「テレビで見てしまって・・・ もう無理・・・。」 何のことかと思えば、本日休日だった妻が、昼の情報番組で見た 「つけめん」 があまりにも美味そうだったことから、もう晩飯は「つけめん以外は有り得ない」と言う・・・。 一体この人は何を言っているのであろう、と多少は思いつつも、しかし、その気持は分からないではない。 私もおそらく急なタイミングで ガチの麻婆豆腐 を見せられたら非常にマズい(レトルト程度では無理)。あの豆腐の色合いに胃が刺激されてしまうのである。 そんなことはまぁ良いとして。 近辺で妻が最も信頼をおくつけめんを提供するラーメン屋、そしてその店のこの時期の限定が 表題の「つけめん」 だったため、行くことは必然であった、と言う訳だ・・・。 オクトのつけめんは基本的に2種類。 濃厚かあっさりか。 濃厚では太麺が、あっさり系では細麺が使用されるが、この細麺度合いを見るに、あっさりをベースに
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