朝から日本酒が飲める！しかも駅ナカで！仙台に誕生したバルがうらやましい - ライブドアニュース
2016年6月4日 7時31分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 駅ナカでが楽しめる仙台の「バル ぷらっと」を紹介している 内25蔵のを一堂に揃え、地元の食材にこだわった料理も豊富 開店の朝10時半から気軽にが楽しめるという便利なスポットとなっている [OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2016年5月26日放送の「バンデス×Chu!」のコーナーで、仙台駅にオープンしたバルのお店を紹介していました。 公式フェイスブックより 宮城ののすべてが仙台駅ナカに大集結！仙台駅の西口側にある「仙台驛(えき) バル ぷらっと」は、1階のグルメストリートDila(ディラ)仙台の中に新しくオープンした駅ナカのお店です。 こちらでは「の生産者とお客さんを近づけ活性化を目指す」というコンセプトのもと、蔵元と直結し内25蔵のを一堂に揃えています。 そして駅ナカにあるので、開店の朝
日高見（ひたかみ）平孝酒造・酒やの鍵本
日高見 hitakami 旧北上川河口に開けた港町・石巻。 世界三大漁場のひとつ「三陸・金華山沖」を抱え、四季折々の魚介類が豊富に水揚げされるこの地に、平考酒造は蔵を構えます。 漁場町らしく「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに、魚介類と相性抜群の酒が主要銘柄「日高見(ひたかみ)」です。 主要銘柄「日高見」 平考酒造では元々は別の銘柄を醸していました。しかしその頃の蔵の経営は悪く、廃業間近。 5代目蔵元の平井社長は何か新しいことをしなければと焦りを持っていたところ、廃品の酒の中から「日高見」と書かれたラベルを発見します。 調べてみると石巻市は日本書紀の中で太陽に恵まれた肥沃な土地「日高見国」と深い関わりがあったことが分かり、この名前を酒名に採用。 新銘柄「日高見」が誕生します。 漁師の活力を支える酒。 日本酒は地域性を豊かに反映し、その土地で求められている味わいを如実に表現します。 港
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宮城大生が日本酒醸造 : 地域 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
