ここ最近、アイスと言えばピノのチョコミント味ばかりを食べています。 美味しいんです😆✨ 周りの人は「え〜？？」って言っていますが笑 土曜日におひとり様を満喫して帰ってきたあと、またこのピノを食べようとしていたのです。 ↓食べようとしてふと気付く… (ピックがささっているのは重大なことに気付かずに食べようとしていたから笑) ↓気付きましたか？？ 星型のピノが混じっているではないか！！！！！ わ〜！！！ 久しぶりに見た👀✨ 可愛い！！ せっかくなので最後に食べました😋 味は全く一緒でした。 (あたりまえ) あ〜土曜日は何だかすごくツイてる日だったなぁ〜 映画を満喫できたし、 ひとりしゃぶしゃぶのお店で店員さんがすごく親切だったし、 料理が美味しかったし、 帰りに前を走る車のナンバーが77-77だったし、 星型ピノが出てくるし、 ちっちは可愛いし、 ギターで弾けなかったフレーズがちょっと弾

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 前回は、【地粉】（別名：うどん粉）を水だけでこねた生地が、あれこれ料理に使えた！というお話をさせていただきました。 今回は、通常なら（主に）強力粉でつくるパン、薄力粉でつくるケーキを、この地粉だけでつくってみたらどうなるのか？感想をお送りしたいと思います。 膨らみや食感、味に違いは出るのか？ ・地粉でつくったみたキャロットケーキ ・地粉でつってみた3種類のパンとクッキー ・地粉について 等などについて綴っていきます。 是非、あなたも古くから日本人になじみのある【地粉】を見直し、料理だけではなく、ケーキやパンづくりにも利用してみませんか？ ※今回の記事は、前回ご紹介した雑誌に加えて、これらの雑誌や本も参考にさせていただいています。 リンク リンク 【地粉】でつくってみた『キャロットケーキ』 ＜【地粉】でつくった『キャ

先日 ケト食の「ホトック」を作りましたが いまいちでした 以前作った「大判焼き」のレシピを見直し 再チャレンジ 手間がかかりますが 可能性を感じます 🤨 お饅頭のように生地で餡を包む調理法は 加熱すると 中身の「餡・具材」が飛び出て 見た目がよろしくありません 生地の粘度が低いのでしょうね 大判焼きのように 二枚の生地で具材を挟むことで 色々な具材を包むことが出来るとわかりました 例えば ・あんこ ・チーズ ・あんこ＆チーズ . . .   あんことチーズくらいしか浮かびません カスタードクリームも美味しそうですね でも ちょっと面倒かな 他にも美味しい具材があるのでしょうが 料理下手な私の発想はこんなところです ^_^; 今回は チェダーチーズ 使用 オット君から「 普通に美味しい 😄 」を いただきました 【ケトレシピ】の保存版に 追加です なんか うれしい (´▽｀*) ●私の大

約60年間の「私の生き甲斐」。 その最終章を「夢」として描きたかった。 公開されている数多くのデータを集めた。 己の状況把握のため、毎日・毎日の数値をコツコツと収集し続けた。 そして、誰にも分からない残された人生の数値化を目指した。 勿論将来の事など、誰にも描けないし、何ら保証は無い。 従って、確実ではない。 そこで、データの平均をベースにゆとりを盛り込んだ私案を作成した。 「将来の事など分かるはずが無い」と指摘されれば、確かにそれは事実だ。 最近は物価高騰の報道が多く、私自身も苦しめられる。 私案を確認する事無く、ただただダメダメを連発されても対応できない。 酒も飲めない、腰痛でゴルフも諦めた、お袋の介護での苦い経験の未然防止も考慮していた。 しかし「夢」を考え続ける事に疲れ切ったので、断念する事を決めた😥

ゆるかわです。 今日もありがとうございます😊 今、８５歳の父（要介護２）と暮らしています。 久しぶりのブログです。 キャベツ価格、驚 キャベツと言えば、定番の野菜。 さほど高くなく、長年、庶民の野菜として親しまれています。 焼きそば、お好み焼き、サラダ、など欠かせません。 近頃、経済の不安を感じさせるニュースが多くなり 心配される方もいらっしゃるでしょう。 明らかに実生活にも影響が出てますね💧 わたしも最近、スーパーで買い物中、 キャベツが高くて、「え？」となりました。 新キャベツ１玉３９９円。 ふだんだったら、１５８円くらいでかね？　倍以上です。 これは高すぎると思い、買わずに帰ってきました。 次、違う店に行っても、全く同じ３９９円。 どの店も同じくらいだ、と納得。天候が悪かったから高騰🤔？ すると、３９９円どころじゃない、もっと上があったのです。 １玉９５０円をX内で発見(笑)

政府は、コロナ禍明けで慢性化する高速道路の渋滞緩和策として、特定の時間帯や区間で料金を変動させる「ダイナミックロードプライシング」（以下：ロードプライシング）を2025年度から全国で拡大する方針を固めました。この施策については、賛否両論が巻き起こっている。 「ロードプライシング」は、交通機関や観光施設などが原則として決められた運賃や料金でサービスを提供する一方で、季節や曜日，時間などで運賃や料金を変動させる施策である。航空運賃でも価格が便によって異なることは一般的であり、運賃が不変であるという考えは既に崩れている。 日本の高速道路通行料は諸外国に比べて高いとされており、無償化の予定も事実上2115年まで有料のままとなった。また、混雑時の料金が上がることで、時間をずらせない人にとっては値上がりになる可能性がある。更に、業務用の大型車には「2024年問題」があり、細かく時間で区切られる料金制度

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 今回、ご紹介したいのは、実はものすごく日本人に身近な粉である【地粉】です。 その代表的な用途から、うどん粉とも呼ばれています。 今の季節、我が家の近所の畑でも、フサフサと実を付け、風で揺れている姿が見かけられます。 それほど身近な存在なのに…… やれ、ケーキやクッキーづくりには薄力粉だ、パンには強力粉だと。 地粉の存在にほとんど注目せずにいました。 とある雑誌の特集を見て、試しに使ってみたところ、想像以上に簡単便利で、使い勝手がよいことがわかったので、 ・地粉と水をこねただけの、基本の生地のつくり方 ・基本の生地のアレンジや保存方法、使用期限 ・そもそも地粉って何？ 等などについて綴っていきたいと思います！ 今後も、地粉でパンやケーキをつくったレポートもお送りする予定です。 是非、あなたも古くから日本人になじみのあ

昨夜家内と小田和正のライブの再放送を聴いた。 12時越えは大晦日位しかない。 再放送なので2回目であったが、あの臨場感には魅了される。 ところで、私が入会しているファンクラブの方の昨年のライブは下記のようであった。 madenokouji358.hatenablog.com 今年も既にチケットは入手しているが、12月4日とまだまだ先なのだ。 ツアーファイナルとなる翌日も考えたが、平日であるが混雑が予想されたため、敢えて前日を選択した。 www.tatsuro.co.jp 小田和正よりも約5歳若いが既に古希を超えている。しかし、昨年よりも更に魅力的で感動的なライブを期待する。 テレビには絶対に出演しないので、名前の記載も私は避けてみました。 今日午後のFM放送が聴けるかな❓

趣味で集めた文房具などを絶賛断捨離中。某フリマアプリで出品し多い時で１日９商品売れたは良いけれど梱包＋発送疲れでぐったりしお休みをいただいていた主れのです。皆様、こんにちは！ 犬猫ちゃんを家族として迎える際、１番初めに考えるのが「名前」なのではないでしょうか？！ 今日はそんな犬猫ちゃんの「名前」についてお話したいと思います。 最後までお付き合いいただけると嬉しいです。 名前の付け方のポイント 我が家の愛犬愛猫を例に考察 ひとこと 名前の付け方のポイント 愛猫・愛犬の名前を決める時「どんな名前にしようかな」と頭を抱える方も多いのではないでしょうか？ ・毛色など体の模様や特徴　例：シロ・ぶち・ちび・トラ など ・主様の趣味　例：アニメのキャラ・車やバイクの名前・好きな野球選手など ・愛猫愛犬と出会った季節　例：春に出会ったら「さくら」「こはる」など ・食べ物の名前　例：みかん・ココア・こむぎ・

今日はこどもの日でしたね🎏 ここ何日か頭が痛くて身体が重くて、これは気象病？と快晴の空を見上げなからグダグダと過ごしていました💧 こどもの日？　だから何？って感じですが、今を逃すと食べられないものがある。 やっぱり柏餅が食べたいよね😊 ☆ ☆ たぶん今年最初で最後の柏餅を買いに出向いたのは路地裏の小さな和菓子屋『菓子や彦一』さん tomatonojikan.com 夕方だったのでもう売り切れちゃってるかな、と覚悟して行ったら案の定店頭のケースは空っぽです。 「そうですよね・・・。もう売り切れですよね・・・。」 と言ったら、 「奥にまだありますよ✨」と微笑む店員さん。 嬉しかったー💕　元気が出たー💕 柏餅はこしあん・つぶあん・みそあんの3種類 1個190円。 「みそあん」と「つぶあん」をいただきました。「こしあん」ごめんね。 大きな柏の葉でしっかり包まれていたから、みずみずしくても

大腸がんの家内が、昨日手術した病院へ行き診察を受けた。 特に問題無く、食事制限もやっと解除された。 これで、何でも食べられる❗ 昨年の12/12家内血便が😥 翌日に内科を受診したが、12/25に内視鏡検査。 やはり大腸がんとの診断結果、入院し手術が必要と。 検体の精密検査と正月休みで、1/15に手術する病院の初診が決定。 初診前日に、何と家内39℃以上の発熱。 病院の指示で初診をキャンセルし、掛かりつけ医を受診しコロナが判明😥 1/29にやっと入院する病院の初診。 種々の検査を受け、3/7入院・3/8手術。 予定通り最短で3/14に退院。 そして、昨日の受診で上記説明を受け一安心。 昼食でラーメン、夕食で刺身を食べた。 連休が明けたら、寿司でも食べに行きたいな。 今後は、転移の兆候の早期発見方法について調べるつもりである🤔

下記文献によれば、ウォーキングで鍛えられるのは心肺機能で、極端にいうと寝て起きる動作に心肺機能はさほど関係ない。また、ウォーキングで鍛えられるのは遅筋繊維でもある。さて、ベッドから起き上がる時の動作を思い出してみよう。一瞬で体を起こすには、瞬発的な動きが必要になる。だから、ウォーキングでは寝たきりは予防できないと結論付けている。 gendai.media 一方、「東京都 健康長寿医療センター」の下記文献では、2000年より群馬県中之条町において、高齢者の日常的な身体活動と心身の健康に関する学際的研究（中之条研究）を行ってきた。調査の対象者は、認知症や寝たきりの人を除いた65歳以上の全住民約5,000名であった。このうち約１割の人については、加速度センサー内蔵の身体活動計（ライフコーダ、スズケン、名古屋）を用いて、生活行動の実態を毎日24時間連続して10年以上にわたり調べた。 中之条研究の結

滋賀県彦根市の和菓子屋さん 「いと重菓舗 本店 」（イトジュウカホ） 銘菓『埋れ木』 昨年末、紅葉の滋賀県を訪れた時です。 玄宮園（げんきゅうえん）が素晴らしかった✨ 玄宮園は『彦根城』の城内に残る江戸時代の大名庭園です。 彦根城天守閣が見えますね。 玄宮園内に『鳳翔台』という茶室があって、お茶をいただくことができます。 お抹茶（地元銘菓付き）５００円 早朝伺ったので先客は一組。 先客は彦根城が見える縁側に座られていたので、畳の上では貸し切り状態の贅沢な時間を過ごさせていただきました。 世が世なら庶民の私が経験することなどできない幸せ🤭 こちらでいただいた和菓子が美味しかった。 白餡を求肥で包み、和三盆糖に抹茶を加えてまぶした上品な和菓子。 とても美味しかったので、お土産に買って帰ることにしました。 ☆ ☆ 「いと重菓舗 本店 」は 文化六年（1809年）創業の老舗和菓子店 和菓子店以前

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは。竹みかです。 まだ、高校も卒業していなし、大学受験も終わっていない新高3生を持つ母ですが。 娘の中学から高校2年までを見守ってきて（娘は地方の公立中高一貫校に在学中です）、【高校の役割というか、ありよう】について、思うところがあるので、綴っていきます。 現役で、しかも、塾や予備校なしで難関大学に受からせてくれる高校がいい学校なのか？ 親から見てコスパのよい高校が、子にとってもいい学校なのか？ あくまでも個人的意見ですので、ふんふんそんな感じ方もあるか思っていただけたら幸いです。 今時の親が高校に期待していることとは？ そんな親の思いが高校を変化させた？ 親の期待の陰で何が起こっている？ <私は兄の学校には絶対行きたくなかった> <手厚い受験指導をしてくれる学校が合っていた子もいた> <学校の受験指導が間違っていることもある> 再

埼玉県　志木市 「手打ちうどん 和」 この歳になって、なぜか歯ごたえ抜群の武蔵野うどんにはまってしまいました。 グルテンフリーが席巻するご時世ですが、小麦の旨みを噛みしめたい！ その思いを一番満足させてくれるのが武蔵野うどんではないでしょうか。 「手打ちうどん 和」は メニューは いただいたもの 「手打ちうどん 和」店舗情報まとめ 「手打ちうどん 和」は 定年退職後、比企郡川島町の人気店「本手打ちうどん庄司」で修業した店主が、2020年にオープンしたお店です。 武蔵野の地粉を使ったコシのある麺は毎日手打ち。うどんを打つのはかなりの重労働ですよね。 店内はお昼時だったので、運良く並ばずに入れましたが満席でした。 カウンター、テーブル、小上がりと合わせて30席 スタッフの雰囲気も良く明るい店内。 ☆ ☆ メニューは 「冷汁」「温汁」「天ぷら」と色々あります。 麺の量も小盛300ｇから1200ｇ

綾歌郡綾川町の「岡製麵所」にまたもや行ってきました。 期間限定の「たけのこうどん」を最低２回は食べておきたいですからね。 カウンターの向かいは麺打ち台 釜 卓上のメニュー（ピントがボケました(;^_^A） 前回と全く同じように「たけのこうどん小」と「ちらしの小」 とにかく旨い。出汁と筍がホントに旨いです。自分で筍を料理してもこれほど旨いと感じることはありませんね。地元の筍をお母さんが丁寧に調理されているのがよくわかります。 腰と伸びのある麺も旨いです。この日は出来立ちだったようで、さらに旨い。 この美しさだけで旨いとわかる「ちらし」。これで１２０円ですから、破格値ですね。 「岡製麺所」の看板猫と遭遇 ポリポリしてました 愛想よく、おとなしいですよ。 www.youtube.com

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 昨年11月に、ふるさと納税でみかん1箱(Sサイズのみかんが80個入り)が届き、その折りつくった【みかん酢】と【みかん酒】。 今更ですが……それぞれの完成後の様子や味についてご報告したいと思います。 反省点もあったので、これからつくりたいなとお考えの方の少しでもお役に立てたら幸いです。 【みかん酢】の熟成経過と出来上がり＆お味 ＜【みかん酢】の熟成経過と出来上がり＞ ＜【みかん酢】のお味と残った実＞ 【みかん酒】の熟成経過と出来上がり＆お味 ＜【みかん酒】の熟成経過と出来上がり＞ ＜【みかん酒】のお味と残った実＞ 【みかん酢】・【みかん酒】の残った実はジャムに！ 果実酢の効能と飲み方の注意(みかんの効能も)もご紹介！ ＜果実酢の効能＞ ＜果実酢を飲む際の注意＞ 最後に（反省点も含めて） 【みかん酢】の熟成経過と出来上

先日ホタルイカのしょうゆバター炒めを作って食べました(´∀`) ↓ぷりぷり🦑 目玉とくちばし、軟骨を取り除いてから調理したので余計な食感がなくて美味しかったです😋 ぷりぷりの食感とクリーミーなわた… これは美味しい…🤭 今まで酢味噌でしか食べたことがありませんでしたが、しょうゆバターも美味しい！！！ これはお酒に合うんだろうなぁ〜(*´艸`) 家では飲まないから合うかどうかのコメントはできないのですが…笑 そういえば、この日記が投稿される頃には友だちと一緒に高知県にいるはずです〜😚✨ またそのことについて日記を書くと思うので、その時にはぜひ読んでくれると嬉しいです🙌 ではでは今回はこのへんで。 また次の日記で(`･ω･´)ﾉｼ

昨夜から夫婦喧嘩中です。 「Twitter」の使い方が分からないとのコメントが有りましたので、下記を紹介しました。 「YouTube」で、「Twitter　使い方」で検索すると「金子晃之」の「Twitter使い方・初心者入門講座」があるので、これで勉強するのがお勧めです。 私はこの内容を見ていませんが、「Microsoft」の製品は全てこの方の内容で勉強しましたので、多分役に立つと思います。 パソコンへのアクセスが減少します。 まあ、たまには喧嘩すればガス抜きになるのか❓