今話題の健康食品、ユーグレナ(ミドリムシ)の秘密 | ミドリムシの秘密をご紹介します。近頃、ユーグレナという単語を見聞きしたことがありませんか？ ユーグレナとは「ミドリムシ」の学術名称であり、小学生の理科で必ず習うあのミドリムシのことです。 そのミドリムシに注目して、最初に大量培養に成功したのが「株式会社ユーグレナ」であり、2005年以来、沖縄県の石垣島でミドリムシを培養しています。 現在では、健康食品やサプリメント、他にも化粧品としても注目が集まっています。 そこで今回は、ユーグレナ(ミドリムシ)とは何なのか順を追ってご説明したいと思います。 ここからは、分かりやすく「ユーグレナ」で、話を進めていきます。 ◆そもそも「ユーグレナ」とは何なのか？ 最初に触れた通り「ミドリムシ」の学術名が「ユーグレナ」であり、名前に「ムシ」と付くので「虫」をイメージする方もいますが、虫ではなく「藻」に分類されています。 正式には、ユーグレナ植物門ユーグレナ藻網ユーグレナ目に属する鞭毛虫の仲間
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