京都府舞鶴市は、旧海軍の洋食文化を全国に発信しようと、旧海軍が調理員育成のため編さんした「海軍割烹術参考書」など３冊の料理教科書をウェブ上で初めて公開している。計約４５０のレシピが掲載されており、市担当者は「新型コロナウイルス感染拡大防止のため、なかなか外に出られない状況の今、ぜひ家庭で試してもらえたら」と呼び掛けている。 ３冊は、いずれも同市の海上自衛隊第４術科学校所蔵で、１９０８年発行の「海軍割烹術参考書」、１８年の「海軍四等主計兵厨業教科書」、３８年の「海軍厨業管理教科書」。 割烹術参考書には、カレーやチキンライス、プリン、厨業教科書には、英海軍が船員の「壊血病」予防のために製造したレモネード、管理教科書には、肉じゃがのルーツとされる「甘煮」などの調理法が掲載されている。 割烹術参考書は、現代語訳した復刻版が発行、販売されているが、残り２冊の公開は初めて。市観光振興課は、「近代化の歴

部下だった女性教諭に対する強制わいせつの疑いで滋賀県の草津市立小の元校長が逮捕された事件で、草津市内の公立小中学校の学校現場ではセクハラ相談があった場合、校長ら管理職を通して市教育委員会に報告する流れを念頭に運用されていたことが分かった。市教委は「校長が加害者側になることを想定しておらず、セクハラに対する認識が欠けていた」とし、新たな指針を作成するという。 市教委が念頭に置いていた運用体制は、各校に教職員の相談員を１人配置。被害相談を受けた相談員が校長ら管理職に事案を報告し、さらに市教委に報告する流れだった。今回逮捕されたのは当時の校長本人だったが、市教委は不祥事防止を指導する管理職側がわいせつ行為をすることは想定していなかったという。 元校長は５月１２日、当時２０代の女性教諭の胸を触ったり、キスをするなどしたとして、強制わいせつ容疑で滋賀県警に逮捕された。 ◇直属上司のセクハラ 草津市教

小中学校などの再開にあたって名古屋市教育委員会は、新型コロナウイルスの感染防止対策として学校のトイレの清掃を外部の人材に行ってもらう方向で調整を進めていますが、来月1日の学校再開に間に合わないため、当面は、教職員が清掃することになり、教職員の負担が増えることに懸念の声があがっています。 しかし、こうした方針については、専門家から「教職員から子どもに感染するリスクがある」などの指摘が出ていて、名古屋市議会の自民党も、28日、市側に対し、同様の懸念を伝えて外部の人材の活用を求めました。 これを受け、教育委員会は、学校のトイレの清掃を教職員が行うとした方針を転換して、外部の人材に行ってもらう方向で調整を進めています。 具体的には、現在、市内の30校ほどで事務作業の補助を行っている「スクール・サポート・スタッフ」と呼ばれる外部人材を、400を超える市内すべての学校と幼稚園に配置することを検討してい

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新型コロナウイルスの影響で、大相撲名古屋場所は会場を東京に移す。例年ならこの時期、力士や部屋の名を染め抜いた「相撲のぼり」の制作が最盛期を迎える岐阜市青柳町の吉田旗店が「お持ち帰り始めました」と記したのぼり旗五十本を作った。コロナ問題で苦境に陥り食品のテークアウトに活路を求める飲食店を、全国の染め物業者らとともに支援する。 力士のようにどっしりとした独特の書体「相撲文字」が使われる華やかな相撲のぼりは、名古屋場所の会場などに飾られ、名古屋の夏を彩ってきた。場所前の毎年五〜六月、色とりどりののぼりを天日干しする吉田旗店の風景は初夏の風物詩だが、今年は真っ白なままののぼりが並ぶ。

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三枚におろしたカツオをいぶしてつくる東紀州の伝統食「生節」の加工が、三重県尾鷲市の大瀬勇商店で最盛期を迎えている。年末ごろまで続く。 尾鷲港などで水揚げされたカツオを薬草などと一緒に約2時間ゆでた後、ピンセットで丁寧に骨を抜き、サクラやカシの木の煙で約3時間いぶす。新型コロナウイルスの影響で4月中旬から1カ月ほど製造をやめ、生産量は半減しているが、経営者の大瀬勇人さん（60）は「今年のカツオは品質が良いので、香りと味を楽しんでほしい」と話している。（連勝一郎） ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（

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愛知県立芸術大（愛知県長久手市）は六月一日の学内での一部授業再開に向け、舞台演出用の「スモークマシン」を使い、各教室の換気機能の実験を行った。 楽器演奏や合唱は空気中に浮遊する粒子を介した「エーロゾル感染」の危険が高いため、感染制御学が専門の愛知県立大看護学部の清水宣明教授（６０）に依頼し、約二百教室の換気機能を調べた。

新型コロナウイルスの感染拡大防止を巡り、来春開催の行方が注目される長野市の善光寺御開帳が、１年程度延期される方向で調整が進んでいることが２９日、関係者らへの取材で分かった。善光寺の天台宗一山（２５院）、浄土宗一山（１４坊）などが来週にも善光寺としての考え方を固め、開催を請願した善光寺御開帳奉賛会（事務局・長野商工会議所）に伝えて発表する。 延期については、関係者内で１年程度とする見通しの他にも複数の案があるといい、慎重な調整が続いている。 慣例で７年目に１度の御開帳。前回２０１５年には推計７０７万人が訪れた。次回は来年４月４日〜５月３０日の予定だが、本堂前の回向（えこう）柱周辺や境内一帯に大勢が詰めかけることが予想され、新型コロナの収束が見通せない現状では、「御開帳で感染状況が悪化するようではいけない」などと感染対策の難しさを懸念する声が出ていた。 こうした状況から、奉賛会が２７日、予定し

新型コロナウイルスの感染拡大防止策として政府が配布している布マスクについて、すでに公表されている６社以外に、新たに５社が受注していたことがわかった。いずれも随意契約。立憲民主党の尾辻かな子衆院議員の問い合わせに厚生労働省が資料を提出した。 新たに受注が判明したのは、ワークス（東京都）▽ブルマーレ…

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能美市出身のプロ野球中日ドラゴンズの京田陽太選手（２６）が２８日、小松市平面町の介護施設「自生園ひらんて」に使い捨ての不織布マスク１０００枚を寄贈した。職員は「とてもありがたくうれしい。感染予防のため大切に使いたい」と喜んでいる。 京田選手の妹の優子さん（２３）が介護士としてひらんてに勤めている縁で、母親の太住子（たずこ）さんを通じて寄贈の申し出があった。太住子さんによると、京田選手は「みんなで使ってほしい。頑張っていただきありがとうございます」と話しているという。 ひらんてには、デイサービス利用者が３５人、グループホーム入居者が１８人、職員が４０人いる。太住子さんが宅配便でマスクを受け取り、ひらんてに運んだ。施設側は当日まで寄贈を知らされておらず、職員や利用者は、スター選手から突然届いた大量のマスクを見て、頰を緩めていた。　（長屋文太） ＜ユースクが調べます！＞　北陸中日新聞「Your

新型コロナウイルス感染症の経済対策で国民に一人あたり十万円を配る特別定額給付金で、岡崎市役所の相談窓口に連日、申請書を持った市民の行列ができ、待ち時間が一時間以上になるなど混雑している。人口が同規模の豊橋市では落ち着いているといい、岡崎市では、窓口数が少なく職員が応じきれなかったことが原因とみられる。今後、県内で申請・相談が本格化する中、円滑な手続きには自治体の準備も重要だ。 二十九日午前十時半ごろ、岡崎市役所の相談窓口前に約三十人が列をつくった。多くが申請書の書き方の確認や再交付を求める市民らだ。一時間以上並んでいるという運送業の男性（５８）は「書類に不備があると給付が遅れると聞いた。でき...

木曽町開田高原の田んぼで、水面が水鏡となって雪化粧した御嶽山をきれいに映し出す「逆さ御嶽」の光景が楽しめる。山麓には湖や池が少ないため、田んぼに水を入れる初夏の風物詩となっている。

赤羽一嘉国土交通相は二十九日の記者会見で、リニア中央新幹線に関する有識者会議の運営を巡り、静岡県の川勝平太知事と面会する意向はないと明らかにした。川勝氏は事務局を務める国交省鉄道局を批判し、赤羽氏への直談判を要求していた。 赤羽氏は「会議は順調に進んでいる。この問題についてであれば、わざわざご足労いただかなくていい」と述べた。川勝氏が二十七日の記者会見で同省鉄道局長を批判したことに対し「県民を代表する知事が、自身の部下ではない人を名指しで批判することは一般的にあまりない」と不快感を示した。

リニア中央新幹線の南アルプストンネル（静岡市葵区）工事を巡り、ＪＲ東海の金子慎社長は二十九日に都内であった定例会見で、国土交通省の有識者会議で県を批判した自身の発言を正式に撤回し、謝罪した。川勝平太知事が求める「トップ会談」実現の条件を満たした形。金子社長は、本体工事に向けた準備工事に着手するため「六月中に知事の同意を得なければ、二〇二七年のリニア開業は難しくなる」と焦りをにじませた。 金子社長は会見の冒頭「私の発言で関係者に不信を招いた」と陳謝。流域市町の首長に改めて手紙を送ると明かし「地元との信頼関係を大切にし、有識者会議に真摯（しんし）に対応し、問題解決が進むようにしたい」と語った。 準備工事は、資材や掘削機械の置き場、宿舎など作業基地（ヤード）を県最北部の西俣、千石、椹島（さわらじま）の三カ所に設置する。地権者の特種東海製紙（東京）は土地の改変には県の了解が不可欠とし、金子社長は「

サッカーＪ１の清水エスパルスの選手が二十九日、静岡市の小学校を訪れ、新型コロナウイルスの感染拡大による臨時休校明けで、戸惑いながら学校生活を送る児童たちを励ました。 大谷小（駿河区）には、ＤＦ奥井諒選手（３０）とＧＫ新井栄聡（よしあき）選手（２４）が訪問。全校児童三百八十人のうち、約百九十人が校庭でお出迎えし、残りの児童は校舎内から選手を見守った。

湖西市鷲津の湖西高校で二十八日、新型コロナウイルス感染防止で密閉を避けたスペースを活用したコミュニケーション英語の授業があった。生徒たちは、グラウンドを目の前にした開放的な環境で、英単語の発音をしたり、教諭が読み上げる英文の日本語訳を声を出して答えたりした。 活用したスペースは、グラウンドに面した校舎の一階部分。壁など少なく、トレーニング用具を置いたり、運動部のミーティングなどに使われたりしていた。感染防止で密閉を避けるため、テーブル二十台、いす四十脚を設置して学習に使えるようにした。 授業は、原美保子教諭が二年生三十九人に講義した。二人一組になって、英単語を発音し、日本語訳を言い当てたりもした。芦沢海羽さん（１７）は「開放的で気分転換になって良かったけど、風が強く寒かった」と話した。原教諭は「初めての利用で戸惑いもあったが、開放的で声が出せたのが良かった。気分転換にもなるので、今後も利用

リニア中央新幹線の南アルプストンネル（静岡市葵区）工事を巡り、ＪＲ東海の金子慎社長＝写真＝が、二十九日に都内であった定例会見という公の場で、川勝平太知事らを激怒させた自らの発言を撤回した。知事とのトップ会談の実現につながるのか。報道陣との一問一答は以下の通り。 このあと、リニアの質問があると思うが、（私から）話をさせてもらう。国の有識者会議で私の発言について、国交省鉄道局長に「会議に沿わない」と注意され、座長にも指導を受けた。私の発言で関係者に不信を招いた。川勝平太知事には書信でおわび・撤回したが、流域市町や利水関係者にも同じ趣旨のおわび・撤回をするということで、報道（という会見の場）と、私からの書信でお伝えしたい。

江戸時代後期に国内で流行したコレラの封じ込めを祈願し、各地に広まった妖怪「姫魚（ひめうお）」の絵の展示が、熊野市文化交流センターで始まった。新型コロナウイルス感染症の収束を願い、当時の状況にも関心を持ってもらおうと、センターが企画した。展示は六月末までの予定。 コレラは一八二二（文政五）年、国内に初めて入り、人が「コロコロ」と亡くなったことから「コロリ」と呼ばれた。猛威を振るい、治療や予防ができない中、まじないの一種として姫魚の絵が全国各地で重宝された。

松波総合病院（笠松町）の松波英寿理事長が、新型コロナウイルスのドライブスルー検査で医療従事者の感染リスクを減らす手法を考案した。訪れた車の窓に透明の専用シートを貼り、検査を受ける人のせきやくしゃみの飛沫（ひまつ）を遮る。実用化され、県内の検査現場で導入が始まったという。 通常のドライブスルー検査は、車の窓を開けたまま検査を受ける人の鼻に綿棒を入れ、検体を採取する。感染者がせきやくしゃみをすると、検査する人の体や防護服にウイルスを含む飛沫が付着する恐れがある。

奥美濃の夏を彩る伝統行事に、苦渋の決断が下された。二十九日に中止が発表された郡上おどりと白鳥おどり。毎年参加しているファンや、書き入れ時を迎える観光業者は落胆。地域住民にも動揺が広がった。 「非常に寂しい」。郡上おどりの長年のファンで、全日程参加賞の「皆勤賞」を十年連続受賞した各務原市の大野善教さん（７７）は残念がった。ただ、一部でも開催すれば参加者の密集は避けられないと指摘し、運営側の決断を「仕方ない。妥当な判断」と支持した。

Ｊリーグは二十九日、新型コロナウイルスの影響で二月から中断していたリーグ戦の再開日を発表した。Ｊ３は六月二十七日に無観客試合による開幕が決まり、ＦＣ岐阜の宮田博之社長は取材に「関係者の皆さまのご尽力で開幕できることに喜んでいる。Ｊ３優勝を目指したい」と話した。 リーグは感染予防の一環で、対戦チームの移動距離を減らすため東西グループに分割。岐阜はＪ３西グループ（計八チーム）となり、岐阜県以西が拠点のチームと優先的に対戦し、開幕からの二試合は無観客を予定している。開幕カードと試合会場は六月十五日に発表される。

愛知県は二十九日、今月末で休業要請が解除される一部業種の営業再開に向け、業種別の感染防止対策リストを独自に作成し公表した。六月一日から再開する店舗が多いとみられ、再開の準備やその後の対策に役立ててもらう。 県は独自の緊急事態宣言を解除した二十六日以降も、過去にクラスター（感染者集団）発生例のある接待を伴う飲食店やライブハウス、カラオケ店、スポーツジムを利用しないよう県民に求め、事実上の休業要請が続いている。こうした業種の中には業界団体の感染防止ガイドラインが出ていないケースもあり、県として対策を示すことにした。

名古屋市営地下鉄名城線の「市役所」駅（中区）を「名古屋城」駅に変える案など、四つの駅名の変更案を協議した二十九日の市有識者会議「地下鉄駅名称懇談会」。出席した学識経験者や大学生ら十人の委員からは、観光ＰＲの観点や、地元の歴史への配慮などさまざまな意見が出た。