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・木綿豆腐 1丁(400g) ・ねぎ 1/3本 ・豚ひき肉 100g 【A】 ・にんにく (みじん切り) 小さじ1 ・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ1 ・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1 ・豆豉醤(トーチジャン) 小さじ1 *なくてもよい。蒸した大豆を塩漬けにして発酵させてから干した豆豉を刻み、香味野菜などを加えたもの。炒め物に風味を出す。 ・粉とうがらし 小さじ1 ・スープ 150ml *顆粒チキンスープの素(中国風)を、表示どおりに湯で溶く。 ・水溶きかたくり粉 大さじ2+1/2~3 *かたくり粉を同量の水で溶く。 ・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜 *なくてもよい。中国さんしょうの実を、粒のまま乾燥させて粉末にしたもの。はなやかな香り、辛み、風味がある。本場四川のマーボー豆腐には欠かせない。 ・塩 ・サラダ油 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・こしょう 少々
ForbesがAmerica’s Most Promising Companies(アメリカで成功が最もカタいスタートアップベスト100)を発表していたので、1位〜100位について調べてみた。(2014/4/11更新) (2014/12/16UP!)Inc.が発表した2014年最も速く成長している非公開ベンチャー5000社中TOP20社!も是非ご覧ください。 1 : Fuhu Hui兄弟とRobb Fujiokaが2008年共同創業(だからHuFu)。Nabiという子ども向けAndroidタブレットを販売している。赤い蝶の妖精がタブレットになったというアニメーションは色んな意味で衝撃だったが楽しくコンセプトを理解出来た。2013年の Inc. 500でも1位に輝いている。その際のインタビューでRobb Fujiokaはタブレット自体は粗利が5ドルとか10ドルしか稼げなかったのでアクセサリー
二ヶ月ほど我慢して使っておりましたGunosy、相変わらずさっぱり読みたい記事の量が増えず、毎日25個下まで読んで、溜息をつきながらすでに既読の記事を2個3個読みにいってはせっせとダミーアカウントに情報を蓄積しています。その知能レベルはハツカネズミ状態で、ちっとも成長してくれません。 Gunosy炎上事件でその先が霞む向こうに理想のはてなを見た http://kirik.tea-nifty.com/diary/2013/05/gunosy-00a5.html クラスター分けが不味いのか分類やウェイト付けがうまくいっていないのか分かりませんが… このままではmixiの軍門に降って丁稚、雑巾がけから始めるほかありません。逆に言えば、それだけ未来予測気味に人の興味関心をオールジャンルで読み解くということのむつかしさとも言えるわけですが、使うほどに賢いと宣伝するからにはもう少しどうにかならなかった
クリエイティブショップ GLIDERは、アロマセラピスト 大橋マキプロデュースによるオリジナルアロマブランド 「aromamora」の新しい取り組みとして、新プロダクト・サービス「Aromalize Project」を開始した。 「Aromalize Project」はSNSを活用し、「あなたの“今”を、アロマ化 (Aromalize) する」というこれまでにない試み。具体的にはFacebook か Twitter でログインしたユーザーのここ一ヶ月の書き込み内容をプログラムから自動分析。熟睡、ストレス発散、リラックスなど、そのユーザーに必要と思われる要素を導きだし、“今おススメ”のアロマの名前と成分レシピを提示する。ユーザーが購入ボタンをクリックすると、PCに映し出されたリアルタイムエッセンシャルオイル・ブレンドマシン「Aromalize Machine」が稼働。PC越しに提示されたアロ
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