん食べてしまったので 甘いものの代わりにしています。 ・・・時々アイス食べちゃうけど。笑 しめじ 近所のスーパーだと少しお高めでしたが 業務用スーパーに行ったら２株１４８円！ ４株分購入して冷凍しておきます。 塩ゆで玉子 味玉が多かったので、久々に塩水で。 satoru0212-gohan.hatenablog.jp ゆで玉子を作って塩水につけた
*おうちご飯*太りたくない！から『おからパン』生活をし始めた。 - ひとり暮らしのおうちご飯。
運動量が少なくても、お腹いっぱい食べたい！ 前回の失敗を踏まえて 『おからパン』を作ってみた。 アレンジ♪ 前回の失敗を踏まえて 4月20日から私の勤務先でも テレワーク（自宅勤務）が開始。 週末に引きこもり準備の為に 低糖質なおからスイーツ？を作成するも satoru0212-gohan.hatenablog.jp どんまい☆な出来(;´∀｀) 次は失敗したくない…！！ なのでちょこっと調べて、 こんなものを作ってみました。 『おからパン』を作ってみた。 まずはおからを大量購入！ このおからを4袋購入。 3袋は冷凍して、使うときに解凍します。 このおからと つなぎに米粉・ベーキングパウダー・ 水・オリゴ糖・気分でいろいろを 大きなボウルで混ぜ混ぜ。 タッパにペタペタと詰めて レンジで１０分チン☆ 『おからパン』の出来上がり( *´艸｀)♡ おからだからタンパク質豊富！ そして腹持ちが良い
＊おうちご飯＊朝から炒飯を食べていけない！とだれが決めた？ - ひとり暮らしのおうちご飯。
炒飯が食べたかったの・・・ 週末の作り置き おさらい！ とある平日朝6時半ころ この日の平日朝ごはん 週末の作り置き おさらい！ この週の常備菜は 簡単だけど、時間がかかるこれ。 satoru0212-gohan.hatenablog.jp satoru0212-gohan.hatenablog.jp ある野望（もう書いているやろw） のために、じっくり作りました。 とある平日朝6時半ころ この日はテレワーク。 普段は9時出社ですが、自宅なので 7時半に仕事スタートして 休憩せず8時間働いて 15時半に仕事上がり！をしたい。 なので7時前に朝ごはん準備完了♪ この日の平日朝ごはん ( *´艸｀)ﾆﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋ・・・♡ ゴロッゴロッの煮豚 週末にレタスサラダを作ったときに レタスを少し残しておいたんだー♡ 玄米を使ったのですこーし茶色い。 粘り気が弱いので、勝手にパラッパラになります。
【20200419】作り置き・ご飯の記録 - ひとり暮らしのおうちご飯。
2020年4月19日の作り置きの記録です。調子に乗りすぎ？ 2020年4月19日の作り置き レタスサラダ ショウガ 千切り＆スライス 豚汁の素 鶏モモのトマト煮 きんぴらごぼう キノコミックス 味玉 2020年4月19日のごはん 朝＆昼ごはん 夜ごはん 2020年4月19日の作り置き ・レタスサラダ ・ショウガ 千切り＆スライス ・豚汁の素 ・鶏モモのトマト煮 ・きんぴらごぼう ・キノコミックス ・味玉 うーん。。。 調子に乗って多く作りすぎたような。。。 前日は satoru0212-gohan.hatenablog.jp satoru0212-gohan.hatenablog.jp これらを1週間ですべて食べきります(￣▽￣;) 平日は汁物以外あまり料理をしません。汗 こんなに頑張らなくても良かったかも。。。 レタスサラダ 毎度お世話になっている『週末の作り置きレシピ』さんより。 ミッ
*お気に入り*新しいお皿を買いました - ひとり暮らしのおうちご飯。
お家用のテーブルウェアを買い替え中です♪ 前回は 今回の購入物 藍色の皿２枚（２１cm） レンコン柄の小皿 小鉢 ２つ 花形の中鉢 大皿（２７cm） 白い大皿（２４cm） 中皿 箸置き 無駄使いかもしれないけれど… 前回は １か月前ほどにもお皿を購入。 satoru0212-gohan.hatenablog.jp 今回も前回と同様、 『テーブルウェアイースト』さんで 大皿や中鉢中心に購入しました。 www.rakuten.ne.jp 今回の購入物 藍色の皿２枚（２１cm） 薄くて軽い藍色のお皿。 ２１cmなので中皿よりは大きくて 大皿よりは一回り小さい。 爽やかな色のお皿だから 朝ごはんや夏場に使いたいな。 レンコン柄の小皿 お醤油用だったり お漬物やお肉系少量だけのとき 使えるかな？ 小鉢 ２つ 小さくて高さが低め。 口が広いのでちょこんと盛りやすそうだし、 シンプルな器なので何でも合う
【20200411】作り置き・ご飯の記録 - ひとり暮らしのおうちご飯。
2020年4月11日の作り置きの記録です。何となく先週と似ているような。。。 2020年4月11日の作り置き おからつくねの炒め物 2種 おからつくねの甘辛炒め おからつくねの和風炒め キノコミックス 豚ひきゴボウ炒め 鶏ムネの南蛮漬け 2020年4月11日のおうちごはん 朝ごはん 昼ごはん 夜ごはん 2020年4月11日の作り置き ・おからつくねの甘辛炒め ・おからつくねの和風炒め ・キノコミックス ・豚ひきゴボウ炒め ・鶏ムネの南蛮漬け （ ＾ω＾）・・・ なんとなーく、色合いが 先週のものと似ていますね。笑 satoru0212-gohan.hatenablog.jp satoru0212-gohan.hatenablog.jp おからつくねの炒め物 2種 数週間前に近所のお豆腐屋さんで おからを購入して冷凍庫へ。 山形県産紅豆 だそうです。 ちょうど2週間前に購入した 新しい冷蔵庫
*お気に入り*味玉用に大容量調味料を購入しました。 - ひとり暮らしのおうちご飯。
大好きな味玉を作るために買ったもの。 味玉が大好きです つけ汁 味玉が大好きです 毎週お弁当用に常備してます。 つけ汁 手間をかけたくないので つけ汁は麺つゆや塩水・白ダシで。 作る頻度が高いので、 お安めの大容量の麺つゆ・白ダシを購入。 白ダシ・一緒に撮影したポン酢には メーカーなどこだわりがないのですが、 麺つゆはメーカーによって刺々しさを感じたり 料理に使うといかにも麺つゆ… という味になるので家にもう一つ常備。 味玉用と普段の料理用に使い分けています。 こちらは少しお高めのものですが まろやかな出汁と香りでお気に入り。 一緒に撮影したすき焼きのたれは 余計な添加物が入っていなく バランスの良い味なので 甘めの煮物で活用しています。 これからもしばらく 味玉ライフ？を楽しめそう！です。笑 ブログ村に登録しています。 クリックいただけると励みになります(#^.^#) にほんブログ村 に
【20200405】作り置き・ご飯の記録 - ひとり暮らしのおうちご飯。
2020年4月5日の作り置き記録です。なんで赤っぽい・・・？ 2020年4月5日の作り置き 鶏ムネの甘酢炒め 毒だしスープの素 根菜サラダ 味玉 2020年4月5日のおうちご飯 朝ごはん 昼ごはん 夜ごはん 2020年4月5日の作り置き ・鶏ムネの甘酢炒め ・毒だしスープ用に野菜＆大豆を蒸してガラスープと煮たもの ・根菜サラダ ・味玉 なんでか、茶色？赤っぽい。。。笑 前日は satoru0212-gohan.hatenablog.jp 2日に分けたら たまたま茶色系が多くなったようです。 鶏ムネの甘酢炒め 鶏ムネ2枚を柔らかくしたいので 前日に塩＆砂糖でもみもみ 翌朝水で塩抜きをしている最中 近所に桜を見に行って satoru0212.hatenablog.com 帰宅してから水を切って ショウガ・ニンニクすりおろしと 醤油につけてもみもみ そのあと片栗粉をまぶして 玉ねぎ・ニンジンと炒
【20200404】作り置き・ご飯の記録 - ひとり暮らしのおうちご飯。
2020年4月4日の作り置き記録です。外出自粛なら、おうち時間を充実させたい… 先週の反省 2020年4月4日の作り置き キノコミックス かぼちゃ餅 鶏モモのネギ炒め ピーマンしらたき 2020年4月4日のごはん 朝ごはん 夜ごはん 先週の反省 お肉系は土曜にすべて食べたけど 野菜系が残ってしまった・・・ 野菜系のおかずが多いかな？ なので今週は お肉系 × 野菜系 で一気に食べてしまおう！作戦☆ 2020年4月4日の作り置き ・キノコミックス ・かぼちゃ餅 ・鶏モモのネギ炒め ・ピーマンしらたき キノコミックス 毎週おなじみの常備菜。 先週多めに冷凍して残っているので 今週は1袋にしました。 かぼちゃ餅 〇か月前に冷凍していた 北海道産カボチャ・・・ 使おうとずーっと思っていましたが 機会がなくて(￣▽￣;) 来週冷蔵庫を買い替えするので消費！ チーズも入れて塩っ気を。 冷めたものよりも
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＊おうちご飯＊どうしても朝からチャーハンが食べたい。その② - ひとり暮らしのおうちご飯。
【20200425】作り置き・ご飯の記録～唐揚げ・岩手の赤ワインと～ - ひとり暮らしのおうちご飯。
【20200418】作り置き・ご飯の記録 その② - ひとり暮らしのおうちご飯。
【20200412】作り置き・ご飯の記録 - ひとり暮らしのおうちご飯。
【20200410】おうちご飯の記録 - ひとり暮らしのおうちご飯。
【20200329】作り置き・ご飯の記録 その③ - ひとり暮らしのおうちご飯。
【20200329】作り置き・ご飯の記録 その② - ひとり暮らしのおうちご飯。