フライパン一つで簡単!体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です!
材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚(250g) かぶ 2個(160g) かぶの葉 1個分 マッシュルーム 4個塩こしょう少々有塩バター20g薄力粉大さじ2水100cc☆調味料 牛乳 200cc塩小さじ1/3コンソメ小さじ1
ゆずこしょうのさわやかな辛味と春菊の苦味が相性抜群です!鶏肉はこんがりと焼き色をつけて皮までおいしくいただきます♪
片栗粉をまぶしたささみは柔らかく、煮ることでプルっとした食感になります♪みぞれ煮にすることでさっぱりした味わいになり、お酒にも合う一品です。
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