[B! レシピ] mui2_betaのブックマーク

夢のアルコール入りアイスクリームの作り方（動画）

お酒大好き、アイスクリームも大好き、だけどお酒入れるとアイスクリームって凍らないんだよな...というジレンマに終止符！ Valerie LumさんとJenise Addisonさんが魔法のレシピを見つけてくれました！アルコール｢風味｣のアイスクリームはベイリーズ味、ギネスビール味、ジャックダニエル味、カルーア味、ラムレーズン味などなど出回ってますけど、どれも酔えませんよね。なぜか？アルコールの氷点は水よりずーーーっと低いからです。つまり、普通のまま混ぜて固めても、アイスクリームならではの半分固まった状態に維持できないのです。そこでふたりが考えたのが、ゼラチンでアルコールを固めるハック。何夜も試行錯誤と失敗を繰り返した結果、ついにアイスクリーム1クォート（0.9リットル）に80プルーフ（40度）のアルコール1カップ（米国では236ml）を混ぜ込むことに成功したのです！まさにノーベル賞

mui2_beta 2011/11/28

食べたら酔っ払いそう。でも、おいしそうv

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ピェンロー（白菜鍋）レシピ

http://anond.hatelabo.jp/20071130170504 予告通り書くよ。まぁ、詳しくはこっちhttp://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.htmlにあるのだが。オイラのはここ10年来変わらず作り続けている方法。上記のレシピよりもっとシンプル。白菜鍋レシピ調理時間はだいたい30分ぐらい！またしても適当。へたしたら45分かも。でも、途中にお風呂に入ったりするから、よくわかんない。材料（一人分だよ）なるべくレシピ通りにそろえろ。この鍋はシンプルな料理で、材料を極限まで絞っているので具材をなにかで代用すると失敗の確率が上がり、泣ける。最初はレシピ通りにな！増田と増田の約束だ。干し椎茸１個１個なんて買えないけど、保存食なんだしジップロックにでも入れて保存しておけ。カビさえ生えていなければ、だいぶたっても食える。白菜1/4個最近のス

mui2_beta 2011/11/26

一人前、っていうのが有り難いやら泣けるやらでブクマ。つくってみよ。

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服の断捨離ガイド｜断捨離の基準とコツ・いらない服を売る方法

服の断捨離をしたいけど、なかなか上手に処分できないという人も多いと思います。服の断捨離を行う基準やコツ、いらない服を売る方法などについて、私の個人的な体験談も踏まえて紹介しています。断捨離とはヨーガの行法で「断業」「捨行」「離行」が語源になっています。ヨーガが語源と聞くと意外な感じがする人も多いかもしれません。「断業」とは、入ってくるいらない物を断つ「捨業」とは、家にずっとあるいらない物を捨てる「離業」とは、物への執着から離れる簡単に言うと、不要な物を減らして生活に調和をもたらそうという思想が「断捨離」の本来の意味なのです。断捨離ブームからミニマリストブームへ日本で断捨離ブームが起きたのは2010年頃ですが、当時は数多くの断捨離本が出版されました。その後、数年経って断捨離ブームが少し落ち着いた2015年頃から、「ミニマリスト」という言葉や、物を減らしたミニマルな暮らしをし