[話題店チェック] 2015.12.11 日本酒好きに人気の吉祥寺「ひまり屋」の3店舗目「吉祥寺銘酒立呑 米○(こめまる)」が吉祥寺駅南口に6月1日にオープンし、全品500円の高コスパで好評 地下だが駅近の好立地の同店。1階入口には、信号機を設置し、青は営業中、赤は支度中など加藤氏のしゃれっ気振りがうかがえる 店内正面には、ショーケースが置かれ、中に入っている惣菜系のつまみ料理は、注文が入るとすぐに取り出され、お客さんのテーブルに並ぶ 10月からスタートしたおでんを酒肴に銘酒を気軽に満喫できる 表面が日本地図を模したスタンプカードで、裏面は日付と酒名が記載できるようになっている 日本酒をこよなく愛するオーナーの加藤洋平氏 (取材=玉井 由希子) 2008年10月に吉祥寺駅から少し離れた場所に、日本酒居酒屋「ひまり屋」が開業し、地元の日本酒好きの間でたちまち評判店となった。2011年4月には