家具などを扱う「イケア・ジャパン」は、チョコレートに原材料として表示されていない乳成分が含まれ、乳製品のアレルギーがある人は健康被害が起きるおそれがあるとして、全国8店舗で販売したチョコレート2種類の合わせておよそ72万個を自主回収すると発表しました。
日本の捕鯨やイルカ漁に圧力を加えてきたシー・シェパード(SS)が1977年の結成以来の最大の節目を迎えている。近年の急成長の勢いに陰りが見え、「存亡の危機」を迎える可能性さえある。原因は、SSを創設して、世界にその名を轟かせてきたポール・ワトソン容疑者(64)の境遇に由来する。 これまでワトソン容疑者はSSの首領として世界を股にかけ、団体のキャンペーンを統率するため、文字通り7つの海と5つの大陸を飛び回っていた。しかし現在、彼は国際刑事警察機構(ICPO)から国際指名手配され、かつてのように自由に移動できない状況に置かれている。そのことが、SSの勢いを削いでいるのだ。 ワトソン容疑者に対しては、日本と中米コスタリカが2000年代にそれぞれSSが起こした事件で逮捕状を用意した。両国政府は厳格に法を適用し、ICPOに国際手配を要請。これを受け、ドイツ治安当局が2012年5月に入国したワトソン容
旅行大手JTBは14日、東京都内で記者会見を開き、子会社のサーバーへの不正アクセスにより最大で顧客約793万人分の個人情報が流出した可能性があることを公表した。クレジットカード番号や銀行口座番号はなかったが、氏名や電話番号、パスポート番号などが含まれている。 警視庁は不正アクセスの疑いがあるとみて捜査。JTBの高橋広行社長は「ご迷惑、ご心配をかけたことをおわびします」と謝罪した。 JTBによると、旅行商品をインターネットで販売する子会社「i・JTB」(東京都品川区)の20代の女性社員が3月15日、取引先の航空会社を装ったメールの添付ファイルをパソコンで開き、パソコン6台とサーバー2台が次々と標的型ウイルスに感染した。 同月に不審な通信が確認され、不正侵入者がサーバー内に作成・削除したデータファイルを4月1日に発見。5月13日には同ファイルに個人情報が含まれることが判明した。
肉じゃが(にくじゃが)は、日本の煮込み料理の一つである。「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降とされる[1]。 概要[編集] 肉じゃがは、肉とじゃがいもを醤油や砂糖などで甘辛く味付けした煮物。玉ねぎやにんじん、糸こんにゃくなども入れることがある。肉には、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。 魚柄仁之助によると、肉じゃがが料理名として確認できる初出は、雑誌『主婦と生活』の1950年(昭和25年)1月号であり、四谷見附にあった外食券食堂のメニューに「肉ジャガ」があったと報告されている。しかし、それがどのような料理であったのか具体的にはわかっていない[2]。 また、魚柄仁之助によると、最も古くに「肉じゃが」の料理名でレシピが紹介されたのは、『きょうの料理』のテキストの1964年(昭和39年)5月号であり、料理本で「肉じゃが」の料理名が一般的に使われだしたのは1975年(昭和50年)頃か
鶏のから揚げ から揚げ定食 から揚げ(からあげ、空揚げ、唐揚げ)とは、食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること[1]。また、その料理[1]。揚げ物の一種。からあげは惣菜の一種ともされ、家庭料理、中食、外食、弁当等々、様々な状況で食べられる。 英語では「fry」(フライ)で[2] 料理名ではフライドチキン、フライドポテトなど「fried〜」となる。中国語では揚げものは「油炸」(ヨウチャ)と呼ばれ、何もつけず揚げるものは「清炸」(チンチャ)、衣をつけるものは「乾炸」(カヌチャ)と呼ばれる[3]。 概要 食材に衣を付けずに揚げる料理・調理は「素揚げ(すあげ)」とも言い、鎌倉時代などには精進料理の揚物として(米粉など衣を付けて揚げることもあった)[4]、江戸時代には「油揚」とも呼ばれた[5](豆腐の揚げ物は「油揚げ」を参照)。 なお食材に小麦粉等をまぶして揚げる調理
ミツカンの創業は1804(文化元年)年。尾張国知多郡半田村で酒造業を営んでいた中野又左衛門が、酒粕を原料にした粕酢の醸造に成功し、分家独立して始めた。写真は大正時代に建てられた工場。 7代目社長の中埜又左エ門(故人・4代目から「中埜」に改名)。大量生産システムとスーパーマーケットを中心とする食品ルートを開拓し、会社の規模を飛躍的に大きくしたカリスマ的存在だった。ミツカンの第2創業者とも言われる。 一家四人が揃って鍋を囲みながら、団欒のひとときを過ごす──。 冬の鍋料理は風物詩のようなものだ。日本人なら誰の記憶の中にもある、食の原風景。核家族化が進んだ今となってはいささか珍しい光景かもしれないが、高度成長期に幼少期を過ごした世代にとってコタツを囲んだ鍋料理は、当たり前のように存在した冬の定番メニューだった。 そして、鍋の傍らにはいつもミツカンの「味ぽん」があった。鍋の具材が何であれ、最後にそ
「キンレイの鍋焼うどん」を開発した兎子尾正文氏。大学で化学を専攻し、大阪ガスに入社。引退後もキンレイの監査役を務めていた。 ちょっと肌寒い日の夜には、なぜだか鍋焼うどんが食べたくなる。 昔は駅の近くに屋台が出ていたけど、今はもうない。家の近くのコンビニに寄って、奥の冷凍棚に積み重なっているうどんを買うことにしている。 手に取るのは、「キンレイの鍋焼うどん」。一人前がアルミ容器に入っていて、火にかけるだけでいい超カンタンな冷凍麺。麺やだし汁の袋を開けたり、お湯を沸かす手間すら必要ない。それでいて、インスタントのうどんとは比較にならないほどのうまさ。しかも冷凍なので1年間保存が効く。面倒臭がりのひとり者には欠かせない、これぞ究極のコンビニ食。 火にかけてからグツグツ煮えるまで十数分。ちょっと時間がかかるところがまたいい。お手軽だけど、ここは譲れない大事なポイント。待っている間につい、ネギを刻ん
農水省の統計から計算すると、日本人は1年に約84回、つまり毎週1回以上はカレーを食べているのだという。また、各種の調査から類推すると、月に2.5回前後は家庭でカレーを作って食べていることになるらしい。日本人は本当にカレーが大好きだ。 カレーがインドからヨーロッパを経て日本に入ってきたのは、文明開化のころだと言われている。明治から大正にかけて、カレーは町の洋食屋で提供されるハイカラな料理として人気を集めるようになっていた。そこで使われていたのは、イギリスの会社が販売する「C&Bカレーパウダー」という商品。洋食屋では圧倒的なシェアを占めていた。 この洋食屋のカレーと出会い、その後の人生を決定づけられた一人の男がいる。名前は山崎峯次郎。後のエスビー食品の創業者だ。1920(大正9)年、17歳で埼玉から東京に出てソース店で働いていた峯次郎は、ある日の仕事帰り、ふと洋食屋に立ち寄った。そこで噂に聞く
情熱的で激しいセックスは、時として思いがけない結末を招いてしまうことがある。たまたま悪運に見舞われたのか、それとも起こるべくして起きてしまったのかは、ケースバイケースであるが、イギリスの「Mirror」紙が選んだ病院送りとなってしまった6つの悲惨なケースを紹介しよう。 ■イタリアのビーチリゾートでの悲劇 ある暖かい日に、イタリアのマルケ州の人気のないビーチで戯れていたカップルが、次第に盛り上がっていき、行為に至るまではそう時間はかからなかった。お互いに裸になり、海の中へ入り、情熱的に絡み合い、そして挿入。夢のような時間を過ごすはずだった2人を突然の異変が襲った。抜けなくなったのである。 イタリアの「イル・マッティオ」紙のレポートによると、膣による強力な吸引の力によって、ペニスが抜けなくなったとのことであるが、膣痙攣の疑いもありそうだ。2人とも全裸のままで合体中、しかも海のなかである。このま
世界中の紛争に顔を出し、その圧倒的な軍事力を誇示してきたアメリカ。冷戦終了後は一強状態を保ち続けてきたが、オバマ大統領の就任以降、外交政策だけでなく軍事面でも危機的状況が訪れているようだ。 アメリカの非営利のシンクタンクである、戦略予算評価センターが今月発行したレポートによると、電磁波にかかわる軍事活動、つまり電子戦において、中国やロシアなどの国がアメリカのコンピュータや通信網の脆弱性を狙えるような状況であるという。 これはつまり電子戦において、もはやアメリカには優位性は存在せず、重大な攻撃を受ける可能性があるということだ。では、現在の電子戦における脅威とはどのようなものなのだろうか。 ■相手を無力化させる電磁パルス兵器 第二次世界大戦以降、戦争は物理的な衝突だけにはとどまらなくなっている。現代の戦争では、レーダーや無線通信がフル活用されており、電子戦において優位に立つことが重要である。特
レールガンとは物体を電磁誘導によって加速させて打ち出す兵器である。原理自体は学校の理科の授業で習うレベルのものであるため、昔からSF作品などに登場してきた。しかし現実においては、エネルギー源や発射に伴う耐久性に難があり、まだ実用化されてはないものである。 そんな未来の技術として語られがちなレールガンだが、2016年、ついに、アメリカ海軍が高速輸送船に搭載し、海洋上で実用化の試験を行うという。今までの兵器を圧倒的に凌駕する性能を持つレールガン、その威力を見てみよう。 ■強いぞ! レールガン! まず、使用される砲弾の大きさは155mm。これは、将来的にレールガンの搭載が噂される、米最新鋭の駆逐艦「ズムウォルト級」に現在搭載されている艦砲(155mm先進砲システム)と同程度のものである。しかし、この艦砲の射程はロケット補助推進を使用して約120km(使用しなければ約45km)であるのに対し、レー
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