【保存版】僕がこれまでにSNSで紹介したパスタレシピを全部まとめてみました（合計31レシピ）｜鳥羽周作 「sio」オーナーシェフ
こんにちは アル・デンテです。 この名前で生まれてから数十年、 パスタが大好きでとにかく作りまくってきました。 そんなパスタ人生の中でできたおいしいレシピを ちょっとでも皆さんと分かち合いたくて 日々SNSでパスタのレシピを投稿しています。 そして今日はどうやら #世界パスタデー と呼ばれる日だそう。 世界パスタデーが何かは分からないですが笑笑 せっかくなのでこのタイミングで 過去に紹介したパスタを振り返ってみようと思います。 皆さんが作ったことあるパスタも まだ知らないパスタもあるかもしれません。 このnoteが皆さんの振り返りや新発見に役立てば嬉しいです。 ※画像タップするとレシピページに飛べます まずは最近ハマってるワンパンパスタワンパンパスタが素晴らしいのは 沢山の人の課題や要望に対してある種の答えであるという事。 プロみたいに作るパスタも当然素晴らしい けど 求められるものの中に
「日本ではパスタに生クリームを入れますが…」→イタリア人「地獄行きだ。死ぬほど罪深いね」 - Togetter
しの助 @Shino_suke イタリアでは、カルボナーラにはチーズ以外、生クリームなど他の乳製品を入れないのが正式らしいけど、入れない店も無いわけではないって、何かで読んだぞ。字幕の人が「ホイップクリーム」を「生クリーム」と訳したのかな？ twitter.com/nagumon/status… つのだこ @tsunodako2023 こういうの、 来日イタリア人：「日本のパスタソース美味しいではでないか。なに入っているんだ」 日本人：「生クリームです」 来日イタリア人：「・・・・」 とかなりそうｗ twitter.com/nagumon/status… 裸々 @rara_loid @nagumon まー、この説明だと、「パスタの上にホイップした甘い生クリームを乗せた絵面」が浮かびますから、説明及び通訳が悪いとしか。 クリームシチュー的な乳製ソースである所まで説明してるように見えませんし。
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