【徳島県神山町】ピザを食べるならYusan Pizzaへ。地元の美味しい食材を堪能しよう｜灯台もと暮らし[もとくら]｜これからの暮らしを考える情報ウェブメディア徳島県神山町で無農薬有機野菜などの地元の食材を使ってピザ屋「Yusan Pizza」を営む塩田ルカご夫婦。2014年2月に大阪から徳島県神山町に子ども3人を連れて移住し、家族5人で暮らしています。 種人（たねと）くん（左）舞さん（中央）ルカさん（右） 塩田さんの両親が食料品店を経営しており、ご自身も大阪で食のバイヤーの仕事をしていました。当時の仕入先の農家が、週末と祝日だけピザ屋をしながら自給自足の生活をしており、その暮らし方に憧れを抱いたのだそう。 「週末自分の仕事が終わってから、農家さんに押しかけて『教えてください』って。夜に料理の仕込みをして、朝起きたら畑にでて野菜を取るんです」 転機が訪れたのは2012年、徳島県神山町を訪れたときのこと。職業柄さまざまな仕入先の地域を家族で訪れてみても「住みたくない」と言っていた当時5歳の長男と2歳の長女の2人が、「ここがいい！」と言い出したのだそ
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